糖类与饮食营养论文,糖类与饮食营养论文题目

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖类与饮食营养论文的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糖类与饮食营养论文的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖会将体内的癌细胞“越养越肥”，“断糖”是否可以饿死癌细胞？
2. 无糖食品能治糖尿病吗？无糖食品有哪些？

糖会将体内的癌细胞“越养越肥”，“断糖”是否可以饿死癌细胞？

饿死癌细胞这是不可能的。癌细胞是由正常细胞变异而来的，因此癌细胞所需的营养和正常细胞是一样的。糖类不过是所有细菌所需要的营养之一，当人体摄入过多的糖时，体内会把这些糖转化为脂肪贮存，当人体缺糖时又会分解脂肪，释放出所需要的糖供应细胞，维持生命。因此“断糖”不但饿不死癌细胞还会造成人体抵抗力下降，各脏器功能受损。

无糖食品能治糖尿病吗？无糖食品有哪些？

严格地说，“无糖食品”是指糖类（碳水化合物）＜0.5%的食品。目前市面上符合这一定义的只有无糖饮料一类，如零度可乐、极度可乐、雪碧纤维+、雪碧零卡、怡泉、屈臣氏苏打水、名仁苏打水饮料、道地解茶、东方树叶、伊藤园、元气森林的燃茶、三得利乌龙。这些饮料主要用人工甜味剂来提供甜味，不添加糖类，不升高血糖，糖尿病患者可以饮用（人工甜味剂对糖尿病是安全的），但它们也没有任何营养价值，对糖尿病没有任何好处，更别说“治”糖尿病了！

很多人把不添加蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的食品称为“无糖食品”。这些糖类固然对特别患者控制血糖不利，但是精制谷类中天然存在的淀粉、加工过程中添加的果脯糖浆和麦芽糖浆、糊精等也会升高血糖，且升高血糖的速度很快（高GI）。对糖尿病患者而言，此类“无糖食品”也应该加以控制，不能多吃。

一个加工食品是不是添加了糖或人工甜味剂，可以从该食品的标签上“配料”一项中看到；一个加工食品到底含有多少糖类（碳水化合物），<span>可以从该食品的标签上“营养成分表”一项中看到。

首先，糖尿病的发病原因目前已知的就有几十种，而且很多=型糖尿病都是病因复合型的，别说是食品，就算是把药店里所有治糖尿病的药品全用上，也不能保证能治好。能控制住血糖就不错了。其次，临床所指的糖泛指碳水化合物，即凡是含碳水化合物的食物都是含糖食物，吃了都能升高血糖。所以，无糖食品真的有吗？看看那些标榜着无糖食品的包装盒，哪一个成份表中不是赫然写着碳水化合物多少多少。所以，所谓无糖食品和临床上的糖根本就不是一回事。无糖食品对糖尿病就是个坑，仅仅是安慰剂吧了。如果大意再放开肚皮吃，血糖照样下不来。与其到处买无糖食品，不如花点时间好好算算自己一天总热量的控制标准才是上策。定好总热量后，按要求配餐，想吃什么都可以，只要不超量。更要关注的是合并症，这才是关键。另，糖尿病最佳康复期是糖前期，这个时候饮食运动作息把握好，超80%的患者不吃药也能避免糖尿病进展到临床期。错过了这个糖前期，急也没用了，认命吧，老老实实按临床期要求控制吧。可怕的是我国糖尿病患者确诊时间普遍延迟平均7年，即很多患者都是平均患病7年左右才发现自己是糖尿病，且绝大多数都是看并发症时才发现的，实在可悲。

无糖食品不能治糖尿病！说无糖食品能治糖尿病的，那都是无良商家的噱头。食品就是食品，不会具备药物的疗效，如果真的有疗效，那它就是药物，要走国药审批的。

无糖食品是近年来被误解得最多的一种食物，很多老年糖尿病人缺乏医学常识，就会误认为无糖食品就是“不含糖”，可以岔着吃！结果呢？血糖飙得老高，老吓人了。

这是因为，无糖食品仅仅是没有添加“蔗糖”，它的甜味往往来源于各种甜味剂，如木糖醇、安赛蜜、阿斯巴甜等。这些甜味剂热量很低或不含热量，对血糖的影响很小。但是，无糖食品如无糖饼干、无糖糕点、无糖麻薯等，它们虽然没有添加糖，但它们本身就是高碳水食物，碳水化合物含量很高，升糖速度也很快。

可以这么说，无糖食品仅仅是比普通食品的升糖速度慢一点而已，它仍然具有较高的热量和升糖速度，糖尿病人不能随意吃，更别指望它能治病。

糖友们在购买食品的时候，不要只盯着包装袋上的“无糖”标签，也要看看它的营养成分表，像小麦粉、糊精、淀粉、人造奶油等成分都是升糖的。看看营养成分中的碳水化合物含量，这个值很高的话，那这种食物的升糖速度就慢不了，切记。

希望小糖的回答能够帮到大家，更多糖尿病饮食问题请留言或发私信咨询！

到此，以上就是小编对于糖类与饮食营养论文的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖类与饮食营养论文的2点解答对大家有用。