饮食营养因素第几（饮食营养的核心）

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本文目录一览：

• 1、饮食讲究营养均衡,每餐必备的几种营养元素有哪些呢?
• 2、人体必须的营养物质包括
• 3、在各种影响人体健康因素中,有研究显膳食营养占13%,对此你有何评述_百...

饮食讲究营养均衡,每餐必备的几种营养元素有哪些呢?

构成：主要由碳、氢、氧三种元素构成。糖类化合物包括单糖、单糖的聚合物及衍生物。单糖分子都是带有多个羟基的醛类或者酮类。糖类化合物化学概念：单糖是多羟醛或多羟酮及他们的环状半缩醛或衍生物。

人体需要的营养素有七大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。

人体所需的营养素分为五大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（也有加上膳食纤维和水，称七大营养素的）。

能满足身体正常代谢的需要，会让身体吸收均衡的营养。

人体必须的营养物质包括

1、人体必需的八大营养素分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类物质）、无机盐（矿物质）、维生素、膳食纤维、益生菌和水。八大营养素缺一不可，而且还要结构合理。其中蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质。

2、人每天从食物中获取的营养，包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质。叫做七大营养素。——这些营养成分是人体生长发育、维持生命活动所必不可少的物质基础。

3、钙是人体内含量最多的矿物质，钙缺乏可致佝偻病、骨质疏松、骨质软化和肌肉痉挛等，中国营养学会推荐成人每日钙摄入量为800毫克，钙的最好食物来源为奶和奶制品，另外，豆类、虾米皮、海带、油料***和蔬菜含钙也很丰富。

4、人体必需的营养物质包括水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等。

5、人体必需的八大营养素分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类物质）、无机盐（矿物质）、维生素、膳食纤维、益生菌和水。八大营养素缺一不可，而且还要结构合理。

6、人体内的六大营养物质：碳水化合物（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质）是人体所需的六大营养素，前三者在体内新陈代谢后产生能量，故又称产能营养素。主要的作用是机体的构成，提供能量。

在各种影响人体健康因素中,有研究显膳食营养占13%,对此你有何评述_百...

根据1992年全国营养调查的结果，在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，对一些慢***的预防不利。

晚餐太丰盛。傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。

粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

行为因素（beh***ior factor） 行为是影响健康的重要因素，几乎所有影响健康因素的作用都与行为有关。例如吸烟与肺癌、慢性阻塞性肺病、缺血性心脏病及其他心血管疾病密切相关。酗酒、***、婚外性行为等不良行为也严重危害人类健康。

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