营养饮食食谱书籍（营养饮食食谱书籍图片）

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本文目录一览：

• 1、小姐姐营养师应该看那些书籍?
• 2、我国现存第一部完整的饮食卫生与食治疗法专书是什么
• 3、60岁养生食谱中华百味图书信息
• 4、有关孕产妇饮食营养的书籍有哪些推荐?
• 5、关于营养师的书籍有哪些

小姐姐营养师应该看那些书籍?

1、《营养圣经（最新修订版）》出版近20年，是全球很受欢迎、最经典的健康营养学书籍之一。作者是国际健康和营养领域的权威，国际营养学会创始帕特里克霍尔福德人。

2、学营养师首先要看《公共营养师（基础知识）》，《公共营养师（国家职业资格***）》。这两本教材是劳动部指定的。再看看有关营养的书籍杂志之类的，主要是要积累经验。

3、各地营养学会的营养师培训班颁发的证书F. 某些咨询机构与有关部门合作开设的营养师、营养配餐员（师）培训班颁发的证书 应该说 A B C 国家都认可，但是B是专业领域证书（需要医生才可以报考）；C是行业领域证书在保健领域可能有效；作为职业资格A是最权威的证书，应为他的颁证机构是劳动和社会保障部。

我国现存第一部完整的饮食卫生与食治疗法专书是什么

元代忽思慧所著，《饮膳正要》是我国现存第一部完整的饮食卫生与食治疗法专书。 该书成书于元朝天历三年（公元1330年），共三卷，涵盖了诸般禁忌、汤煎、食疗诸病等内容。 《饮膳正要》不仅注重饮食的性味与滋补作用，还详述了妊娠、乳母食忌，以及饮酒的避忌。

我国现存第一部完整的饮食卫生与食治疗法专书是《饮膳正要》《饮膳正要》简介：《饮膳正要》为元忽思慧所撰营养学专著，成于元朝天历三年（公元1330年），全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。

我国第一部中医典籍《内经》，其中载十三方中就有“秫米半夏”以及“四乌贼骨一芦茹丸”两个食疗法；《伤寒杂病说》中的“当归生姜羊肉汤”、“猪肤汤”等，也都是食疗妙方；三国时期名医华佗，用蒜泥加醋治疗严重的蛔虫呕吐获愈，是食疗治疗急症的病例记录。

《食珍录》这是我国古代饮食专书之一，写于南北朝时期。南朝宋时，余姚人虞宗是一位美信家，他官职是黄门郎，到南朝齐时升为太子庶子，后来担任祠部尚书。公元483至493年，武帝在位。有一次皇帝向他问起烹饪的秘诀，谈得投机，皇帝不觉醉了，非常难受，虞宗就献上“醒酒鲭”，算是帮了皇帝的大忙。

60岁养生食谱中华百味图书信息

《中华百味》是一本由《中华百味》编委会编著，重庆出版社出版的养生食谱图书。该书于2008年6月1日首次出版发行，历经一次版次调整，总页数为95页，字数达25000字，尺寸为48开，***用胶版纸印刷，同样在2008年6月1日完成首次印刷，ISBN编号为***875366***492，包装形式为平装。

施教授还积极参与专著编写，他亲自编撰了《小病小痛怎么办——实用家庭用药指南》等多部养生类书籍，如《服药禁忌》、《美容禁忌》等，以及《百味中药补疗食谱》、《百味中药防老食谱》等，展示了他在药膳与养生食疗方面的独特见解。

施旭光，医学博士，广州中医药大学方剂学教研室教授，硕士生导师；广州中医药大学第一附属医院内科门诊主任医师；广东省高校“千百十”人才工程校级培养对象。兼任中华中医药学会方剂专业委员会委员，《中华现代中医学杂志》编委。长期从事中医方剂学、中医内科学的教学、科研和临床工作。

开本：48开，便于携带和阅读，无论是家庭厨房还是专业烹饪场所，都是一份得力的助手。纸张材质：选用优质胶版纸，保证了书籍的耐用性和阅读体验，使每一页都显得专业而精致。印次：1次印刷，保证了读者手中的每一本书都是新鲜出炉，新鲜内容尽在其中。

有关孕产妇饮食营养的书籍有哪些推荐?

《孕妇营养全书》：这本书详细介绍了孕妇在各个孕期所需的营养素和饮食建议，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。它还提供了一些实用的食谱和烹饪技巧，帮助孕妇保持健康的饮食习惯。 《产后营养与调理》：这本书主要关注产后妈妈的饮食营养和调理。

《怀孕·分娩·育婴图解大百科》：这本书是一本非常全面的孕期指南，包含了从怀孕到分娩再到育婴的各个方面的知识。书中有大量的插图和图表，帮助准妈妈更好地理解和掌握相关知识。 《孕妇健康手册》：这本书是由国内知名妇产科专家编写的，内容涵盖了孕期的饮食、运动、心理健康等方面的知识。

针对孕产妇的全面营养需求，我们特别推出《妈妈宝宝食谱》系列，这套共三册的书籍，以科学权威的视角，深入探讨了孕期和哺乳期的营养问题。它不仅为妈妈们提供了详尽的饮食指南，还配以丰富多样的营养食谱，确保妈妈们的饮食安心，宝宝的健康得到保障。

帮助妈妈们快速恢复体力，同时兼顾身材管理。《老中医教孕产妇怎么吃》覆盖了从备孕到哺乳期的全程营养需求，每个阶段都有针对性的指导，无论是孕期的营养补充，还是产后恢复期的饮食调整，都能为读者提供实用且丰富的信息。这本书不仅是一本饮食指南，更是陪伴准妈妈和新妈妈度过这段特殊时期的贴心伙伴。

《西尔斯怀孕百科》：作者以温和的语气提供了[_a***_]、饮食、运动等方面的建议，给孕妈妈提供了很多切实可行的指导。《范志红详解孕产妇饮食营养全书》：从备孕开始到产后营养需求，提供卡路里参考和营养素含量等内容，干货丰富，孕产妇在饮食方面可以参考书中列出的食谱。

关于营养师的书籍有哪些

1、《营养圣经》霍尔福德：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素有全面了解，入门较快。2《思考中医》广西师范大学出版社：可以学习到非营养素在临床方面的反映，同时初步了解抗营养素的内容，指出了中医的学习本质依靠传承、古文。

2、《公共营养师》《公共营养师》是营养师培训全国***材，涉及职业道德、营养学基础和医学基础等部分，因此，可以购买一本《公共营养师》来阅读，加深理论知识基础。公共营养师分为五级，不过四级五级没什么人考了，***营养师即为高级营养师。

3、营养师报考要看以下书籍： 《营养师基础教程》这是营养师报考的基础教材，其中包含了营养学的基本概念、发展历程、主要理论和实践应用等内容。这本书对于新手和资深人士都是很好的入门教材，可以帮助考生建立起对营养学的整体认知。

4、中国劳动社会保障出版社，出版的《公共营养师》。《中国营养师培训教材》 是最全面的 内容涉及很多包括基础营养、食品营养与公共卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养保健与强化、食品加工与烹饪。

5、《公共营养师培训教材系列》/ - 分为四级，适合系统学习和考证，内容全面升级。《营养与食品卫生学》（第8版）/ - 公共卫生和预防医学的宝典，专业词汇丰富，挑战你的理解力。《中国营养科学全书》/ - 营养学的百科全书，专业深度极强，适合资深研究者。

6、报考营养师需要阅读以下书籍：《基础营养学》《现代营养学》《食物营养与人体健康》《公共营养师基础教材》等书籍也是报考营养师的重要参考资料。这些书籍提供了人体所需的各种营养素及其功能、食物营养价值的评估、不同人群的营养需求以及营养与慢性疾病的关系等方面的知识。

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