饮食搭配营养培训心得,饮食搭配营养培训心得体会

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食搭配营养培训心得的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饮食搭配营养培训心得的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养专家是怎样安排一日三餐的？

营养专家是怎样安排一日三餐的？

我来分享一下我自己的一日三餐:

总的以《中国居民膳食指南》《中国i居民膳食宝塔》《中国居民膳食营养素推荐量》为指导。

全天总能量为1800kcal，分配选择3:4:3(早晨比例要大于晚上，因为我早晨起来要跑步的)

早餐

能量占到500-600kcal，吃得种类一般在4-5种类，比如谷类、蛋类、蔬果类、豆类坚果类，一般情况下，每天保持吃一个水煮鸡蛋，因为午餐吃得都是硬食类，而且多以精细面粉为主，比如饺子、包子，捞面条、米饭等等，晚上又吃得较少，所以，早餐的谷类(主食类)一般都是杂粮类的。比如杂粮包子、杂粮花卷、粗面包等；汤类一般也是各种杂粮杂豆为原料的，再配一些红枣、枸杞等。其他的时候较忙，忘了吃或想不起来吃，所以每天早餐还搭配了坚果类。水果准备了，但一般都是在饭后两小时吃得，水果每天都不一样的，平时家里水果一般都在3-4种。油脂和食盐的摄入量很低，早餐蔬菜多以各种小菜为主，所以用油脂很少，大多为拌菜，很少为炒菜，蔬菜的种类也较多，比如西蓝花、油菜、菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、莲藕、黄瓜等。

午餐

能量在700-800kcal，每天的肉食类基本都集中在午餐吃，午餐全家人的午餐，所以比较丰盛一些，会炒三四个菜，有荤也有素，可搭配些豆制品和菌菇类的食物。尽可能的一星期吃一会鱼或其他海货，孩子们不吃猪肉，所以也尽可能的食用鸡肉等。主食一般多为精细的面和米(有时也搭一些粗粮，比如，下个荞麦面条、蒸个二米饭等)。所以每天油脂的摄入量也集中在午餐，好几年前就养成了少盐的习惯，所以炒菜盐都是很淡的。习惯了，炒咸了，反而吃不下去。大约在3-5之间，我还要吃一吃水果的。

很高兴来回答这个问题。《养生镜》中有言 “食宜早些，食宜缓些，食宜少些，食宜淡些，食宜暖些” 。对于饮食我们越来越倾向于关注营养专家的意见。那么，营养专家是如何安排一日三餐的呢？

1、三餐合理分配: 也就是我们常说的“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”。用能量分配数据来说就是“早餐30%、午餐40%、晚餐25%--30%”。

2、一日三餐应平衡: 主食与副食平衡，荤素平衡，杂精平衡，饥饱平衡，冷热平衡，动静平衡，快慢平衡。

3、早餐内容: 谷类（馒头、面包），肉蛋类，200毫升牛奶，少量蔬菜水果。

4、午餐内容: 谷类、肉类（鱼、禽、肉、蛋）、青菜（红黄绿三种颜色蔬菜搭配食用）、豆制品、饭后2小时可吃水果及酸奶。

5、晚餐内容: 清淡、低脂、低能量饮食，多吃蔬菜。

一日三餐该怎样合理搭配才让一个人的饮食变得越来越健康呢？下面我来讲讲我对这个的一些自己的看法吧，因为本人特别喜欢做饭，然后每天也都能做出不同种类的饭菜出来，然后我觉得在日常生活当中，然后做饭的话，不要总是尝试一种手段去做，不要总做那么几种菜。因为菜的种类越丰富，然后菜品越丰富的时候，我们得到的营养才会越丰富。

所以我基本上每周他做的菜每天都是不一样的，这样的话才能给一个人更好的食欲，当一个人食欲上来的时候，这样的话我们才能吃得更多，当然吃的更多，对身体是不好的，但是如果食量特别小的话，肯定对自己的饮食也会特别的不好。然后一定要注意早饭一定要吃，早上的话我一般都是要做点豆浆，油条或者是一些蛋糕之类的一些甜食，因为早上还是比较需要能量，然后能量的直接来源就是糖分，所以早上要吃一些含糖的东西比较好。
然后中午的话一定要做一些像肉类之类的东西，然后米饭肉类当然也需要蔬菜。其实我觉得晚上并不是需要吃的太多，因为吃的太多，胃的消化肯定会特别的有障碍，然后这个时候晚上的话我还建议吃点面条，喝点粥，这样更有助于消化。

我是侯慧敏营养师，坚持做天天不重样的营养早餐，分享健康靠谱的营养知识，欢迎点击关注！

均衡饮食是健康的基础，营养专家在一日三餐的安排上通常会比普通人更合理细致。每天都要吃早餐并保证营养充足，午餐要吃好，晚餐要适量。

下面我来具体说说三餐应该怎么吃：

早餐：早餐作为一天的第一餐，对膳食营养摄入、健康状况、工作或学习效率都至关[_a***_]。早餐的食物种类应多种多样、搭配合理。营养充足的早餐至少要包括谷类、动物性食物（肉、蛋）、奶或奶制品、蔬菜和水果。谷类可选择馒头、纯麦片、面条、豆包、粥等， 适量的蛋白质食物如牛奶、鸡蛋或大豆制品，再有100g新鲜蔬菜和100g新鲜水果。

午餐：午餐在一天三餐中起着承上启下的作用。午餐提供的能量应占全天所需总能量的30-40%，主食可在米饭或面食（馒头、饼、玉米面发糕）中选择，最好能粗细搭配；按照均衡营养的原则再从畜禽肉类、豆类及其制品或水产品中挑选几种，再搭配上蔬菜，可选一半的深色蔬菜，以保证维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。

晚餐：晚餐与次日早餐间隔时间很长，所提供的能量应能满足晚间活动和夜间睡眠的能量需要。主食易选择富含膳食纤维的食物如糙米、全麦食物。这类食物既能增加饱腹感，又能促进肠胃蠕动。同样动物性食物和蔬菜也少不了。晚餐一定要适量， 脂肪少、易消化的食物为宜。

不同年龄、劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同，应根据具体情况加以调整。

到此，以上就是小编对于饮食搭配营养培训心得的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食搭配营养培训心得的1点解答对大家有用。