cysgjj 发布于2024-09-10 14:24:30 饮食营养 31 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于多样的饮食均衡营养的问题,于是小编就整理了2个相关介绍多样的饮食均衡营养的解答,让我们一起看看吧。
大家好,我是May姐,现在准备为这道题揭晓答案,若你对答案有特别的建议,欢迎在评论区进行留言,赞同可以在右下方点赞,喜欢可以在右上方点关注,我的头条号就是营养师May。这个方法很简单,首先要明白这个“多样化”的标准是怎么样,然后再根据自己的情况通过不同的方式进行搭配就可以。
食物“多样化”的标准
根据权威性的膳食指南建议,食物“多样化”的指标是谷类,薯类,杂豆类的食物品种数平均每天要3种以上,每周要5种以上;蔬菜,菌藻和水果类的食物品种数平均每天要有4种以上,每周要10种以上;鱼,蛋,禽肉,畜肉类的食物品种数平均每天3种以上,每周要5种以上;奶,大豆、坚果类的食物品种数平均有2种,每周5种以上,总体下来平均每天需要不重复的食物种类达到12种以上,每周达到25种以上,烹调油和调味品不包含在内。
如何做到多样化。
选择小份。如家里做一道菜时,可以使用好多种小份的菜一起搭配烹任,也容易增加食物多样,或者在点餐的时候,选择人家已经小份烹饪好的那种,点几个小份就可以满足一餐的食物多样化,我自己在外面就餐,也喜欢选择这种方式。
食物多样化嘛
首先呢,当然是营养多元化啦,丰富的食物,包含的营养也更丰富,更健康
再次呢,多样化的食物,让我们的餐桌更丰富,每天重复单调的食物,不仅容易产生视觉疲劳,久而久之,还会降低食欲。
所以,对多样化食物的追求很重要哟!
感谢邀请。为什么一定要食物多样化。
中国居民膳食指南2016年编著这本书,上面写了,食物多样化。
食物多样谷类为主。每天的膳食应包括谷薯类,蔬菜类,水果类,奶类大豆坚果类的食物。建议平均每天至少12种以上的食物,每周25种以上。每天摄入的谷薯类食物250到400克。其中全国物和杂豆类50到150克。薯类50到100克,膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。
食物多样是平衡膳食的基础。做到食物多样化可使膳食营养均衡,全面充足。人体对各种营养素的需求量是各不相同的。因此为满足人体对生长发育以及维持健康的营养需求,日常膳食中需要选用多类多品种的食物,并合理的搭配。
人体主要有七大营养素,蛋白质脂肪和碳水化合物。维生素和矿物质和水以及纤维素。共40多种营养素
提倡食物多样化最根本的原因,是因为每一种食物的营养价值都有缺陷,没有一种食物能完全满足我们人体从出生到死亡整个生命过程中最基本的生理生长需要。人体这个庞大的工程至少需要9种氨基酸、2种多不饱和脂肪酸、1种碳水化合物,7种常量元素,8种微量元素,14种维生素的共同参与,人体才能正常运行,少了哪一种都运转不了。目前,还未发现有一种全能型食物(既能保障人体营养又能实现人体健康)的存在。
为此,科学家们也制作发明出了一些营养药品、营养制剂等来满足人的基本生存需求。临床上,给特殊病人使用的要素膳(营养全面能量适宜的制剂),也可以维持病人基本生存需求。但是,多样化的食物除了能满足活着(生理生长生存)这一基本需求外,还可以满足色香味等心理上的愉悦、满足感等的需求,可以让人活得更好,身体各器官更协调,这是更进一步的需求,这一点上合成的药片、营养制剂是难以实现的。
由中国营养学会编著的《中国居民膳食指南2016》强调,以多样化的食物为基本的平衡膳食,是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础,并可降低高血压、心血管疾病等多种疾病的发病风险。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,建议平均每天至少吃12种以上食物,每周25种以上。
我们生活在一个五彩缤纷的世界,大自然提供了各式各样丰富的食物,为了保证既有质又有量的生活,多样化的食物吃起来吧。
作者:秦玉静,国家二级公共营养师,注册营养技师,衡膳学院一级讲师
从中医角度来说为什么食物要多样化:中医讲五色养五脏:黑色养肾(黑豆,黑米,[_a***_]等) 白色养肺(白木耳,白合,雪梨等) 红色养心(红豆,红枣等) 绿色养肝(猕猴桃,菠菜,西兰花等) ***的养脾(小米,玉米南瓜等)
加上人体必须的微量元素有9种:铁、氟、锌、铜、铬、锰、碘、钼、钴。 人体里必须的微量元素,对生命的正常新陈代谢是重要的,缺了不可。
五色食物就非常多了,加上很多含有微量元素的食物
所以说要食物多样化,即滋养了五脏又吸收了人体必须的微量元素,营养全面各脏腑器官才能更好的运行,各司其职,排毒快,吸收好!身体才会精力充沛
到此,以上就是小编对于多样的饮食均衡营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于多样的饮食均衡营养的2点解答对大家有用。
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