肿瘤饮食营养指导手册,肿瘤饮食营养指导手册电子版

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肿瘤饮食营养指导手册的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肿瘤饮食营养指导手册的解答，让我们一起看看吧。

1. 肿瘤患者需要补充哪些营养？
2. 癌症患者出现营养不良，营养饮食上应该如何做调整？
3. 肿瘤患者康复期间的饮食有什么要求？

肿瘤患者需要补充哪些营养？

肿瘤患者一定要保证营养充足。去针对性的食用蛋白质和脂肪含量高的食物。

因为一旦患者体内蛋白质含量不够，肿瘤细胞就会抢夺正常细胞的蛋白质，最终导致营养不良，而补充脂肪是因为正常细胞可以依靠脂肪酸供能，但肿瘤细胞不行，所以保持“高蛋白、高脂肪、低碳水”的饮食结构是可以选择性饿死肿瘤细胞，而不影响正常细胞的。

癌症患者出现营养不良，营养饮食上应该如何做调整？

谢谢邀请。作为一个从事肿瘤治疗工作30多年医务工作者，在治疗恶性肿瘤的过程之中遇到许多的癌症患者营养不良的问题，究其原因主要为如下2个方面：

1 肿瘤本身造成的影响：恶性肿瘤本身在增殖过程中具有极强的攫取营养物质的需要，这导致了恶性肿瘤患者基础代谢增加，蛋白质分解加速，身体自始至终处于负氮平衡的状态。此外，恶性肿瘤机械性的阻塞导致患者进食困难也是导致患者营养不良的重要原因，如口腔癌影响吞咽、咀嚼，食道癌进食梗阻，胃癌导致的呕吐，肠癌导致的肠梗阻等都会导致患者营养不良。另一方面，恶性肿瘤的各种代谢性的产物不断释放入血也是导致患者厌食从而诱发营养不良的原因。

2 治疗本身造成的营养不良：目前，恶性肿瘤治疗手段主要包括手术、化疗和放疗。恶性肿瘤在治疗肿瘤的过程中，本身也会对机体造成或多或少的损害，也会造成肿瘤患者营养不良的情况的出现。如胃癌胃大部切除之后，胃体积减小，食量自然下降，同时对各种营养的吸收能力也显著下降，这自然也会导致营养不良。

此外，化疗、放疗也会导致营养不良。如头颈部肿瘤的放射治疗可导致口腔溃疡、疼痛，影响食欲，肠道恶性肿瘤行放疗、化疗可能导致呕吐腹泻等情况，这都导致了营养不良的出现。

因此，对于恶性肿瘤出现的营养不良，必须首先搞清患者的营养不良是肿瘤本身的原因，还是肿瘤治疗过程中的并发症，或者两者皆而有之。

肿瘤患者康复期间的饮食有什么要求？

　　肿瘤患者，特别是恶性肿瘤病人，一般是经过积极手术治疗后，根据肿瘤的病理类型和病理分期，还需要后续的化学药物治疗、放射治疗或者药物靶向治疗等，肿瘤患者康复期，在饮食上有什么特别要求吗?

　　在康复期，患者可以通过饮食达到一个良好的营养状态，提高身体抵抗力，增加对于放疗、化疗的耐受性和承受力，减少并发症;饮食疗法或许还可以成为肿瘤康复治疗计划的一部分，提高机体对营养物质的吸收、利用和代谢速率，提高抗肿瘤治疗的药物效果。

　　肿瘤患者康复期的日常饮食应该以清淡为主，注意营养的均衡，适当摄取优质蛋白类食物，同时注重各种维生素和矿物质的摄入量。争取做到不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食，每天食物品种越多越能获得各种营养素。在选择食材时，一些具有较好的抗肿瘤效果，抑制癌细胞，预防癌细胞作用的食物可以适当多吃一些，有利于疾病的恢复，更好的预防复发。

　　对于特殊情况的病人，要根据病人的特殊要求，制订能够为病人接受的食谱，包括三大营养物质的基本食物和营养要素，满足人体新陈代谢的需求，更好的抵抗疾病。康复期患者要注意饮食的禁忌，不吃腌制、霉变、烟熏等致癌性食物，尽量少吃油炸、煎的食物;不吸烟不喝烈性酒。尽量不要吃辛辣***性食物和油腻性的食物，让胃肠消化功能处于一种比较温和健康的状态，有利于身体的恢复。

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到此，以上就是小编对于肿瘤饮食营养指导手册的问题就介绍到这了，希望介绍关于肿瘤饮食营养指导手册的3点解答对大家有用。