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为什么营养均衡饮食,为什么营养均衡饮食不好

cysgjj 发布于2024-09-10 17:56:20 饮食营养 14 次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么营养均衡饮食问题,于是小编就整理了5个相关介绍为什么营养均衡饮食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 什么是均衡营养?
  2. 天津科技大学研究证明:方便面比包子营养更均衡,是这样吗?
  3. 学生最喜欢吃米饭人多,吃馒头人较少,为了营养均衡,你有什么好建议?
  4. 学生最喜欢吃米饭人多,吃馒头人较少,为了营养均衡,你有什么好建议?
  5. 合理饮食初中家长评语咋写?

什么是均衡营养?

首先要知道什么是营养,营养是我们通过摄取食物中的营养素,来构成身体的组织器官、调节生理功能;同时满足了我们身体正常生长、发育需求的过程。这些营养素就是人体重要的六大营养素:<span style="font-weight: bold;">碳水化合物蛋白质脂肪、水、矿物质维生素


为什么营养均衡饮食,为什么营养均衡饮食不好
图片来源网络,侵删)

所以营养均衡,首先要做到每天的营养素摄入量适宜。只有营养素摄入量符合机体每日所需,才可以保证儿童的正常生长发育和身心健康;才可以满足老人、孕产妇青少年等等各类特殊人群的营养需求;才可以预防营养素缺乏或过多的疾病和***各种疾病的治疗。反之就会造成营养不良或营养过剩、以及营养素缺乏引起的各种病症。

其次,要做到膳食结构合理当今我国居民膳食结构存在很多不合理之处,如畜肉类及油脂消费过多,谷类食物消费过低。奶类、豆制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。铁和维生素A等微量元素缺乏仍是我国城乡居民普遍存在的问题。全国城乡居民钙摄入量仅为每标准人口389mg,还不到适宜摄入量的一半。而烹调油和食盐的摄入水平居高不下;饮酒率、饮料消费量都在明显增加肥胖高血压糖尿病等膳食相关的慢性疾病趋向低龄化。因此,改变膳食结构刻不容缓;对此,中国营养学会推出了适合我国居民平衡膳食的膳食宝塔

最后,在提一下“均衡”,这里不止说食物和营养素的平衡,还指摄入的能量运动消耗的平衡。身体活动能有效的消耗能量,促进能量平衡,保持身体健康;膳食宝塔中也指出了成年人每天应主动进行相当于6000步以上的身体活动。

为什么营养均衡饮食,为什么营养均衡饮食不好
(图片来源网络,侵删)

均衡营养是指膳食安排合理、所获取的营养素足量、全面、均衡,这样才能满足不同年龄、不同性别、不同生理条件及不同健康状况的营养需求,从而使身体处于良好的健康状态。

在日常饮食生活中,需要摄入多样的食物、合理搭配,才能达到均衡营养。

均衡营养需要从两个方面做起:

为什么营养均衡饮食,为什么营养均衡饮食不好
(图片来源网络,侵删)

1、膳食搭配要均衡。平常的膳食应该包括谷薯类食物、动物性食物、蔬菜水果、豆类和坚果等食物。由于每一类食物含的营养不完全相同,因此在膳食搭配上应该做到均衡,既满足食物多样化,也注重比例适宜。

2、营养素的摄入要均衡。食物可以为人体提供能量和营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质,还有对健康有益的生物活性物质。这些营养物质的摄入量要符合人体的需要,在能量需要与各种营养物质需要之间要达成平衡,也要注意各营养物质之间的比例要适宜。

均衡营养就是全面、平衡、适当。膳食要全面多样化,所含的营养素种类要齐全,数量充足。膳食要平衡,是指所提供的热能和营养素与机体需要量保持平衡。膳食要适当是指各种营养之间的配比要适当。

天津科技大学研究证明:方便面比包子营养更均衡,是这样吗?

如果说结论直接是:方便面比包子更营养健康,那肯定是忽悠。

首先,评价一种食品是不是营养健康,不能只看这种食品里面三大宏量营养素的比例。说碳水、蛋白质、脂肪的比例比另一种食物接近膳食指南,就说这种食物很营养健康,这肯定太简单话了。食物里面的必需营养素有几十种,只比较其中的三种肯定不够。

别的不说,我们都知道,方便面里面的钠含量非常高,这本身就是方便面的一个几乎可以被“一票否决”的点。

再简单说,包子有各种馅料,有肉有菜,虽然说可能肉肥一点,脂肪高一点,这是缺陷。但是至少包子能提供的营养素种类一般要比方便面全面的多。更何况,多数油炸方便面的脂肪含量一般都会超过30%(如果放上油包算的话几乎是必然的),蛋白质应该也没有11%-15%那么多。

第二,还要看方便面里的蛋白质、脂肪是什么蛋白质,什么脂肪。方便面里面的蛋白质,主要就是来自面粉的,小麦蛋白的生物利用率跟动物性蛋白质比起来比较低,相比起来,如果是肉包,或者是有鸡蛋的包子,那么蛋白质的生物利用率就高的多(本身动物蛋白质生物利用率就高,动物蛋白质还能提高包子里面粉里蛋白质的整体利用率)。

脂肪方面,如果肉包里的脂肪都是肥肉,那么确实不怎么样。但是油炸方便面里反式脂肪酸一般也少不了,都不怎么样谁也别说谁。所以,不要光看营养素,还要看营养素的好坏。

第三,有些包子可能不一定卫生健康,但是也不是说没有卫生健康的包子。这一点也没必要拿出来对比。

所以,总的来说,方便面绝不能算是一种健康营养的食品,跟包子相比,总体来说包子通常会更健康更营养。其实这个道理,有基本的营养学知识的人都知道,只不过为了吸引眼球,吸引关注度,没有点颠覆性的观点肯定是做不到的。

本人没上过大学,更不懂那么多的[_a***_]知识,即然是大学里的知识分子研究证明方便面好,我决对相信,有人说包子好,我也不反对,谁爱吃什么根据自己的喜好而已,在这件事上没必要起争执,非分个胜负不可,我爱吃天津胡同内卖的包子,我也爱吃康师傅方便面。

学生喜欢米饭人多,吃馒头人较少,为了营养均衡,你有什么好建议?

你纠结的不在点上啊,馒头和米饭都是主食,从营养均衡来讲是膳食宝塔5层的量和种类均衡合理。

膳食指南讲 食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。

谷薯类适量增加粗杂粮的量,蔬菜可以吃到400g/天,水果300g/天,奶制品一定要喝(尤其是正在长身体的儿童,优质蛋白和钙的补充尤为重要),肉以精瘦肉为主,可以摄入1-2次动物内脏/周,油盐一定要控制在合理范围(与三高关系密切),精制糖摄入量一定要控制(宝宝容易龋齿和发胖)。每天活动量6000步以上。水摄入量1500-1700ml。

这样是一个比较均衡的饮食。

欢迎关注我的头条号!感谢您的阅读、点赞与转发,欢迎大家在评论区留言探讨,感恩遇见!


学生最喜欢吃米饭人多,吃馒头人较少,为了营养均衡,你有什么好建议?

你纠结的不在点上啊,馒头和米饭都是主食,从营养均衡来讲是膳食宝塔5层的量和种类均衡合理。

膳食指南讲 食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。

谷薯类适量增加粗杂粮的量,蔬菜可以吃到400g/天,水果300g/天,奶制品一定要喝(尤其是正在长身体的儿童,优质蛋白和钙的补充尤为重要),肉以精瘦肉为主,可以摄入1-2次动物内脏/周,油盐一定要控制在合理范围(与三高关系密切),精制糖摄入量一定要控制(宝宝容易龋齿和发胖)。每天活动量6000步以上。水摄入量1500-1700ml。

这样是一个比较均衡的饮食。

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合理饮食初中家长评语咋写?

亲爱的孩子
我看到你在继续保持健康的生活方式,真的很高兴。吃合理的饮食是保持健康的重要因素,请你认真考虑一下关于营养的问题,多多注意食物的平衡,让你的饮食含有肉类、蔬菜、水果、谷物等,多吃新鲜、营养的食物,少吃油腻、发胖的食物,不吃零食这样你将会比以前更健康、更活泼。
祝愿你身体健康!

到此,以上就是小编对于为什么营养均衡饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于为什么营养均衡饮食的5点解答对大家有用。

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