cysgjj 发布于2024-09-22 05:54:10 饮食营养 16 次
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1、《百姓百味-中国饮食营养第一菜》是由中国保健营养理事会编著的专业书籍,该书详细探讨了中国饮食的营养与特色。该作品于2011年6月1日由南海出版社发行,首次出版即达第二版,充分体现了其在饮食营养领域的权威性。
2、中国饮食营养领域的新宠,《中国饮食营养第一菜(第2版)》以亿万人民的健康需求为导向,深受中国保健营养理事会营养专家们的推崇。这本书精心整理了5大类,共计500多道营养保健汤谱,包括素菜汤、肉禽汤、禽蛋汤、水产汤以及甜汤,旨在满足现代人对健康生活的全面追求。
3、本书精选了涵盖七大类的500多道营养菜例,包括蔬菜、荤菜、水产、蛋禽、菌菇、豆制品等丰富食材,充分满足各类人群的需求。无论是普通家庭,还是特殊阶段如幼儿、学龄儿童、青少年、孕产妇和中老年人,都能在这里找到适合的日常营养食谱。每一道菜例都经过营养专家的专业审定,确保其营养丰富且适宜食用。
4、蔬菜是膳食中的重要组成部分,如红果大白菜、菠菜粉丝等,烹饪时要保留其营养特性,如蒸、扒或炒等方法。同时,鱼类、蛋类、菌类、豆类等食物也各有其营养优势,如高钙高碘的水产、高蛋白高磷脂的蛋类等。
5、《中国饮食营养第一粥(第2版)》是一本深受亿万人民欢迎的健康选择,由中国保健营养理事会的营养专家强力推荐的汤谱。它深入探讨了当前的营养热点,严格遵循中国人饮食的黄金搭配原则,精心挑选了五大类别,总计500多道营养保健汤品。
《新编饮食宜忌与实用搭配全书》:全方位的饮食指南 这部权威的百科全书汇集了500种日常食物,特别关注了针对不同人群和各类疾病的饮食建议,旨在确保饮食安全、放心、健康且营养丰富。它不仅是传统饮食文化的现代解读,更是现代家庭健康养生的必备工具。
第1章,蔬菜类:从***、茄子到蘑菇、银耳,了解这些常见蔬菜的适宜搭配和食用禁忌。例如,***与豆腐是营养互补的好选择,而黄瓜与辣椒的搭配需适量,以免***肠胃。第2章,肉禽类:猪肉、牛肉、羊肉等各有其适宜的烹饪方式和搭配,如猪肉与山药炖汤,营养丰富又滋补。
第二章详细列举了日常食物的营养与宜忌,从蔬菜如油菜、芹菜到肉食如猪肉、鸡肉,再到五谷杂粮如麦芽、大米,水果如苹果、梨,以及饮品类如牛奶、茶,全面展示了各种食物的特性和适宜搭配。
1、《百姓百味-中国饮食营养第一菜》是由中国保健营养理事会编著的专业书籍,该书详细探讨了中国饮食的营养与特色。该作品于2011年6月1日由南海出版社发行,首次出版即达第二版,充分体现了其在饮食营养领域的权威性。
2、本书精选了涵盖七大类的500多道营养菜例,包括蔬菜、荤菜、水产、蛋禽、菌菇、豆制品等丰富食材,充分满足各类人群的需求。无论是普通家庭,还是特殊阶段如幼儿、学龄儿童、青少年、孕产妇和中老年人,都能在这里找到适合的日常营养食谱。每一道菜例都经过营养专家的专业审定,确保其营养丰富且适宜食用。
3、这些菜肴涵盖了不同季节的代表性蔬菜,不仅满足了人们对于美味的追求,也兼顾了营养与健康。从简单的凉拌菜到复杂的烹饪技巧,每道菜都经过精心设计,旨在提供多样化的饮食选择,帮助读者在享受美食的同时,也能关注到食物的健康价值。
1、《中国饮食营养第一粥(第2版)》是一本深受亿万人民欢迎的健康选择,由中国保健营养理事会的营养专家强力推荐的汤谱。它深入探讨了当前的营养热点,严格遵循中国人饮食的黄金搭配原则,精心挑选了五大类别,总计500多道营养保健汤品。
2、这本书是中国饮食营养领域的重要参考资料,名为《中国饮食营养第一粥》。它由中国著名的南海出版公司出版,特别属于他们的百姓百味丛书系列。此书已经更新到了第二版,发行日期为2011年6月1日,为读者提供了最新的营养知识。全书共计255页,***用简体中文撰写,适合广大读者阅读。
3、《中国饮食营养第一粥500例》***用了16开本设计,既保证了内容的全面性,又便于携带和阅读。每一页都蕴含着丰富的粥品制作方法和营养搭配建议,无论是家庭烹饪还是专业学习,都能从中受益匪浅。对于那些关心健康饮食的读者来说,这本书的价格是180元,性价比极高。
4、八宝粥、小米眉豆粥等,多样化的组合提供了丰富的维生素和膳食纤维。玉米、红枣、白果等粥,营养丰富,口感多样。冬季可以选择南瓜粥、红薯粥,夏季则有西瓜皮粥等,既清凉又养生。肉禽粥如猪肉粥、鸡肉粥,提供高蛋白和美味,烹调时注意保留营养。易吸收的禽蛋粥,如猪肝粥、豆腐皮粥,是优质蛋白的选择。
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