饮食和营养的关系,饮食和营养的关系是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食和营养的关系的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食和营养的关系的解答，让我们一起看看吧。

1. 药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里？
2. 有人说人可以从食物中摄取各种营养物质，为什么还要从水中摄取呢？

药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里？

药品。必须是有病才吃的，有明显的疾病指向性，例如xx双胍是针对糖尿病的。保健品和膳食营养，可以没有明显的指向性，无论是否有病都可以吃。

作为购物类别而言，冬虫夏草、燕窝，人们归类为保健品；阿胶、蜂王浆，归类为保健品；人参、玛咖，归类为保健品；钙片、复合维生素片、鱼油，也归类为保健品。

上述归类其实很混乱，恰好这种混乱会导致一些概念甚至观念上的错误。功能性的保健食品，有蓝帽标志的保健食品才有资格称得上保健品，例如钙片、复合维生素片、鱼油等，如有蓝帽标志是国家承认的保健品。GB16740-***《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”

从食物中或植物指向提取的营养，如维生素、蛋白质、矿物质等，它们的学名都叫膳食补充剂，有蓝帽标志的保健食品，基本上都属于膳食补充剂。为区别于那些购物类的购物分类的保健品，应该使用“膳食补充剂”这个名称，题主所说的膳食营养应该就是这个。

别人称为保健品的阿胶、蜂王浆、燕窝、人参还有玛咖等，我比较愿意称它们为保健食品，以利于区别。

这三者的区别在哪里呢？***设某一天所有的自然食物都吃完了，只剩这三样东西，那么，第一个应该吃的是题主所说的膳食营养，第二个应该吃的是保健食品，没有第三选择，至少我不会把药当作食物。

有人说人可以从食物中摄取各种营养物质，为什么还要从水中摄取呢？

水占人体70%左右，水里有矿物质和微量元素，但是靠喝水补充矿物质和微量元素简直是天方夜谭，因为水里面的矿物质和微量元素成分微乎其微，要靠喝水补充微量元素和矿物质恐怕一天要喝个上百吨才能够，只要是干净卫生的水都可以喝，什么磁化水，碱性水都是商家的噱头，大家不要上当，另外补充一点，要想补充矿物质和微量元素还是要回归到均衡膳食上来，从食物中获取天然物质更靠谱

水是没有能量的，在体内不产生热量，但我们身体离不开水，水对各种生物来说，太重要了，水是生命之源，有水才会有生命。我们吃的食物，在肠道分解，首先溶解到水里才能进入血液，大量的水和消化后的食物吸收进入血液，血液中拥有大量的水，红细胞就在血液里流动，红细胞把营养物质和氧气输送给每个细胞，每个细胞都有大量的水，才能进行物质交换，把废物排出细胞，把氧拿进来，把二氧化碳运走，身体产生的垃圾物质，通过血液运送到肾，通过肾脏过滤，把废物通过尿液排出体外，还有一部分废物通过水份蒸发排汗，排出体外。所以水，虽然不产生热量，但水对身体太重要了。

水，糖类，脂类，蛋白质，无机盐，维生素，纤维素是人体内必须的七大营养物质。人体生理组织，器官的组成离不开水，各项生理活动的参与离不开水，正常体温的维持离不开水，总之水就是很重要的营养物质，人喝水的目的不只是为了摄取水中的营养，更重要的是满足机体对水的需求。

人正常情况下每天排尿大约1.5升，呼吸和皮肤排出大约0.5升，因此需要补充大约两升水，食物无法提供足够的水分，所以需要额外饮水。饮水只是补充水分，不是为了从水中吸收能量，水也不会提供能量

到此，以上就是小编对于饮食和营养的关系的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食和营养的关系的2点解答对大家有用。