小班幼儿饮食营养特点（小班幼儿饮食营养特点有哪些）

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本文目录一览：

• 1、婴幼儿的生长发育特点及合理膳食的原则
• 2、幼儿园膳食营养知识
• 3、婴幼儿的营养的特点
• 4、学龄前儿童饮食营养特点
• 5、幼儿营养膳食(1～3岁)

婴幼儿的生长发育特点及合理膳食的原则

1、婴幼儿生长发育有连续性和阶段性，年龄越小体格增长越快。生后6个月内生长最快，尤其在出生3个月内。各系统器官发育不平衡。各系统发育快慢与不同年龄生理功能有关。神经系统发育先快后慢，生殖系统先慢后快。

2、学前儿童合理膳食的要求就是营养要全面，而且食品当中要有粗纤维含量，达到一定标准，膳食结构要合理。

3、婴儿期 出生后到满1周岁。特点：生长发育迅速，营养要求高，以乳食为主，但消化功能差，易发生消化紊乱和营养不良，自身免疫力不完善，特别在6个月后，易患感染性疾病。

4、、新生儿胃容量仅为25~50ml，6个月时约为200ml，宜少量多餐，以防溢奶。2 4个月内婴儿消化淀粉能力尚未成熟，四个月后才能添加辅食。 乳牙6个月左右开始萌出。

幼儿园膳食营养知识

1、幼儿园营养小知识：吃多样化食物 不要挑食、偏食，世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。

2、就餐环境要安静，培养细嚼慢咽的习惯，轻松舒缓的音乐有利于使人保持愉快的情绪。父母可在餐桌上结合菜肴讲些有促进儿童食欲的话，或介绍营养知识。

3、幼儿园食谱的最大特点是讲究营养平衡；营养平衡是指食物量的平衡和营养物质结构平衡两个方面：食物量平衡即每天要按不同比重安排好八大类食物；营养平衡即每天的膳食中六种营养素的含量比例搭配要恰当，这样才能满足幼儿生长发育的需要。

4、幼儿园膳食营养建议如下：食物多样，谷类为主。每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，注意选择全谷类、杂豆类和薯类。多吃蔬果、奶类、大豆。做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。

5、炊事员严格按照洗、切、制作、配餐等程序制作膳食，注意科学烹调，注重保存营养素，特别防止维生素的损失。每天供给幼儿的食品要生熟留样备查，留样必须做到冷藏保存48小时以上，每个品种留样量不少于100g。

6、幼儿园营养膳食培训内容介绍如下：了解儿童饮食所需营养素︰乳制品、蛋白质、碳水化合物、脂肪、铁、钙、维生素A.维生素B、维生素C、维生素D等。从这些方面入手制定富有营养的膳食。

婴幼儿的营养的特点

1、幼儿一般是指3-6岁的儿童，该阶段的生长发育速率与婴幼儿相比略有下降，但仍处于较高的水平。此阶段建议给予儿童足量饮食，其膳食特点主要表现在食物种类、营养搭配、食物烹调方法等方面，需要具体问题具体分析。

2、幼儿期膳食的主要特点是以婴儿期以乳类为主，食物为辅，转变为以食物为主，乳类为辅。膳食的烹调万法及***用的食物也越来越接近家庭一般膳食。

3、―3个月的宝宝：新生儿出生15天之后就可以补充鱼肝油了，鱼肝油富含维生素A、D，可以预防夜盲症佝偻病等。

4、鼓励母乳喂养 母乳喂养4个月后逐步添加***的食品 婴儿是指从出生至一周岁的孩子，这段时间是生长发育最快的一年，一年内体重的增加为出生时的两倍，因此需要在营养上满足其快速生长发育的需求。

学龄前儿童饮食营养特点

适合学龄前儿童（3到6岁增加食物分量孩子进入幼儿园后，活动能力加大，食物的分量要增加。引导孩子进食粗粮逐步让孩子进食一些粗粮类食物，还要引导孩子的良好而又卫生的饮食习惯。

食物多样化可以满足学前儿童不同食物中营养成分的摄取，是学龄前儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障；营养搭配：通常情况下，学前儿童餐次以一日4-5餐为宜，即3次正餐，2次加餐。

学龄前小儿的乳牙已经出齐，咀嚼能力逐渐增强，消化吸收能力已基本接近成人，膳食可以和成人基本相同，培养与家人共餐的能力。但营养需要量仍相对较高。 膳食要[_a***_]，食物要新鲜、品种多样化。

一）学龄期儿童的生理特点 生长迅速、代谢旺盛 处于学龄期的儿童每年体重增加2~3kg，身高增高5~6cm。身高在这阶段的后期增长快些，故往往凭直觉认为他们的身体是瘦长型的。

幼儿营养膳食(1～3岁)

1、～3岁宝宝的膳食原则为：供给充足的的热能和蛋白质，以乳类、肉类、蛋类及大豆等优质蛋白为主，以满足生长发育的需要。本文将为您详细介绍1～3岁宝宝的膳食原则和参考食谱，帮助您更好地为宝宝提供全面的营养。

2、豆浆营养价值较低（25克大豆就能做成800毫升豆浆），不适合3岁以内婴幼儿；较为坚硬的腐竹、豆腐皮、豆腐干等豆制品最好在3岁以后进食。整粒的黄豆、黄豆芽及毛豆最好是在6岁以后再吃。

3、—3岁的幼儿以“三餐一点”的饮食方式为好。各餐的热量分布要合理，一般早餐应占总热能的25%，午餐占35%，午点占10%，晚餐占30%。

4、-3岁幼儿营养食谱：果仁粥 原料：大米、花生、核桃仁 做法：大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。注意：花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝宝发生呛咳。

5、幼儿与学龄前儿童的膳食指南1 每日饮奶 养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯 1～2岁的幼儿需要特别呵护。

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