临床营养饮食（临床营养相关知识）

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本文目录一览：

• 1、临床营养治疗的重要意义包括
• 2、住院患者膳食常规
• 3、临床营养学的概念

临床营养治疗的重要意义包括

临床营养治疗的重要意义包括1 营养在医疗中起着重要作用。多数器官系统的急慢性疾病对食物摄入和机体分解代谢影响深远，从而增加营养相关的并发症的发生率和死亡率。广义的营养治疗是指通过口服（普通膳食或治疗性膳食）、管饲肠内营养或肠外营养途径提供营养或营养素来预防和治疗营养不良。

临床营养治疗重要意义1 临床营养通过调整病理状态下的机体代谢达到缓解症状、促进康复，还能提高预后生活质量。在治疗疾病的过程中起着重要作用，患者营养状况的好坏直接影响着创伤的愈合与疾病的恢复，营养状况良好可延缓某些疾病的发生和发展，营养也可作为某些疾病的一种治疗手段。

尤其是各种疾病状态下的人群合理营养，达到促进健康的目的。或者叫技术 临床营养学主要是根据不同的患者人群进行不同的食物搭配，目的是配合药物治疗的同时，要给予患者足够的营养摄取和口感，避免给予患者所患病变禁忌或不宜摄取的食物。 同时还有营养宣教的工作。

营养支持治疗的意义1 除了***取调整饮食、药物治疗等手段外，医生们还常常会***用营养支持的方式改善患者的身体状况。营养支持，可以分为肠内营养和肠外营养两种方式。肠内营养一般是通过在患者鼻内置放胃管，让营养液从管中直接进入胃部进行的，少数患者可能需要在腹部进行造口插管。

临床营养学是一门科学，它将营养学知识应用于疾病的治疗和康复过程中，强调营养对于提高机体免疫力和整体健康的重要性。在临床实践中，特别是对于危重患者的营养治疗，其价值不言而喻，正如俗话所说，“三分治疗，七分调养”，营养在这里扮演着关键的角色。

［3］临床营养学在疾病预防、治疗和康复中都具有重要作用：1疾病预防不科学的饮食习惯是导致众多疾病的重要因素。营养过剩可引发众多慢性非传染性疾病如肥胖、糖尿病、心脑血管疾病、脂肪肝、恶性肿瘤等，科学饮食对其具有预防作用。

住院患者膳食常规

各种膳食的食谱应按膳食常规要求进行设计和配制。 住院患者膳食常规 基本膳食 是医院膳食的基础，约50%以上的住院病人***用此膳食，大多数治疗膳食都是在基本膳食上衍化出来的。 （一）普食 特点：本膳食与健康人饮食基本相似，每日供应早、午、晚三餐，每餐间隔4-6小时。

消化道功能正常、无发热、无特殊营养治疗要求，且无需膳食限制的患者，疾病恢复期患者和产妇等适宜***用。眼科、妇科、手术前后及内外科患者恢复期等都适用。应用范围广泛，占所有住院患者饮食的50%~60%。 膳食原则：与正常人饮食相似，是一种符合身体需求的平衡膳食。

住院的患者对营养学方面是有一定要求的，通常分普食、流质饮食和半流质饮食或者禁食等类型，对于普食的患者一定要选择含有蛋白质和热量相对高的，但是脂肪、糖分相对含量少的食物。例如鱼、虾、蟹一类的精肉，还可以食用牛肉、羊肉的瘦肉，以及猪肉的里脊肉都能够增加人体的营养，但是却不会增加过多的胆固醇。

临床营养学的概念

临床营养学是一门科学，它将营养学知识应用于疾病的治疗和康复过程中，强调营养对于提高机体免疫力和整体健康的重要性。在临床实践中，特别是对于危重患者的营养治疗，其价值不言而喻，正如俗话所说，“三分治疗，七分调养”，营养在这里扮演着关键的角色。

临床营养学是一门新兴的学科，是从营养学角度研究食物、营养素与饮食因素对人体健康及在各种疾病过程中的作用，以及人体在上述状态下对食物和素的需求，探讨在当前生产水平和经济条件下，以保证各种人群。尤其是各种疾病状态下的人群合理营养，达到促进健康的目的。

临床营养学不只是营养缺乏病的防治，也不仅限于疾病的营养治疗，其内涵发生了新的变化，它覆盖了营养因素在发病过程中的机制，营养与机体对疾病抵抗力的关系以及营养在预防、防治、治疗、康复和保健中的作用诸方面。

临床营养学的概念是营养学的一个分支，是研究营养与疾病的关系，并根据患者的心理、生理特征及疾病的病理特点，将营养学知识用于治疗疾病、增强机体抵抗力、促进康复、增进健康、延缓衰老的综合性科学。临床营养学 是关于食物中营养素的性质，分布，代谢作用以及食物摄入不足的后果的一门科学。

临床营养学是运用营养学知识来治疗疾病，提高机体免疫力，促进康复的科学。临床营养治疗，特别是危重患者的营养治疗非常重要，俗话说“疾病三分治，七分养”，营养即在其中。

临床营养学是营养学的基石，随着临床医学和营养科学的快速发展，两者之间的联系愈发紧密。它不再仅仅是防治营养缺乏病，也不局限于疾病的营养治疗，而是涵盖了更广阔的领域。

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