老年饮食营养百问,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老年饮食营养百问的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老年饮食营养百问的解答，让我们一起看看吧。

1. 七十岁的老人对于吃有什么讲究？
2. 在营养健康方面，您想知道哪方面的知识？
3. 老年人牙齿不好不能吃肉，不能吃硬的东西，吃什么补品？
4. 中医的“饮食有节，起居有常”是什么意思？怎样做呢？

七十岁的老人对于吃有什么讲究？

俗话说人到七十古来稀，但在现在这样的社会，生活水平越来越好，医疗水平越来越高，人活八十都不是个稀罕事，还有现在的老人大多还是注重生活质量的，注意日常保健的。他们平时会感兴趣养生方面的知识，会规律地安排好一日三餐。见过不少老人注重早餐的合理搭配，比如，早起先喝茶，再吃早餐。身边有位老人，她的早餐有鸡蛋、燕麦、牛奶、枸杞、洋参片等，再吃点小面点，可以持之以恒几十年，身体很好。观察过身边的一些长寿老人，并不是老了以后总以清淡素菜为主，常常吃些鱼肉鸽子增加蛋白质，延缓肌肉衰退，有些长寿老人还会常常喝点小酒以增加吃饭的兴趣。

我也快七十了，吃的东西我随便一点就好了，因为想到我们十七，八岁的时候，总是没啥好吃的，甚至有时候还饿肚子，吃不饱，我看现在的年青人，抱括我二个女儿，第一歺吃过，菜倒掉不用说，连冷饭都不吃，倒掉。有时候我看到就讲，可惜啊！不要倒了，我拿去吃，罪过。

七十岁的老人生理功能都会有减退，因此饮食也有很多需要注意的地方，比如消化系统的减退，基础代谢的下降，以及本身身体状况是否有疾病，饮食都会有一些不同，但是相同的地方是，总能量一定是要减少的，并且饮食要注意多吃一些易消化的食物，减少消化系统的负担。不同年龄段的老年人，饮食的总能量的摄入也有一定的差别，60～69岁的老年人，总能量的摄入需要减少10％，70～79岁的老年人总能量的摄入要减少15%，而80岁以上的老年人总能量的摄入要减少33%。

但是需要注意的是，能量是需要减少，但是饮食结构搭配不能少，一样需要均衡多样，尤其是对于补钙，饮食上要注意摄入富含维生素C，蛋白质，钙等的食物，这样才能更好的预防骨质疏松。而总能量的控制本身就可以帮助控制体重，以及预防一些心脑血管的疾病的发生，只是为了达到更健康的目的，需要食物多样，每天也需要按照中国居民膳食指南建议的摄入12种食物，每周25种食物。

搭配的具体饮食，动物性食物一定要吃，但是注意控制量，尤其是肥肉一定要控制，特别想吃肥肉的时候，建议与蔬菜尤其是绿叶菜和豆制品一起吃，其中绿叶菜富含的植物甾醇丰富，可以帮助减少胆固醇的吸收，还能帮助降低胆固醇，而豆制品中的膳食纤维丰富，也能帮助降低胆固醇，可以促进血管的健康。另外每天牛奶，鸡蛋，水果，坚果，海产品，主食，蔬菜等都要有，主食根据不同人的消化系统的情况可以定是否要吃粗杂粮。

七十岁的老人基本上都已经退休了，没了繁忙的工作，领着退休金可以过惬意的生活。不过有很多人也正因为没了工作，就对饮食开始不注重，觉得不干活不累，那就不需要一日三餐了，简单吃点就行了。

其实这是不对的，到了七十岁这个年纪是长寿的关键期，我国的平均寿命就是在77岁这样，很多人过了七十岁就容易显露一些老人病了，如果不注重身体那就走到这里了，相反熬过了，那八九十长寿是很有可能的。

一人三餐是应该要保持的，宁愿少吃多餐也不要多吃少餐，暴饮暴食对于肠胃消化是非常不友好。同时还需要健康营养合理搭配，多吃点蛋白质，补钙的食物对身体好。

除了吃还需要多做一些[_a***_]来调节身体，当然不要再像年轻人那种做剧烈运动蹦蹦跳跳的，老年人体格是受不了的，可以做些舒缓身体的运动，比如打太极，跳广场舞或者慢走等等、

在营养健康方面，您想知道哪方面的知识？

首先是管住自已的嘴，不要遇到什么都吃都喝，少吃动物类，少吃烧烤的，油炸的，外卖的，少进饭店，少买超市成品包装的，少吃反季节的菜果，少喝成品饮料。多吃五谷杂粮，多吃蔬菜瓜果且应季的，多喝白开水茶叶水，吃饭八分饱，戒烟限酒。另外生命在于运动，久坐久躺的要多多运动。干苦力的，多流汗的，健康法宝就是要多吃多睡。还有一条，就是心态要好，做任何事不比上只比下。

营养学是一个专业的学科，有很多知识点需要学习，我在营养专业研究18年，仍然每天还在学习，现代社会慢性疾病爆发性增长不仅仅是健康生活习惯，或者是适当的运动就能解决，我在成都老年大学发现，很多老年人每天生活习惯很好，每天五色水果蔬菜，而且做运动，可是照样有很多忧患糖尿病、高血压等慢性疾病，我们现代很多人都非常关注健康，然而五花八门的养生方式让人眼花缭乱，正确的健康观念是非常重要的，往往错误的观念会导致严重的健康问题，健康知识不仅仅局限在饮食上，而是根据现代社会的发展与时俱进的思维观念，适当选择高品质营养补充品弥补现代食材所缺乏的营养素，就是“现代化食疗”普及健康知识，把健康知识从专家手里解放出来，国民意识提高，国民健康水平就会上来，我现在要学习提高细胞营养医学方面，把我所知道和了解的传播出去，让更多的人受益获得健康。

平衡膳食是一种科学的丶合理的膳食习惯，它所提供的热能和各种营养素不仅全面，还能保持膳食供给和人体需要的平衡，既不过剩也不欠缺，并能照顾到不同年龄丶性别丶生理状态及各种特殊的情况，食品多样化，宜杂不宜偏。三餐讲平衡，精粗搭配全。每顿八成饱，运动不可减。脂肪勿过量，少糖莫贪甜。常吃绿叶菜，适当少用盐。这就是我在营养健康方面的知识。

其实世界卫生组织已经明确给出了我们获得健康的四大基石，也就是获得健康的标准。良好的心态

充足的睡眠

适量的运动

均衡的营养，缺一不可。所以谈到营养这方面虽然我们现在的生活条件好了，大家都觉得我们吃的有营养了，其实真的不是那回事。我们都知道垃圾食品，那么什么是垃圾食品呢？高糖高脂高热量低蛋白就是垃圾食品，所以不单单指的是我们吃的那些小食品，今天在我们的餐桌上这些东西也是随处可见。

尤其是今天我们脂肪的摄入严重超标，本来其他的营养素摄取的就不够，今天要把多余的这些脂肪往外代谢需要其他的相矿物质维生素纤维素之类的营养素就会更多，所以说更缺。这就是导致今天为什么吃的好还营养失衡的原因。

均衡的营养才是关键，但是今天让我们一天吃几十种杂粮几十种蔬菜真的很难做到，所以选择一些高科技大公司生产出来的营养保健食品对我们的身体尤为重要。

老王祝您健康有话说

很高兴分享这方面的话题，维持人类生命过程的六大营养要素，在不同的年龄段有不同的营养需求，也有不同的侧重点，基本上也大同小异，但必须做到膳食平衡，具体的讲，在主食方面，应该以粗粮和多品种的杂粮为主，经量少***加工食品，这主要是因为粗粮的表皮层，含有大量的膳食纤维和矿物质，比如糙米，全麦面粉等，就是未经精加工保留了表皮层的粗粮，在利于消化的同时，也保证了各种营养物质（维生素，矿物质，脂肪及其他微量元素）的补充，蔬菜水果方面，应以当季时令蔬菜水果为主，多种颜色的蔬菜水果搭配，不同色泽的蔬菜水果，含有不同的维生素种类，在蛋白质补充方面，本人推崇减少肉类（动物类）食物的摄入，而以豆类食物作为主要的蛋白质食物来源，在少量食用肉类食物时，也可以以白肉类为主，即以鱼类为主，在烹饪方面，减少油炸，多以清蒸，少油少盐，每餐七分饱即可，晚上最好不要吃宵夜。

此外，在注重营养的同时，结合户外运动，多晒太阳，跑步快步走，都是不错的选择，人体所需要的六大营养要素，均可以从各类食物中得到，没有必要再去考虑吃一些营养补充剂，即浪费钱也起不到什么作用，国际上有过权威性的研究报告，食用各类营养补充剂，对人体并无明显的作用。

老年人牙齿不好不能吃肉，不能吃硬的东西，吃什么补品？

如果有缺失牙的问题，首选应该是要考虑把牙齿修复好。因为牙齿缺失带来的危害不只是营养摄入不足的问题。

①、牙列的完整性遭到破坏

牙齿缺失后，领近的牙齿由于失去了依靠和约束，会变得倾斜，易造成咬颌功能的紊乱。

②、牙槽骨吸收

牙齿缺失会导致牙槽骨的吸收，致使其他牙齿出现松动。

③、食物嵌塞

牙齿与牙齿之间出现缝隙，容易使食物嵌塞到牙齿间隙里，从而引起口臭、龋齿、牙周病等。

④、咀嚼功能减退

牙齿缺失后，原本良好的咬颌关系发生变化，咀嚼效能降低，食物不能充分磨碎，影响消化和吸收，营养也得不到摄入身体便会虚弱。

⑤、影响面部美观

中医的“饮食有节，起居有常”是什么意思？怎样做呢？

谢谢邀请！中医的“饮食有节，起居有常”是什么意思？怎样做呢？

《黄帝内经》中提出“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来”的精神养生方法，还说“起居有常，不妄作劳”，“饮食有节，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”可见古人早就知道: 饮食有节，起居有常是强身延年的重要途径。

一，饮食有节

1，饮食有节，

就是要合理饮食，营养搭配，定时定量，不宜过饥与过饱，也不宜偏食，注意保胃气，多食粥。

2，不要饮食过量，

长期不节制地饮食，尤其是中年以后不注意这一点，过剩的脂肪沉积形成肥胖症、脂肪肝，血液流速减慢、血液粘稠度增高、心脑血管硬化，可使人提前衰老。

3，不要偏食

中医特别强调“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，五谷杂粮兼收并蓄，才能摄取多种营养物质，使人体的营养趋于平衡。如果偏食，就会造成很多疾病，如《素问·五脏生成论》说：“多食咸，则脉凝涩而变色；多食苦，则皮槁而毛技；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝皱而唇揭；多食甘，则骨痛而发落。”

4，严防醉酒

这两句话简单，差不多都知道，但是真正做到非常不易。美酒佳肴大鱼大肉摆满一桌子，谁能禁得了诱惑?哥几个三日一小聚五日一大聚，不醉不归，饮食有节，怎么节?单位有时间干点外活挣点钱，除了分下去的，出去吃点可以说太寻常了，能不一醉方休?

一盘饺子吃了半盘饱了，剩下就扔。都是过日子人，谁願意这么糟蹋，吃了吧。

当我们明白饮食有节这四个字时，有的已经退休，有的糖尿病，有的干脆走了。

起居有常本是让人遵循自然规律按时作息，谁又相信?年轻气盛，这身体就是我，我想咋地就咋地。玩牌喝酒打***甚至通宵，灯红酒绿纵情渲泄，就是追求人类极限的事来也在所不计。起居有常，不撞南墙不回头。出格的事过分的事一旦有了后果，才真正认识到，人们必将为自己过去的放纵付出代价。

古人们老人们为自己的后代留下的宝贵的教导其实很简单，简单到人们根本就不重视，不把它当回事，寻常到就像一阵风，一刮而过。然而就是这样两句话，却关系到人们的幸福，健康，长寿。做到这两句话需要冷静理智的思考，***住当今社会周围的种种吸引和自身的欲望，对自己负责对家庭负责对社会负责。

到此，以上就是小编对于老年饮食营养百问的问题就介绍到这了，希望介绍关于老年饮食营养百问的4点解答对大家有用。