营养健康饮食做法大全（营养健康饮食做法大全图片）

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本文目录一览：

• 1、营养菜谱家常菜做法(简单易学,健康又美味)
• 2、营养粥的种类和做法及功效
• 3、养肝食谱大全及做法

营养菜谱家常菜做法(简单易学,健康又美味)

五花肉炒蒜薹所需食材： 五花肉200克 蒜薹半斤辣椒适量耗油1汤匙 黄豆酱1汤匙料酒1汤匙 生抽两汤匙做法： 切五花肉成片。 将蒜薹切段，辣椒切滚刀块。 在锅中加热一汤匙耗油，煎五花肉片至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至蒜薹熟软。

番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，富含蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富，口感鲜美。材料：鸡蛋2个、番茄1个、盐、胡椒粉、葱姜蒜适量、油适量。操作步骤：将鸡蛋打散备用。番茄切成小块，葱姜蒜切末备用。锅中加油，热后加入葱姜蒜末煸炒。加入番茄块煸炒至软烂。

酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道经典的川菜，口感酸辣可口，非常适合夏天食用。下面是具体的制作步骤：准备材料：土豆、辣椒、蒜瓣、醋、生抽、盐、白糖、香菜。土豆去皮，切成细丝。辣椒和蒜瓣切成末。热锅凉油，放入切好的辣椒和蒜末炒香。加入土豆丝翻炒片刻。

做法：蔬菜洗净去根，焯水备用。锅中加油，爆香蒜末，加入蔬菜快速翻炒，加盐调味，炒至断生即可出锅。 土豆丝 材料：土豆2个，红椒半个，葱、姜、蒜适量，醋适量，盐适量，食用油适量。做法：土豆去皮切成细丝，用清水冲洗去除多余淀粉，红椒切丝。

营养粥的种类和做法及功效

1、小麦红枣粥。原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。功用：缓急止通，止汗养心。栗子粟米粥。原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。

2、白木耳粥 材料：大米100克，白木耳20克。做法：将白木耳洗净后泡发，加适量的水和大米共熬成粥即可。功效：白木耳有润肺止咳、益气补肾的功效。适合气阴两虚、内热燥咳的孕妇及妇女食用。苹果粥 材料：苹果3个，西米100克，炼乳适量，白糖适量。

3、做法： 将小米、红枣洗干净，用清水浸泡1小时。 把小米，红枣放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥。 加入白糖调好口味，即可食用。 功效：健脾胃，补虚损，益肾气。 山药枸杞粥 健脾养胃 原料：粳米100克，鲜山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。

养肝食谱大全及做法

枸杞银耳羹 材料：银耳、枸杞、冰糖、水 做法：将银耳泡发后洗净，撕成小块，加水炖煮30分钟，加入适量枸杞和冰糖，继续炖10分钟即可。山楂红枣姜茶 材料：山楂、红枣、生姜、水 做法：将山楂和红枣洗净，加入适量水煮沸，加入切成小块的生姜，用小火煮30分钟即可。

以下是一些养肝护肝的食谱：青菜鸡蛋饼 材料：鸡蛋2个，青菜适量，盐、胡椒粉适量，橄榄油适量 做法：1）青菜洗净切成小段；2）鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀；3）热锅加油，将青菜翻炒至软烂，倒入鸡蛋液翻炒，煎至两面金黄即可。

黑木耳炒肝 材料：猪肝、黑木耳、葱姜蒜、盐、胡椒、生抽、老抽、醋、料酒。做法：猪肝清洗干净，切薄片；黑木耳泡软，洗净；姜蒜切末，葱切段。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，然后放入猪肝煎炒，再放入黑木耳和调味料一起翻炒，最后加入盐和胡椒调味即可。

枸杞莲子糯米粥：将适量糯米和莲子洗净，加水煮至煮熟，加入枸杞再煮3分钟，加入适量冰糖即可享用。 木耳炒菜心：将适量的木耳，洗净撕成小块，菜心洗净切段，放入热油中煸炒，加入适量盐和鸡精即可。

以下是一些养肝护肝的食物食谱：黄瓜鲫鱼汤：将鲫鱼、黄瓜、生姜切成块，加入清水煮沸后改小火煮20分钟，加入盐和鸡精即可。牛奶芹菜汁：将芹菜切碎、加入牛奶后榨成汁，每日饮用一杯。菊花茶：将干菊花泡在开水中，每日饮用一杯。

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