饮食清淡还营养均衡,饮食清淡还营养均衡吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食清淡还营养均衡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食清淡还营养均衡的解答，让我们一起看看吧。

1. 适合病人吃的清淡美食有哪些，求推荐？
2. 只吃素食，不吃荤腥的“清淡”饮食真的是好的饮食习惯吗？
3. 从健康的角度从发，为什么我们一天三餐，晚餐要清淡为主呢？

适合病人吃的清淡美食有哪些，求推荐？

适合病人吃的美食：

不同种病的患者，医生要求吃不同的食物。但从总体上来说的基本饮食分为流质、半流质、普通和软质饮食。

普通饮食：适用于消化功能正常，无需饮食限制者。

软质饮食：适用于消化吸收功能差、老人及幼儿;半流质饮食适用于体弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手术后的患者

流质饮食：适用于各种大手术后、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。如入乳类、豆浆、米汤、菜汁、果汁等

清淡易消化的半流质食物：有蒸鸡蛋、肉末、豆腐、粥、面条、菜末等，流质食物。

根据自己的身体状态，调整适合自己的食物。仅供参考，最好听医嘱。

　　选择食物的原则是：高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。注意增加品味，如甜、酸等可***食欲，减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振。　　

　　一般常用的化疗食谱：番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤及虫草烧牛肉等。还有鲜蜂王浆、木耳、猴头、鸡肫等食品，既补气又健血又健脾胃，减少反应，提高警惕疗效。但要忌腥味。　　

　　姜汁牛奶饮

　　[组方]鲜生姜汁5毫升、鲜牛奶250毫升、白糖适量。

　　[制法]将姜汁、牛奶、白糖一起放入砂锅内煮沸即成

　　[用法]早晚分服。

　　[适用]放化疗出现恶心、呕吐、厌食、反胃等症。

　　香菇面

　　[组方]鲜香菇50g、面条150g、生姜丝、葱花、黄酒、味精、酱油、香油、盐适量。

　　[制法]先将调料放入碗中，再将香菇去蒂洗净，切成小片，放入沸水中煮数分钟，然后倒入已调好调料碗中，再按常法煮熟面条，捞入碗中即成。

病人饮食应该以清淡有营养容易消化为主，可以用新鲜虾仁蒸蛋羹，青菜肉丝粥，排骨玉米汤。

用2个鸡蛋兑一半的水打匀加入剥好的虾仁蒸熟。煮好肉放入肉丝和青菜一起煮熟。把排骨放水煮熟，再放入玉米炖烂就可以了！

如果病人能吃固体食物最好还是吃些有点油水的食物，可以早点恢复元气。

只吃素食，不吃荤腥的“清淡”饮食真的是好的饮食习惯吗？

只吃素不吃肉并不科学。很容易造成营养不良，各种营养元素的缺乏。尤其是老年人。

很多中老年人年龄大，发胖了，三高、血栓都容易找上门儿，于是为了健康，干脆把肉戒了，连油都很少吃。

这样容易造成***营养不良，更容易骨质疏松，身体素质变差。

年轻人也不能只吃素啊，女生只吃素可是容易头发枯黄，皮肤无光泽哦～

想要吃肉又健康的话，那就多吃白肉少吃红肉吧。吃点去皮鸡肉，鱼虾之类的，美味又健康。

最后补充一句，如果你在吃着他汀，那么吃肉更是没有影响，权威机构已经把少吃红肉这一点建议去掉了，怎么样，开心嘛？当然，凡事都要有个度，啥东西吃多了那都不好哇。

祝健康！

从营养的角度看，只吃素食，不吃荤腥的“清淡”饮食不是好的饮食习惯。

人们对美的追求，越来越倾向于苗条的身材，S型的曲线，减肥成为太多人尤其[_a***_]的目标，却又普遍控制不住一张吃货的嘴。都知道要健康，想要有好的身材，需要“管住嘴，迈开腿”。

被逼无奈，只能某段时间内，吃些清淡的饮食。多数人的理解，清淡饮食就是以素食为主，觉得素食不像大鱼大肉那么油腻，对减肥更有帮助。

营养配餐讲究食物多样化，只有多样化才能保证从食物中获得全面均衡的营养。素食者选择的食物种类相对单一，容易出现一些营养素的缺乏。

素食者最容易缺乏的营养素有：

蛋白质、n-3脂肪酸、铁、锌、碘、钙、维生素D、维生素B12等，素食者不吃动物性食物，这些营养素在植物性食物中，有的含量少，有的受植物含有的纤维素、草酸和植酸影响，吸收率比较低，把握不好容易出现营养素缺乏，增加慢***的风险，对健康不利。

要健康还是需要均衡的营养，合理的饮食搭配才是健康的基础。

就现代都市人的生活状态来看，荤素搭配更有利于健康。

工作、生活、运动等到需要身体能量，荤食所提供的一些营养物质是素食里没有的，例如瘦蛋白。

身体有足够的物质能量供能，才能保持健康活力的状态。

所以，荤素搭配是很有必要的~

从健康的角度从发，为什么我们一天三餐，晚餐要清淡为主呢？

吃饭是人体补充能量与养分摄入的重要保障，而科学合理的膳食规律是我们健康体魄的前提条件。吃饭并不是吃得开心或者吃饱就可以，适当的食物搭配更有助于增加吃饭的乐趣和维持体能。

很多人都有“晚餐要清淡为主”的概念，其实很好理解，晚饭不必吃太油腻和高热量的食物。在我们南方农村地区，主要以米饭作为主食，平时的菜谱就是自家种植的蔬菜个散养的家禽为主，家里来客以及定期会去集市里***买一些猪肉、牛肉来改善伙食。这样的饮食算不上特别丰盛，但是满足全家人的吃饭品质还是不成问题的。一日三餐怎么吃呢？在农村讲究的还是比较少，视劳动强度和季节气候而定，吃饭吃到七分饱就可以了。

▼如何理解“晚餐吃清淡为主”？

在农村通常会将清淡理解为少放油水和吃吃肉，这是比较片面的。所谓的清淡主要还是以低脂肪、低热量以及低油脂为主，通俗的说也就是吃得清淡。现在经济条件好了，生活水平提高了，大鱼大肉在餐桌上也不再是“有钱人”的专属。一般到了晚上休息时间比较长，为了减轻肠胃负担，就不宜食用高脂肪、高热量的食物，多吃蔬菜、少吃肉食就可以，同时也要减少米饭、面点等主食。

▼一日三餐应该怎样把握进食？

每个人的生活方式、饮食习惯和工作性质都有不同，吃饭的时间和进食量也就有所不同。通常来讲，都应该养成适合自己的饮食规律，根据自己的体能消耗来合理进食。“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”是比较适合大多数人的三餐标准，这也是满足8～10小时工作时间的进食要求。上午和下午是主要的工作时间，所以务必要确保自己吃的营养和吃饱，晚上肠胃蠕动更少就不能吃太撑、不能吃油腻食物。

▼日常生活中有哪些清淡的食物？

清淡的食物以蔬菜和水果为主，基本成分就是水分、维生素和微量元素，都是人体需要的养分物质。在以前温室大棚技术尚未普及的时候，我们的瓜果蔬菜都是有季节规律的，一年四季有不同的蔬菜。现在科技成果在农业生产领域的应用已经越来越广，城镇居民在农贸市场也能够随时买到各种各样的蔬菜瓜果；农村地区也可以根据地域条件而种植多种类的蔬菜，总体来说现在要吃清淡食物都很并不难。

到此，以上就是小编对于饮食清淡还营养均衡的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食清淡还营养均衡的3点解答对大家有用。