秋冬养生保健汤水配方大全（秋冬养生保健汤水配方大全***）

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本文目录一览：

• 1、秋季养生汤煲汤食谱有哪些
• 2、冬天适合炖什么汤喝
• 3、冬日滋补养生汤的做法
• 4、养生营养汤食谱
• 5、秋季养生汤煲汤食谱
• 6、冬季养生大补喝什么汤?

秋季养生汤煲汤食谱有哪些

鲜鲤鱼汤 功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法：鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金***。

乌鸡汤 准备材料：乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。先将水烧开转小火，把乌鸡放入3到4分钟，然后捞出洗净。砂锅中加水，放入料酒和盐，放入乌鸡。最后放入葱姜，红枣和桂圆，煲3到5小时，出锅放枸杞。功效：能补虚强身，又治消渴及噤口痢。

莲子用热水浸泡，至发涨，去心；百合去杂质，洗净；瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。将锅烧热加入油，炒香葱、姜，再加入肉块炒，烹八料酒，炒至水干。注入肉汤，加入盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成。

食疗养生配方凉拌芹菜 用新鲜芹菜100克，洗净用开水烫后切成小段，加适量醋、味精、精盐，也可加少量糖，拌匀食用。有降压通便之功效。食疗养生配方炒红薯叶 用新鲜苦瓜切丝炒菜，每餐50-100克，每天2次。具有降血糖、通便之功效。

冬天适合炖什么汤喝

冬天煲什么汤比较好 胡萝卜羊肉汤 胡萝卜羊肉汤是用羊肉、胡萝卜为主要原材料所制成，其具有温中补虚、温阳补肾的功效，很适合脾胃虚寒、肾阳亏虚的人。冬天的天气比较寒冷，适当吃胡萝卜羊肉汤不仅可以补气益血，还可以提升人体的阳气，有助于抵御冬天的寒邪。

冬天喝什么汤可以选择以下几种： 鸡汤：鸡汤具有温暖身体的作用，可以增强抵抗力，缓解寒冷。可以加入一些香料和蔬菜，使味道更加丰富。 雪梨冰糖炖梨汤：该汤有润肺止咳的功效，适合在冬季干燥时食用。将梨去皮、核，加入适量冰糖和水慢炖即可。 红豆汤：红豆汤具有补血暖身的作用。

冬天比较能够祛寒滋补的汤有党参牛肉汤、灵芝鸡汤、黄芪鲫鱼汤、虫草老鸭汤、胡椒猪肚汤。党参牛肉汤 党参是补气佳品，可补中益气、健脾益肺，常用于气虚不足导致的一系列问题。牛肉同样具有补益气血、健脾和胃的作用。党参搭配牛肉，补气血效果增强。

冬日滋补养生汤的做法

1、小鸡炖蘑菇 将蘑菇洗干净后，用温水泡一个小时，然后捞起来把水沥干。再把小鸡清洗并切成小块，放入油锅中加热，在放入生姜、大蒜等调料。待小鸡炒熟后放入炖锅中加入清水河沥干的蘑菇，小火炖一个小时后放入盐。

2、莲子银耳汤 材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

3、黄桃莲子汤食材：黄桃、莲子、枸杞、冰糖制作步骤： 将莲子和枸杞浸泡在清水中约30分钟。 将黄桃去皮去核，切成小块。 在砂锅中放入黄桃块、莲子，加入适量水没过黄桃，再加入冰糖。 水煮开后，煮20分钟，加入枸杞，再焖10分钟。

4、做法：红豆提前浸泡一晚，加适量清水煮至红豆软烂（可加少量糖口感更好）小火煎至年糕鼓起来表面微黄，将年糕放入红豆汤中再倒入牛奶，搅拌均匀即可。牛奶红枣银耳羹 食材：红枣、银耳、牛奶、枸杞、冰糖。

5、冬季滋补汤有哪些？当归生姜羊肉汤 冬季最适合吃羊肉，喝羊肉汤了。我们都知道羊***有补气养血、温中暖肾的功效，冬季养生汤选择羊肉汤准没错。材料：当归、生姜、羊肉、黄酒、各种调料适量。

6、冬季养生适合喝汤 。八款养生汤最有效进补 小鹌鹑银耳蘑菇汤 材料：小鹌鹑1只，鹌鹑蛋5颗，银耳50克，蘑菇50克，西红柿50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。做法：小鹌鹑洗净，除去内脏，用精盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵。蘑菇冼净，撕成小片。

养生营养汤食谱

春笋排骨汤 春笋是春季的时令蔬菜，具有清热化痰、益气和胃的功效。将春笋与排骨一同煲汤，既能增添汤品的鲜味，又能起到滋补身体的作用。做法是将春笋剥皮洗净切段，排骨洗净焯水去血水，然后一同放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，最后加盐调味即可。

当归红枣羊肉汤：将羊肉洗净切块后与当归，红枣一起放入煲中，加水煮沸后调入适量盐调味，继续用小火煲2小时左右即可。 猪骨生姜汤：将猪骨洗净后煮至汤色白浊，加入切末的生姜，继续用小火煲1小时左右，调入适量盐即可。

莲子用热水浸泡，至发涨，去心；百合去杂质，洗净；瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。将锅烧热加入油，炒香葱、姜，再加入肉块炒，烹八料酒，炒至水干。注入肉汤，加入盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成。

猪骨汤 猪骨汤是一种非常有营养的炖汤，它不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补作用。下面是猪骨汤的制作方法：准备好猪骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等配料。将猪骨洗净后放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。加入姜片、葱段、料酒等调料，转小火炖煮2-3小时。最后加入盐、胡椒粉调味即可。

白术陈皮猪肚汤 功效：健脾燥湿开胃 材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。制法：先将猪肚清洗干净，然后放入汤煲中，加入全部用料和约2500毫升水。用大火煲滚后改用小火煲约1个半小时。取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，最后根据个人口味调味即可。

秋季养生汤煲汤食谱

鸡胸肉煮熟切丝，红枣、干贝泡发洗净，西兰花、莲藕、白菜洗净备好。 水烧开后把洗净的菜和食材放进去，煲1 - 5小时。 汤熬开后加入适量的盐和鸡精，煮几分钟即可。 低脂养生鸡 这道低脂养生鸡是用红枣、花生等家常食材搭配炖鸡，口感清香，还可以养生健体。

鹅肉汤 鹅肉汤是秋季滋补养生的佳品。鹅肉性温热，有很好的暖胃作用，加上适量的花生、红枣等食材，具有滋阴补肾的作用。将鹅肉、花生、红枣、生姜、葱段等食材一起煲汤，每天喝一碗，可以调节气血、促进新陈代谢。

萝卜羊肉汤 材料：羊肉500克、白萝卜500克，大枣7-8颗、葱姜适量、香菜适量、青蒜适量、黄酒适量、盐适量、胡椒粉适量、油泼辣子适量。做法：羊肉切块用凉水浸泡浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净。白萝卜去皮切成滚刀块备用，香菜、青蒜苗洗净切碎备用。

冬季养生大补喝什么汤?

1、萝卜老鸭煲：非常正统的冬季滋补汤，一般说来，萝卜在冬季的养生功效不亚于人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致，此外，这款汤味道醇厚，香浓，适合一家人食用，就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲，会更加开胃。

2、核桃肉煲牛月展汤。核桃肉味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过，核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血。芝麻益肤汤。芝麻有润肠，润肌肤的功效，更能乌黑头发。

3、将介绍四款美味的补鱼汤，包括鲍鱼汤、乌鱼汤、鳕鱼汤和黄骨鱼汤，每一款都是秋冬养生的极佳选择。鲍鱼汤：鲍鱼，被誉为海中的珍品，其营养丰富，具有滋阴养胃、益气养血的功效。制作一碗美味的鲍鱼汤，既能享受其鲜美口感，又能吸收其丰富的营养。

4、可以说，冬季养生汤是人们在整个冬季离不开的饮食。下面我们就一起来看看冬季养生汤的种类吧！骨头汤 原料：脊椎骨1000克，棒子骨500克，适量清水。调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。制法之时切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。

5、冬季养生汤品1 红糖姜枣汤 食材：生姜，红糖，大枣，清水。 做法：将10颗红枣和一小块生姜洗干净；红枣去核，生姜切片，和两大碗冷水放入锅中，大火煮开后，小火再煮10分钟；加入约20克红糖，搅匀即可。 功效：生姜和大枣都有温中散寒、回阳通脉、补血正气的功效。

6、冬天似乎就一定要进补，像是羊肉炉、姜母鸭、药炖排骨，无一不是补，但要是补过多可是会上火的。因此，在吃一些“补锅”的时候，可选择***、白萝卜等凉性[_a***_]搭配，或是在餐后吃些绿豆薏仁汤、酸梅汤、或是含有维他命C的新鲜柳橙汁、葡萄柚汁，都可帮你降火。

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