cysgjj 发布于2024-09-11 20:18:53 饮食营养 4 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于化疗饮食营养搭配原则的问题,于是小编就整理了5个相关介绍化疗饮食营养搭配原则的解答,让我们一起看看吧。
当人进入化疗阶段时需要面对精神和身体上的双重问题。从精神上,死亡的威胁会一直存在在心头,心态再好也是会有压力的,从精神上就容易厌食;身体上由于疾病的问题,患者本身身体就弱,而化疗本是通过“毒药”来杀死癌症细胞(会误伤大量好细胞),这时急需合理的营养,同时化疗十分容易造成患者呕吐、厌食、腹泻、全身刺疼等问题,这段期间营养比平时更重要。
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化疗病人需要大量的优质蛋白质,这里我需要说明一下,选择高蛋白食物不但需要选量高的,更要选氨基酸评分高的。很多食物如海参、猪蹄等虽然含有大量的蛋白,但氨基酸评分并不是高,所以不是优选。这里食物中首推鸡蛋、虾和牛奶,其次大豆、鱼类、鸡肉也是不错的。而如猪牛羊这类红肉,在这段时间需要少吃,所以不是优选。而为了保证蛋白质的总量,推举额外补充蛋白粉。
有一句话叫饿死癌细胞,这个虽然证明不科学,但在研究中发现,多吃富含膳食纤维的粗粮比***细的大米白面会降低癌细胞的扩张速度。所以只要患者能吃的下去,尽可能的提高粗粮的比例,如玉米面、小米、地瓜等。
脂肪很多人都是谈之变色,但对化疗患者就特别重要的,建议其能量比能达到总能量的50%,而且根据研究数据表明多食用含有高ω-3的食物,如亚麻籽油,紫苏油、鱼油(鱼油相对会贵一些,从经济考虑更推举前两种)。
蔬菜方面,首选十字花科蔬菜,十字花科蔬菜中所含有的异硫氰酸酯和吲哚等,有抗癌作用。常见的十字花科蔬菜有西蓝花、小白菜、油菜、萝卜、***、胡萝卜等足够你选择的了。只要有可能蔬菜一定要吃够量。
水果也是能吃最好,但建议吃一些GI低的水果,如草莓、哈密瓜、木瓜等。
食物要尽可能的软细易消化,烹饪最要做成汤汤水水类的,患者会更容易接受。
接受化疗后,患者会经常性出现恶心、呕吐、腹泻和腹胀,这是一种非肠道的不良反应。化疗之后,应多食用一些高蛋白、高热量、易消化、低脂肪的食物。然后可以吃更具有营养价值的食物,如黑豆、黑芝麻、花生、小米和黑米等,这几种食物可以滋养肾脏和血液。避免吃***性的食物,禁止辛辣,冷饮等。
接受化疗后,患者会经常性出现恶心、呕吐、腹泻和腹胀,这是一种非肠道的不良反应。化疗之后,应多食用一些高蛋白、高热量、易消化、低脂肪的食物。然后可以吃更具有营养价值的食物,如黑豆、黑芝麻、花生、小米和黑米等,这几种食物可以滋养肾脏和血液。避免吃***性的食物,禁止辛辣,冷饮等。
小米山药粥。复方黄芪粥。患者在化疗期间必须保证营养,否则很难支持最后,家庭必须注意病人的饮食,想准备一些高营养价值的食物,患者的饮食是微妙的,多吃水果和蔬菜是好的,这两种食物富含多种维生素,可以防止便秘,提高抗病能力,有利于化疗后的复苏。
小米山药粥。复方黄芪粥。患者在化疗期间必须保证营养,否则很难支持最后,家庭必须注意病人的饮食,想准备一些高营养价值的食物,患者的饮食是微妙的,多吃水果和蔬菜是好的,这两种食物富含多种维生素,可以防止便秘,提高抗病能力,有利于化疗后的复苏。
到此,以上就是小编对于化疗饮食营养搭配原则的问题就介绍到这了,希望介绍关于化疗饮食营养搭配原则的5点解答对大家有用。
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