夏季营养饮食食谱大全（夏季营养饮食食谱大全图）

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本文目录一览：

• 1、夏天吃什么菜谱养生最好
• 2、夏季有哪些营养食谱
• 3、夏天食谱大全及做法

夏天吃什么菜谱养生最好

1、苦瓜 成熟的苦瓜，瓤可生吃，瓜肉可以做汤、凉拌或者炒菜。与瘦肉搭配，既清脆爽口，又有助消化、除烦热、解疲乏、清心明目的功效。是夏天很好的解暑菜肴。海带 海带含有丰富的碘和钾元素。夏天吃海带能有效补充随汗液丢失的钾离子，帮助身体排出多余水分，改善水肿。

2、夏季必吃的蔬菜必然少不了苦瓜，苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒，降温，防暑的功效，另外，苦瓜还富含维生素C，可以提高人体免疫力的同时，还有美容养颜护肤的效果。芹菜 芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。

3、功效：夏天吃荷叶乌鸡煲能够清热解暑，对于夏天出现的心烦热渴、大便不畅等症状有很好的缓解效果。

4、凉拌黄瓜：这是一道非常简单的菜，只需要将黄瓜切成薄片，加入蒜末、醋、盐、糖、麻油等调料拌匀即可。口感清爽，非常适合夏天食用。 西红柿炒鸡蛋：这是一道非常经典的家常菜，将西红柿和鸡蛋一起炒制，口感鲜美，营养丰富。

5、凉拌菜具有开胃的作用，莴笋营养丰富，能利五脏和通经脉，是一道极佳的夏季养生菜肴。兔肉淮山大枣汤 材料：兔肉、淮山、枸杞、党参、大枣 做法：兔肉和其他材料洗净备用；锅中加水，放入所有材料煮沸再炖煮2各种；加入其它调味料即可出锅。

夏季有哪些营养食谱

适合夏天吃的家常菜有口蘑西蓝花炒虾仁、肉米蟹味菇烧豆腐等。口蘑西蓝花炒虾仁。原料：虾仁西蓝花口蘑姜末淀粉料酒油盐。

通便 减肥 ，吃地瓜能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。 提高免疫力，地瓜叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

夏季养生食谱 消暑五豆汤 材料：赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。烹制方法：将豆类及甘草洗净，浸泡几小时，放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2小时，可淡服亦可加糖甜芦逗服。

丝瓜也是夏季上市的季节，此时丝瓜好吃，而又有 营养 ，夏季多吃可起到一个生津止渴的作用，对预防疲劳，提高食欲也具有很大的帮助。冬瓜 这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑， 降火 去燥，而且还有不少 食疗 作用。

许多人在夏季胃口不好，食欲不振，同时还会引起消化功能的降低，并且容易出现浑身乏力疲倦之感，甚至有的人还容易发生胃肠道疾病。所以，在炎炎夏日我们必须讲究饮食的调节，***取行之有效的措施。那么夏季吃什么开胃呢？下面小编给大家推荐几款食谱，让你大开胃口，一起来看看吧。

夏季养生粥食谱推荐 五豆粥 材料：香糯米150g、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g，白糖。做法：将五豆洗干净后，浸泡过夜，次日清洗干净后，先将五豆煮透，再放香糯米文火煮20min成粥。养生功效：能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。

夏天食谱大全及做法

冰镇汤是夏季饮食中的一道清凉佳肴，有多种做法。比如西瓜汤、黄瓜汤、番茄汤等。将水果或蔬菜削皮、切块，加入适量的水和糖，然后放入冰箱冷藏，较后加入适量的柠檬汁即可。冰镇汤不仅清凉解暑，还能够补充人体所需的水分和维生素。

青红椒木耳蚝油炒丝瓜 食材：丝瓜350g，青红椒120g，黑木耳30g，大蒜15g，耗油一大勺，盐一小勺，白糖半小勺，干淀粉一小勺。做法：丝瓜青红椒洗净，水发黑木耳然后去蒂。青红椒去籽切菱形片，黑木耳撕成小朵，大蒜切片。丝瓜削去外皮切滚刀块。

夏季减肥食谱（1）苦瓜拌海带芽材料：苦瓜250克，海带芽5克，和风酱油1大匙，辣椒末少许；做法：海带芽泡软，沥干水分；苦瓜去籽切片，加少许盐抓洗，挤去多余水分。然后将海带芽和苦瓜放入碗中，加入酱油拌匀，撒上辣椒末即可。

凉拌黄瓜 用料：黄瓜、蒜末、生抽、醋、白糖、辣椒油、香菜。做法：黄瓜洗净拍碎，加入蒜末、生抽、醋、白糖、辣椒油和香菜，拌匀即可。 凉拌西红柿 用料：西红柿、白糖。做法：西红柿洗净切块，撒上适量白糖，拌匀，冷藏后风味更佳。爽口主食 绿豆薏米粥 用料：绿豆、薏米、大米、水。

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