有关营养饮食的书籍（关于营养学的书籍）

今天给各位分享有关营养饮食的书籍的知识，其中也会对关于营养学的书籍进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、生命的能源:微量元素与维生素内容简介
• 2、餐桌上的养护心脑食品图书信息
• 3、健身饮食营养类书籍
• 4、请推荐一些养生的书籍
• 5、《中国饮食营养第一汤500例》中的汤品是否都具有滋补保健功效?

生命的能源:微量元素与维生素内容简介

《生命的能源：微量元素与维生素》这本书以深入浅出的方式，向读者介绍了微量元素与维生素在生命活动中的重要性。它不仅揭示了这些营养元素在人体内的作用机制，还强调了它们在维持健康、促进生长发育和能量供应等方面的关键作用。

生命之水：微量元素水是一部深入探讨微量元素对人体健康影响的科普作品。该书由日本医学博士野岛尚武撰写，以其独特的视角揭示了微量元素在人体新陈代谢中的关键作用。微量元素在维持身体健康、抵抗现代疾病如癌症、糖尿病、高血压和皮肤病等方面扮演着不可或缺的角色。

能源物质系列：生物体的能源物质是糖类、脂类和蛋白质；糖类是细胞的主要能源物质，是生物体进行生命活动的主要能源物质；生物体内的主要贮藏能量的物质是脂肪；动物细胞内的主要贮藏能量的物质是糖元；植物细胞内的主要贮藏能量的物质是淀粉；生物体内的直接能源物质是ATP；生物体内的最终能量来源是太阳能。

维生素B 维生素B的种类很多，从B1到B12，这12种维生素对身体的作用都不可小觑。国家健康研究所（NIH）指出：体内常缺的是维生素B12，一种帮助维持神经和血细胞健康、促进生成DNA的微量元素。

人体维持生命活动需要能量，这包括物质代谢的合成与分解、心脏跳动、肌肉收缩以及腺体分泌等。这些能量主要来自食物。食物中含有五大类营养素：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素。其中，碳水化合物、脂类和蛋白质是人体的主要能源，它们统称为“产能营养素”。

.蛋白质。鱼、肉、豆、蛋、奶是含蛋白质比较丰富的食物。2）.碳水化合物。也叫做糖类，大米、白面、小米、玉米、红薯等都是糖类。3）.脂肪。碳水化合物在人体没有消耗完的情况下能够转化为脂肪。另外肉类也是脂肪的最佳补充品。4）.维生素。顾名思义，维持人体生命的元素。

餐桌上的养护心脑食品图书信息

1、《餐桌上的养护心脑食品》是一本由上海科学技术出版社出版的书籍，首版日期为2008年7月1日，属于“绿色餐桌系列”。该书***用平装形式，共有233页，正文以简体中文书写，开本为32开。其ISBN号码为7532393879，条形码为***87532393879。在尺寸方面，本书为2 x 18 x 2 cm，重量为240 g。

2、《餐桌上的养护心脑食品》是一本精选了90种养护心脑食品的书籍，内容分为谷豆类、蔬菜类、果品类、畜禽肉蛋类、水产品类、药食两用类、其他类等7类。每种食品从“异名、道地产地、精选贮存、养护心脑功能、食用方法、食用禁忌、按”等7个小栏目进行详细介绍，并配以部分插图，内容丰富实用。

3、坚果类 杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，对预防心脏病十分有益。薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康，有利于预防心脏病。黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防心脏病。黄豆 是常见的预防心脏病的食物。

4、这是一本关于中药在餐桌上的实用指南，由广州出版社出版，属于其餐桌上的中药丛书系列。首次发行日期是2011年5月1日，旨在将传统中药知识融入日常饮食中。图书的装帧形式为平装，总共有96页的内容，适合简洁明了地学习和了解。全书使用的是简体中文，便于广大读者理解和应用。

5、实木餐桌的保养方法如下所示：日常擦洗时要使用软质的棉布，湿棉布以挤不出水为度，顺着木材的纹路擦洗，避免用酒精及其他化学溶剂或清洁剂擦洗，防止腐蚀家具油漆，形成漆面开裂。不能将实木餐桌摆放在距离取暖器较近的地方，或阳光直射的位置，避免长时间的烘烤和暴晒，从而防止木材发生局部干裂、变形。

6、大理石餐桌怎么保养 理石材矿物成分简单，易加工，多数质地细腻，晶莹润泽，镜面效果较好。并且，大理石餐桌比较有档次感，看着也比较美观，视觉效果也比较好。现今，市面上的大理石餐桌99%[_a***_]都是符合国家标准要求的，可以放心使用。

健身饮食营养类书籍

《饮食营养与健康》是2011年华中科技大学出版社出版的图书，作者是李殿鑫。

推荐《施瓦辛格健身全书》。这本书包含健身所有方面的一切知识，从健身的基础理论、对训练中各种因素的分析、适合各个阶段的训练计划，到对身体各个部位的分析、各种练习动作的详细讲解和对身体薄弱区域的改善建议，最后还有关于如何安排饮食和营养***、如何避免和处理受伤的详细内容。

第一，它应该最大限度的减少体脂的同时，最小限度的造成肌肉损失；第二，让人们可选择的食物越少，从长远来看，它引发营养不良和其他功能紊乱的风险就越大；第三，人们是否能长期坚持这种方法，是否有利于人们保持已取得的减脂增肌的效果，如果坚持不下去，方法再好都没有用。

也就是说在每天身体的需求之外，这名健身者在他的增肌阶段，每天还需要额外补充7~8克膳食蛋白质和370千卡热量，120千卡用于运动消耗。230千卡用于肌肉合成，50千卡是原料能量。在这些认知的基础上，我们得出结论，大多数健身者若要获得合理的肌肉增生生长率，每天最多额外摄入 500千卡热量 就可以了。

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请推荐一些养生的书籍

《养生有良方》：本书是李一道长根据中国道家秘传的养生原理，结合中医学原理编撰的健康养生书。书中包含人体亚健康信号、道家秘传三大养生功法、根据二十四节气设计的养生方案、重要穴位的简易按摩方法以及利用食疗、穴位***、药浴等小偏方养生救命的小窍门。

《庄子》，作者为庄周，书中提出了“无为而治”的理念，主张心灵的宁静与自然和谐，认为摒弃私欲和烦恼，可以达到身心健康。《子华子》，作者为子华子，书中着重阐述了保持气血流通对人体健康的重要性。

《人体使用手册》：吴清忠结合20年的养生研究，为焦虑的慢***患者和忙碌的都市白领提供了正确的养生观念。他揭示了疾病根源，并提出了“养气血、排垃圾”的简易养生法。此外，他还专为儿童编写了培养正确养生观念的亲子漫画。

《黄帝内经》：这是中医学的经典之作，包含了丰富的中医理论和养生方法，对于了解中医养生的基本概念和方法非常有帮助。《养生三要》：这本书是明代医学家李时中的代表作，主要介绍了中医养生的三个重要方面，包括饮食、运动和精神调节，对于指导日常养生非常实用。

NO.1 《黄帝内经使用手册》探索《黄帝内经》养生宝藏，以古法今用，启动人体自愈力，祛病延年。胡海牙、霍震寰、胡因梦等专家推荐。本书由武国忠撰写，为中国人提供最适宜的养生方案。

《老年人心理健康指南》这本书主要关注中老年人心理健康问题，介绍了一些常见的心理疾病如抑郁症、焦虑症等，并提供了一些调节心理状态的方法和技巧。它对于中老年人保持良好的心理状态和积极乐观的态度非常有帮助。

《中国饮食营养第一汤500例》中的汤品是否都具有滋补保健功效?

1、总的来说，《中国饮食营养第一汤500例》不仅是一本实用的食谱集，更是一本关于健康饮食的指南，它以科学的方式引导我们享受美食的同时，也关注我们的营养需求。无论是新手还是烹饪爱好者，都能从中受益匪浅。

2、补钙是保健的重要课题。老年人腰腿疼痛麻木、抽筋、肥胖、水肿、便秘、高血压、动脉硬化及骨质疏松等多种疾病都与缺钙有关。老年人每日摄取钙理应在1000毫克以上，而日常饮食摄入钙量只有300—500毫克。服用一些高钙营养品固然重要，而通过日常膳食补钙则更为经济实用。

3、吃一口千张，再吃点香菜，一片牛肉，最后在喝上一口汤，那样，豆饼特有的绿豆气息；淮芋粉丝的爽滑；千张丝黄豆的清香；香菜沁人心脾的滋味；牛肉的肉香；汤汁醇厚的味道，都淋漓尽致地发挥出来了，几种味道叠加在一起，就是著名的淮南牛肉汤。

4、科学的饮食习惯一般是先喝汤再吃饭但是要针对不同种类的人群。先喝汤再吃饭有助于控制体重，先吃饭再喝汤有助于专业运动员摄于足够的营养。对于一些需要控制饮食的，比如糖尿病患者或者减肥的人来说，就需要先喝汤，再吃饭，先喝汤增加自己的饱腹感，然后吃饭减少对肉类或者饭类的摄取。

5、按照国家统计局的统计研究结果，从事重度劳动的军人膳食营养及能量消耗补充应高出全国城镇居民平均水平38%。 随着部队伙食保障质量的显著提高，官兵营养和能量供应基本达到标准，能够很好地满足工作训练需要。但也有少数单位在营养调剂方面存在不足。

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