科学饮食营养要平衡（科学营养搭配要均衡,食物要什么）

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本文目录一览：

• 1、现代营养学中有“饮食平衡”的原则吗?
• 2、人体是一小太极,食养讲究平衡!该如何保证科学饮食?
• 3、平衡饮食的重要性

现代营养学中有“饮食平衡”的原则吗?

日常饮食坚持五谷、五果、五畜、五菜和四气五昧的合理搭配，且不偏食、偏嗜，不过食、暴食患病时以“热症寒治”、“寒症热治”为原则选择饮食，是古而不老的中医食疗学观点，也是现代浓食科学所大力提倡的平衡饮食。

《黄帝内经》提出来饮食法的基本原则，五谷、五菜、五肉来养五脏，这种平衡饮食法，均衡饮食法是我们饮食的原则和基础。现代医学提出了食物金字塔的饮食原则，我们饮食上要做到《黄帝内经》和现在金字塔的饮食方法，就可以保证我们饮食的科学性。

故“五谷为养”亦非常符合现代营养学观点的。“五果为助”是指吃些枣、李、杏、栗、桃等水果、坚果，有助于养身和健身。因为水果富含维生素、纤维素、糖类、微量元素和有机酸等营养物质，生食能避免因烧煮而破坏其营养成分。有些水果若饭后食用，还能帮助消化。故五果是均衡饮食中不可缺少的***食品。

现代营养学强调，全面而合理的膳食营养，即平衡膳食，对于维持人体健康至关重要。平衡膳食是指通过科学搭配多种食物，确保提供的热量和各种营养素既全面又平衡，既不超量也不缺乏。这种膳食要考虑到不同人的年龄、性别、生理状态和特殊需求，以达到营养平衡。

人体是一小太极,食养讲究平衡!该如何保证科学饮食?

1、营养均衡，荤素搭配人体就是一个小太极，让大家一定要注意饮食方面的规则，要保证科学饮食，这样才能让大家的身体越来越健康，从而不会让身体的免疫力降低，就不会轻易受到病毒的危害。

2、坚持适合自己的运动和健身锻炼。例如：散步，慢跑，瑜伽，太极，舞蹈等，主要是为了增加抵抗力。维生素A的重要功能之一是增强人体免疫能力。当维生素A缺乏时，人体的免疫力就会明显下降，在病毒细菌的侵袭下，呼吸道黏膜这道屏障防线的功能就会被削弱，易发生呼吸道感染。

3、吃多种食物 均衡饮食有助增强身体抵抗力，使人更加健康长寿。世卫建议，日常饮食应尽量包括小麦、大米、玉米、土豆等多种主食，外加各种豆类、新鲜果蔬以及鱼肉蛋奶等动物来源食品；尽可能多吃燕麦、糙米等富含膳食纤维的全谷物食品；零食最好选择新鲜果蔬和无盐坚果，而非高糖、高脂和高盐食品。

4、因此，在饮食上面，适合吃一些清淡、容易消化的食物，要特别多吃一些营养丰富的水果和蔬菜等。秋季阳气开始消退，天气也变得干燥起来，在饮食方面要少吃辛辣之类的食物，例如葱姜蒜、辣椒等，适合吃蜂蜜、山药、糯米、甘蔗、枇杷、芝麻、糯米、菠萝、乳制品等柔软润肺的食物。

平衡饮食的重要性

1、还有，健康均衡的饮食能够确保大脑工作时所需的燃料，储备更多的能量和提高工作效率。一些简单而又健康的替代性选择（如用水代替汽水，用胡萝卜代替炸薯片，用色拉油代替普通油）不仅能减轻体重，还能节省开支。除此之外，饮食的质量远比数量更重要。

2、平衡膳食的重要性是使摄食者得到的热能和营养素都能达到生理需要量的要求。平衡膳食意味着使摄食者得到的热能和营养素都能达到生理需要量的要求。并且要求[_a***_]的各营养素间具有适当的比例，能达到生理上的平衡。

3、均衡全面足够的膳食能够提人体的所有营养需求，所以良好的膳食非常重要。什么叫平衡膳食？从营养科学来讲，能使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，热能及各种营养素满足人体生长发育、生理及体力活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食，叫平衡膳食。

4、营养均衡的重要性1 正确理解营养均衡及其重要性 营养均衡要求通过膳食调配提供满足人体生理所需的能量和各种营养素。饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当，饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。

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