师生的营养饮食方案（学生营养餐实施方案及***）

本篇文章给大家谈谈师生的营养饮食方案，以及学生营养餐实施方案及计划对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、学校应如何保证学生食品安全与营养健康?
• 2、学校食堂供餐方案
• 3、学生营养午餐搭配
• 4、学生营养日计划
• 5、《小小营养师》幼儿园教案

学校应如何保证学生食品安全与营养健康?

1、食品***购：学校应选择有质量保证的供应商，购买符合食品安全标准的食品材料和食品。 食品储存：食品应储存在干燥、通风、无异味的地方，避免与有毒有害物质接触。 食品加工：食品加工应符合食品安全卫生标准，工作人员应具备相关的食品安全知识和操作技能。

2、学校应将食品安全与营养健康知识纳入健康教育教学内容，并确保每学期至少开展一次相关的教育活动。这些活动可以通过主题班会、课外实践等形式进行，旨在提高学生的食品安全与营养健康意识。 食品安全教育应强调食品在生产、加工、储存、运输和销售过程中的安全问题。

3、融入教育：将食品安全与营养健康知识融入学校健康教育课程，通过班会、实践活动等形式，每学期至少开展一次相关教育活动，提升学生的食品安全与营养健康意识。 食品安全：食品安全是指在食品的生产、加工、储存、运输和销售过程中，确保对人类健康无害。

4、健康营养：学校餐食应该注重健康和营养，提供多样化的食品，包括蔬菜、水果、全谷类食物和蛋白质来源。这样可以确保学生摄入足够的营养，有助于他们的成长和发展。食品质量：学校餐食应该注重食品质量，选择新鲜、优质、健康的食材，避免使用过期或劣质的食品。

5、学校在开展学生食品安全与营养健康的知识教育方面，应***取多元化、系统化的教育策略，以培养学生的健康饮食习惯和提高他们的食品安全意识。以下是一些实施建议： 建立跨学科课程体系 整合***制定课程：学校应邀请食品科学、营养学、体育教育等领域的专家共同设计课程内容，确保信息的科学性和权威性。

6、明确食品安全责任 学校作为教育机构，对学生的食品安全和营养健康负有重要责任。学校必须建立食品安全管理制度，明确各环节的责任主体，确保食品安全。确保食品质量安全 ***购环节：学校应当选择合法供应商，建立食品***购台账，严格审查食品质量，确保***购的食品符合安全标准。

学校食堂供餐方案

1、学校食堂校外供餐单位具体的供餐模式如下：供餐单位需要严格遵守国家和地方的食品安全法规和规定，确保所提供的食物符合卫生标准和营养要求。这包括对食品的***购、储存、加工、烹饪和配送等环节进行严格把关，确保每个环节都符合食品安全标准。供餐单位需要针对学生的营养需求进行合理的膳食搭配。

2、为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据国家及县局/学区的相关要求，结合我校实际，特制定我校营养午餐工程实施方案。 营养餐工程实施领导小组： 组长：任代均。 成员：寇鹏 郭延安 寇江波 各班主任 供餐方式 （一）本校共有学生480人，拟***用学校食堂供餐。

3、供餐形式：外包企业供餐。供餐范围：学生在校期间每天利用课间休息时间为每个学生免费提供营养餐，做到膳食结构合理搭配，营养均衡，按***供给学生营养餐，切实保证数量和质量。具体措施：供餐企业每天上午7：30把每天营养餐配送到各班。以班为单位由班主任签收分发给学生统一在教室就餐。

4、学校食堂应建立谷类为主的膳食模式，还应提供小米、玉米、燕麦、绿豆、芸豆等传统上的粗粮。 鼓励学校食堂研发制作低脂、低盐、低糖的餐食。寄宿制学校商品部须严格控制和管理汉堡包、方便面等高脂、高盐、高糖食品，不得出售碳酸饮料等不利于健康的含糖饮料。

5、学校食堂供餐方式包括两种：轮派猜和自选。 第一种方式是包餐制，全体学生按照统一的伙食费标准就餐，由学校食堂提供统一的饭菜。 第二种方式是自购制，学生可以根据自己的喜好自由选择饭菜的品种和数量，结算时使用充值卡或饭菜票。

6、为了师生用餐安全，切断一切传染源，放置疫情在我校发生，现制定以下食堂就餐秩序方案： 工作目标： 食堂用餐实行错时制、班级与班级分开用餐，避免食堂用餐人员集聚。 具体措施： 全体师生自己带好餐具。在窗口打餐时，人与人之间的间隔要达到5米。带好口罩，不随意摆龙门阵等。

学生营养午餐搭配

1、午餐格外重要，营养午餐搭配大全如下：星期一：胚芽饭、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜_丝、 紫菜蛋花汤、配上豆浆也是很好的选择。星期二：薏仁饭、梅子鸡、番茄炒蛋、蒜香芥蓝、绿豆薏仁汤、珍珠芭乐。星期三：火腿蛋炒饭、综合卤味、蒜泥西兰花、黄花菇汤、香蕉。

2、米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝。米饭、红烩土豆牛肉 、炒菠菜 、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹。米饭 、地三鲜（茄子、土豆、青椒） 、糖醋小排 、炒基围虾。菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨。米饭（粳米200g）、糖醋鱼块（125g） 、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤。

3、三明治：三明治是春游的理想选择，它既健康又方便携带。可以选用全麦面包，搭配新鲜蔬菜、煮熟的肉类或[_a***_]，确保小学生能够在户外活动中获得必要的营养。 水果：水果是春游必不可少的零食。选择如苹果、香蕉、橙子等富含维生素C的水果，它们不仅能提供能量，还能帮助小学生补充在活动中流失的水分。

学生营养日***

早餐：按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则全天食物种类达到25种以上，尽可能使营养早餐达到丰富营养和平衡膳食的要求。

对于许多情侣是个十分重要的日子，但有很多人都不知道这一天其实还有另一个节日，那就是全国学生营养日，这个是在营养学家于若木的主持下，通过世界卫生组织2000年***享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年十年学生营养工作***。

关注中国学生营养健康的日子。中国学生营养日来源于中国学生营养促进会制定的护苗系统工程***，于2001年5月确定，节日时间为每年的5月20日。该节日的目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。

第一条 为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善***的意见》（国办发〔2011〕54号），指导各地科学有效地实施农村义务教育学生营养改善***（以下简称营养改善***），切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，依照国家有关法律法规和标准规范，特制定本细则。

按照“***主导、多方参与、部门管理、学校实施”的基本模式，坚持“安全第因地制宜、突出重点”的工作原则和“经济、营养、卫生、方便”的基本要求，稳步实施。 实施内容 （一）实施范围及标准 我校“营养改善***”于20xx年x月x日正式开始实施，实施对象为我校一至四年级学生，全校共xxx人。

《小小营养师》幼儿园教案

幼儿尝试第一次挑选自助餐。导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）和身边的伙伴交流所选的食物。

大班健康教案《小小营养师》设计意图：《指南》中指出＂帮助幼儿养成良好的生活与卫生习惯＂所以我针对这一点设计了本次活动。让幼儿在情景化的学习过程中，尝试进行合理的食物搭配，获得健康饮食行为的自主建构，以此促进幼儿良好进餐习惯的养成。活动目标：通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。

激发幼儿尝试按自己的意愿配菜。 并向同伴介绍，并相互评价。 请“营养小博士”介绍营养搭配的常识，了解各种食物都有不同的营养，丰富幼儿饮食经验。 （1）“营养师，学配菜，只有肉没蔬菜，身体缺乏维生素；全蔬菜也不妙，香香的肉儿不能少；豆制品要天天吃，合理搭配营养好。

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