营养饮食禁忌图（营养饮食禁忌图片）

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本文目录一览：

• 1、营养代谢缺乏的饮食禁忌
• 2、常见的饮食禁忌有哪些
• 3、每日饮食禁忌

营养代谢缺乏的饮食禁忌

1、尤其是患有不同疾病的患者营养需求更是各有差异因而要合理配餐。营养代谢缺乏患者在饮食上适合吃新鲜蔬菜水果，适合添加富含维生素D和钙的***食品。以下食物建议适量多吃：香菇粥 养血和中，健脾益气。本膳用香菇，营养丰富。做法：将香菇用冷水泡发好，洗净，切碎；粳米，淘洗干净。

2、高脂肪、高胆固醇饮食是血脂代谢紊乱的禁忌。比如血脂、甘油三酯、胆固醇高，禁忌一天吃1大碗红烧肉、吃3-4个含鸡蛋黄的白水煮鸡蛋等食物。血脂代谢紊乱患者一定要控制饮食，禁忌食用高脂肪、高胆固醇食物。但绝对不吃营养也不一定能保证。因此蛋白质要吃、碳水化合物要吃。

3、不当饮食：婴儿在出生初期，储存的维生素A很少，需要依赖母乳或牛奶提供。如果饮食单一，如奶量不足或辅食补充不足，可能会引发亚临床维生素A缺乏。断奶后，长期只食用缺乏蛋白质和脂肪的食品，如米糕、面糊等，也会导致维生素A缺乏症。

常见的饮食禁忌有哪些

1、常见的搭配禁忌豆腐与菠菜忌同煮。豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。盐卤中有氯化镁，石膏含有硫酸钙，菠菜中含有很多草酸，它可与氯化镁、硫酸钙发生化学反应，生成不溶于水的草酸镁或草酸钙的白色沉淀。人体不能吸收钙盐和镁盐，因此，菠菜与豆腐同煮是不科学的。

2、常见食物的饮食禁忌番茄毒物：生物碱有毒部位：茎和叶番茄本身是没有毒的，而且番茄还非常受欢迎，但不能否认番茄的茎和叶却含有一种配糖生物碱的化学物质，但现在人工培育的番茄这种东西含量较少，野生的番茄含量更高。

3、日常饮食中需要注意的禁忌有很多，以下是一些常见的禁忌：空腹吃水果：空腹吃某些水果，如柿子、香蕉等，可能导致胃部不适。最好在饭后吃水果。喝冷饮：空腹喝冷饮会***胃黏膜，可能导致胃痛或胃炎。过量摄入盐分：过多的盐分摄入可能导致高血压、心脏病等健康问题。

4、萝卜：严禁与橘子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、何首乌、地黄；服人参时忌食。 胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。 甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。

5、生活中常见的食材搭配禁忌有很多，下面我将从各个角度详细介绍一些不能一起食用的食物。我们来说说鱼和柿子。这两种食物都富含大量的蛋白质和维生素C。当鱼和柿子一起食用时，会产生一种称为“海鲜中毒”的物质。海鲜中毒会引起腹泻、呕吐等不适症状，严重时甚至会导致中毒。

6、怀孕后，饮食对母婴健康至关重要。以下是一些常见的饮食禁忌： 生肉和生鱼：生肉和生鱼可能携带细菌、***和其他病原体，容易引起感染和食物中毒。因此，孕妇应避免食用生肉、生鱼或未经充分烹饪的食物。

每日饮食禁忌

1、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能***肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 8海带与猪血相克：同食会便秘。 8蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。

2、“茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会[_a***_]人体对食物的消化。”药物研究院研究员表示，胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，可当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，从而导致消化不良。此外，鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。

3、忌辛辣***性食物。辣椒、胡椒、生葱、生蒜、芥末、生姜等食物，能***直肠***黏膜，引起肠管痉挛，血管充血和扩张，使痔疮和肛裂加重，造成排便时的刺痛和坠胀感，还可加剧或诱发细菌感染，使肛瘘迁延难愈。忌暴饮暴食。

4、臭豆腐。臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等。这些都是蛋白质分解的***物质，多食对人体有害。味精。每人每天味精摄入不应超过6毫克，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的钙和镁的利用。方便面。方便面中含有的食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利。

5、三）除了上述食物之间存在不相宜的情况以外，还应注意食物与药物之间、药物与调味品之间的禁忌和相反情况。如： 猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍术、商陆，畏杏仁、百合。 猪血忌与地黄、何首乌同服。 猪心忌与吴茱萸同食。 鳖肉忌芥子、薄荷、苋菜。 鲫鱼忌砂仁、天门冬。 鸡肉忌芥子。 雀肉忌白术、李子。

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