西方饮食为何注重营养,西方饮食为何注重营养呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西方饮食为何注重营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西方饮食为何注重营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 西欧的人为什么爱吃奶制品和肉类？
2. 西欧的人为什么爱吃奶制品和肉类？
3. 为何西方国家的素食者比较多？

西欧的人为什么爱吃奶制品和肉类？

西欧的人爱吃奶制品和肉类这种饮食习惯是由于西欧的气候决定的。欧洲属温带海洋气候，气候温和，降水叫多，降水月分配均匀。这种气候对牧草生长极为有利，所以欧洲牧草丰茂，畜牧业发达，牛羊肉和牛羊奶产量多、品质好。 再有，而奶制品营养高、易吸收，尤其是对于幼儿、老人和处于发育期的青少年更好。 所以养成欧洲人喜欢吃奶制品、牛羊肉的习惯

西欧的人为什么爱吃奶制品和肉类？

西欧的人爱吃奶制品和肉类这种饮食习惯是由于西欧的气候决定的。欧洲属温带海洋气候，气候温和，降水叫多，降水月分配均匀。这种气候对牧草生长极为有利，所以欧洲牧草丰茂，畜牧业发达，牛羊肉和牛羊奶产量多、品质好。 再有，而奶制品营养高、易吸收，尤其是对于幼儿、老人和处于发育期的青少年更好。 所以养成欧洲人喜欢吃奶制品、牛羊肉的习惯

为何西方国家的素食者比较多？

西方国家素食者比较多，主要是因为第一，生活环境允许；第二，有条件保持身材与健康；第三，怜悯之心

首先，西方崇尚个人主义，反正个人主义是个筐，什么都可以往里面装，吃素也不例外。人类是杂食动物，大部分人都是肉类与植物类兼顾，这是大气候。吃素某种程度上与大气候不符合，如果周围舆论与眼神表情压力过大，可能即是本身想吃素，也坚持不下来。个人主义盛行的地方，你干啥，只要不违法，不侵犯别人利益，别人即是觉得和自己不同，也与他无关，不会大为惊讶。所以，好坚持啊。

其次，保持身材，现代人营养过剩的厉害，西方也概莫能外，吃素可以保持身体健康。电影里明星都是又帅又有身材，不过那是要高成本维护的啊，不是每个人都那样。现实中恰恰是吃汉堡喝可乐大嚼薯条的大胖子大有人在，因为这些东西便宜。健康食品相对更贵，要付出更多成本，没有一定资本是不可能的。富人更关心健康，其实是更有条件关心。

第三，不能不说，真的有一部分人出于自身怜悯或者信仰，不吃肉类。这不仅西方，全世界哪里都会有慈悲之人，人与动物都是生命，这部分人出于内心对生命的怜悯，不吃肉类。但是，其实也不好说，要说生命，其实植物也是生命。也不知道这该如何解释。不过网上关于植物生命与动物生命不同的解释不少，大家可以搜一下。

个人愚见，总之，人各有志，爱吃啥吃啥，想吃肉吃肉，想吃素吃素，互相尊重就好。

肉吃多了吧。心里多了某种多余的怜悯之心。认为肉食残忍。可世界就是这样，人类作为消费者，必须进食。有些人认为自己可以像圣人一样。根据某种意义上讲，植物和大多数动物属于一种，只是生活方式和进食方式不同。既然不吃肉食，为何吃植物？圣人不该一视同仁吗？可谁能做到不进食？最终，胃会告诉你，你的命比其他动物的命重要。

嗯原因还挺多的，主要是想做和能做两个层面吧，想做说的是动机方面的，生活水平允许的情况下，人更容易开始考虑环保、健康、饮食方式的问题，继而变成素食主义者，而能做则是环境支持方面的，想吃素食就能在市场上买到，成为素食主义者也不会遭人非议的环境，素食成为社交媒体的流行标签等环境因素，都会推动素食者的增长。不在西方而在南方的澳洲也是，越来越多的澳人放弃了肉类食品，成为了素食者，用悉尼营养学家戴南（Nicole Dynan）的话来说就是“每个澳洲人和他的宠物狗都开始对素食感兴趣(Every man and his dog is interested in vegani***)。”这一部分就是刚刚上文说到的想做，有动机去做的部分。先说说数据情况，根据市场调研公司的预测，纯素包装食品的市场总值将在2020年达到2.15亿澳元，这些素食不仅没有肉类成分，而且拒绝一切动物成分，牛奶、鸡蛋等传统蛋白质来源统统都被摒弃，而专注于植物性食品的价值。社交媒体也在为素食主义兴起“推波助澜”，因为人们在上面分享秀色可餐的素食，这些色彩可人的料理在Instagram和博客上十分吸引眼球。除此之外，澳洲不少餐厅也专门推出“素食菜单”，让素食主义成为潮流趋势。这也就是市场和潮流趋势能做的部分。虽然如此，不过营养学家也表示，自作主张完全排除某类食品（不管是成为素食主义者还是最近流行的无麸质饮食），而不经过对医生的咨询或者好好考虑，其实是一种不负责任的表现，也可能存在健康隐患，所以还是建议民众量力而为。多说一嘴，2020年，澳洲将成为全球素食市场增长速度第三快的国家，而第二快的，将是中国。希望回答对提问者有帮助。:-D

到此，以上就是小编对于西方饮食为何注重营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于西方饮食为何注重营养的3点解答对大家有用。