鱼胶饮食营养搭配（鱼胶食疗）

今天给各位分享鱼胶饮食营养搭配的知识，其中也会对鱼胶食疗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鱼胶怎么炖最有营养
• 2、鱼胶炖什么食材做出来更美味?
• 3、鱼胶怎么炖好吃又营养

鱼胶怎么炖最有营养

鱼胶红枣汤 鱼胶 15 克红枣去核 45 个，加水适量，炖大概 23 个小时，放入冰糖即可食用本汤适用于补气血养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳当然您可以加入。

用炖盅清炖。关于鱼胶的吃法，首先推荐的是清炖，这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了，泡久了当然会流失一部分的胶质，这样就不是很划算（如果鱼胶确实不好，比较脏的话可以用水泡1-3个小时）。

鱼胶可以和莲子一起炖效果通常是比较好的，另外也可以选择百合或者红枣，其中还包括桂圆和洋参，不会对里面的营养物质造成影响，也不会影响到自身的健康。

具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。

鱼胶炖排骨最有营养，做法如下：主料：排骨1条、胡萝卜1条、鱼胶10克 辅料：盐适量 鱼胶用温水泡3小时。胡萝卜去皮切块。排骨洗净放进炖锅中。把所有材料全部放进炖锅。加入足量清水。炖3小时。

鱼胶炖什么食材做出来更美味?

1、红枣味甘性温，归脾胃经，与鱼胶一起炖可以补中气益身心，还可以养血安神，对于人体健康有很大帮助。

2、鱼胶炖食材有很多，以肉类最为常见，如鸭子、猪蹄、牛腩、猪肝、牛肉、鸡、鱼、鹿肉等；也可以炖蔬菜，如冬瓜、胡萝卜、木耳、苦瓜、竹笋、荠菜、香菇等。

3、鱼胶和银耳一起炖最好。鱼胶，又称鱼肚、鱼肚皮，是一种以鱼鳔为原料加工而成的食品。在中华美食的历史上，鱼胶一直是高档食材的代表之一。作为口感鲜美的海产品，鱼胶可以与多种食材搭配。

鱼胶怎么炖好吃又营养

将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖 2-3 个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。 6 、鱼胶莲子枸杞汤 安南鱼胶、成鳘鱼胶 20 克， 莲子、枸杞适量。

具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。

鱼胶炖鸡，把鸡和鱼胶搭配在一起炖煮成汤来喝就非常不错，准备一只乌鸡，生姜，红枣，食用盐，再准备一些料酒，把鸡处理干净，剁成块状，放到开水里面烫一下，然后再把水分沥干，红枣核去除，生姜拍散，鱼胶放到清水里面。

步骤step 1 鱼胶20克 排骨50克 红枣3颗 枸杞子5克 生姜一小片 步骤step 2 鱼胶浸泡2小时，洗干净。步骤step 3 排骨焯水。步骤step 4 红枣去核。步骤step 5 把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。

关于鱼胶饮食营养搭配和鱼胶食疗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。