cysgjj 发布于2024-09-16 13:18:12 饮食营养 6 次
本篇文章给大家谈谈广州饮食清淡营养菜谱,以及广州清淡的菜谱家常菜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、干炒牛河:材料:牛肉片、宽河粉、豆芽菜、蒜蓉、酱油、盐、油 做法:1) 将宽河粉用热水泡软备用,牛肉切成片,豆芽菜过水焯熟备用。2) 热锅加入油,放入牛肉片煸炒至变色。3) 加入豆芽菜和蒜蓉炒匀。4) 加入宽河粉,用锅铲翻炒均匀。5) 加入适量的酱油和盐,继续炒匀即可。
2、白切鸡 白切鸡作为广东地区非常有名的菜品,在餐馆中口味的千变万化是备受食客们的推崇。但是在家里做的话,也可以非常好的做出经典的口感。先将一只鸡清洗干净,加入冷水中;煮开后加入桂皮、姜片等辅料调味4-5分钟即可熄火焖1小时即可。
3、白切鸡 作为广东地区闻名遐迩的菜品,白切鸡以其简单而经典的口感备受喜爱。制作方法是将整鸡清洗干净后,放入开水中加入桂皮、姜片等调料,大火煮沸后转小火焖煮4-5分钟,再浸泡1小时。广式咕噜肉 广式咕噜肉以其酸甜口味和复杂的制作过程而著称。
4、清炒芥兰 原材料:芥兰 300 克 调料:油、盐、蚝油、生抽、姜末、蒜末、淀粉、清水各适量。做法:将洗净的芥兰焯水烫一下捞出来,备用。锅中倒入一汤匙油烧热,加入蒜末、姜末炒香后倒入芥兰。加入适量盐、蚝油以及生抽调味。淀粉加清水勾芡,淋在菜上即可。
5、粉丝娃娃菜是一道非常好吃的蒸素菜。娃娃菜个头比较小,有点像微小般的大白菜。娃娃菜脆嫩微甜,可以用来炒菜或是蒸熟食用。粉丝娃娃菜的做法:将粉丝放入温水里浸泡后洗净备用。小葱和辣椒洗净切末,大蒜洗净切末。娃娃菜洗净切成4小瓣放入盘子里摆放整齐,中间放入粉丝。
6、下面是十种最受欢迎的广东私房菜菜谱。 黑椒牛柳 黑椒牛柳是广东私房菜中非常受欢迎的一道菜。制作起来十分简单,只需要准备好新鲜的嫩牛肉和深色的胡椒,然后在热的油锅中炒熟即可。这道菜既美味又健康,经常被推荐给外来游客品尝。 红烧茄子 红烧茄子是广东私房菜中最受欢迎的素食菜肴之一。
1、我们是一荤一素,每人是5的标准. 周一,红烧排骨,一百人排骨37斤,成本在420左右,青椒土豆丝,青椒5斤,土豆35斤,成本70左右,蒜蓉豆角,35斤,成本60左右。
2、荤菜的话:红烧肉、鸡腿、咸肉、咸鸡块、(偶尔弄吨鱼块、大排)、土豆烧肉、土豆烧鸡什么的就这么循环吧,素的相对就是煮***、雪菜百叶、长豇豆、空心菜什么的,每日一汤只能是清淡的紫菜汤、番茄蛋汤、榨菜蛋汤、雪菜番茄汤。。口味要互相转换。
3、早上 荷包蛋:中火,在炒锅里加1汤匙油,等油冒烟,把鸡蛋打进去,过10秒后翻面,再过15秒出锅。喜欢盐就用手捏一点盐撒在上面,喜欢甜就撒糖。买面包片,用面包片夹住荷包蛋,再配一杯牛奶,就是可口又有影响的早餐。
4、周中餐:椒盐基尾虾、鸡块土豆、麻辣豆腐、杭***;晚餐:红烧大排、土豆炖牛腩、咸菜冬瓜、清炒西葫芦。周中餐:五香大肉、青椒炒鱿鱼、蚝油生菜、素炒土豆丝;晚餐:糖醋带鱼、三鲜豆腐、韭菜豆芽、干丝芹菜。
5、我写一点吧,如果喜欢再追问我,我会补周一:早:蔬菜肉松卷饼,素菜包子,南瓜粥。中:牛肉炖番茄配米饭,咸蛋黄炒虾配米饭,青菜肉末酱油炒饭。晚:炒鲜奶,酸甜鸡米花,鸡蛋沙拉土司。若是喜欢,请继续追问。
1、将鲈鱼去鳞、洗净,切成两半,每半身片对着骨头斜斜切 3 刀再沿着骨头横向切出鱼肉块。姜去皮切丝,葱白切丝,葱青切段,放入碗中加香油拌匀备用。鱼肉块放蒸碗里。盐、胡椒粉、米酒放碗中拌匀均匀撒在鱼肉块上。把香油、姜丝和葱丝平铺在鱼身和葱段中央上,隔水蒸 10 分钟即可。
2、做法 茄子去皮,切成滚刀快。放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用。这时候,你可以剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一点酱油。加一点白糖和水,凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话,可以在ld的批准下看会子电视。
3、将宽河粉用热水泡软备用,牛肉切成片,豆芽菜过水焯熟备用。2) 热锅加入油,放入牛肉片煸炒至变色。3) 加入豆芽菜和蒜蓉炒匀。4) 加入宽河粉,用锅铲翻炒均匀。5) 加入适量的酱油和盐,继续炒匀即可。
4、食材 带花菜心 400克 大蒜籽 适量 酱油鸡精白糖 各适量 方法/步骤 把菜心清洗干净控水,我们二个亲爱的不吃花花,我就把花全给摘掉了。请点击输入图片描述 再烧一锅水,水一开就把洗干净的菜心有规律地放进开水锅里面。请点击输入图片描述 不要翻乱了,一直让它们整齐排好队。不用焯太久。
广州饮食清淡营养菜谱的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于广州清淡的菜谱家常菜、广州饮食清淡营养菜谱的信息别忘了在本站进行查找喔。
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