老人饮食如何安排营养,老人饮食如何安排营养食谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老人饮食如何安排营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老人饮食如何安排营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 适合老年人吃的补充营养的都有什么？
2. 老人怎么吃才更健康呢？

适合老年人吃的补充营养的都有什么？

在炎热夏季，是人体消耗最大的季节。在高温环境生活和工作，人体的生理和营养代谢必然会受到一定的影响。这时，人体对蛋白质，水，无机盐，维生素及微量元素的需求量有所增加。首先是对蛋白质的需要量增加。因此，天气炎热出汗较多，氮的埙失，失水及体温升高，均可引起蛋白质分解代谢增快，从汗液可丢失大量的无机盐，微量元素以及水溶性维生素C，维生素B等，从而增加了人体的能量消耗，使其耐力和抵抗力降低。因此及时补充水分和营养物质。

同时在夏季饮食还应注意少吃或不吃油腻食物，多吃清淡洁净的食品，对于体弱的老年人，应避免食用冷饮及生冷瓜果，以免引起消化功能障碍而致病。

我认为：一、胶原蛋白；二、鲑鱼油；三、细胞食物。因为老年人普遍存在高血脂、高血糖、血管硬化等疾病，鲑鱼油可以平衡三高，软化血管，清理血管垃圾；胶原蛋白肽是人体肌肉、骨骼等各种器管必须品，补充胶原蛋白肽能增加皮肤、血管、软骨弹性；细胞食物能增加各种矿物质、营养人体细胞……。

适合老年人吃的补充营养的食物含蛋白质比较高的有:鸡蛋，鱼虾，豆腐，纯牛奶，水果比较软的有芒果、木瓜、西瓜、火龙果、草莓，可以把地瓜、南瓜煮熟当饭吃。除了这些食物外，还可以每天都喝两勺高质量的蛋白质粉和维生素矿物质补充剂，再吃上橄榄油。

我母亲今年81岁，身体非常健康，没有任何疾病，就是每天吃的食物营养很高，一天吃两个以上的鸡蛋，一天喝两勺蛋白质粉，鸡鱼肉经常吃，各种水果不断，地瓜南瓜几乎每天都吃，不吃馒头米饭面条。

老年人肠胃消化功能差，吸收功能也差，而且因为身体衰老的变化导致胃口不好，适合吃一些清淡的，不是特别硬质的食物，品种丰富，颜色搭配好看，无论从视觉还是感官上都能够引起食欲的食谱，并且要少吃多餐，多休息，不要进行剧烈的运动，心宽，对待生活琐事不要执着，适度的散步，下棋，提高身体素质，活跃身体机能，改变身体状态。

老人怎么吃才更健康呢？

本人以为，老人为了保障身体健康，安康幸福过晚年，在饮食方法要做到以下几点。首先要坚持自己一生己养成的饮食习惯，而不要去刻意改变，例如现在有很多养生方法，在饮食上有人主张少吃肥肉，说有什么胆固醇易引起血管堵塞，还有对食盐摄入量，白糖添加量，炒菜用油量等都有一套说辞，吃多了有什么危害等，以至于有的朋友做菜不敢加油，不敢加盐，做成的菜淡而无味，吃起来不夠劲，影响胃口，吃得少反而影响健康。因此保持自己的饮食习惯有利身体健康。其次，在经济条件许可下，可以在主食，副食品，蔬菜，水果等方面，多样性，这样人体得到的营养成分更加全面，有利于延年益寿。在有充分，足夠，全面的食品保证，老年朋友在吃得好的同时，笑口常开，乐观生活，适当话动，晚年生话乐淘淘。

我们的祖先讲的是“日出而作，日落而息”，定时为宜。中国人的饮食结构应该以粮食为主。五谷杂粮是[_a***_]的主要源泉。总的原则是不偏食，五谷杂粮都要吃。荤素搭配，以素为主，四季蔬菜，时令水果。

老人怎么吃才更健康呢？

【回答】对于老人来讲，均衡的饮食是非常重要的，它可以帮助老年人保持健康的体重，保持充沛的精力并获取足够的营养，这样才能保持身体健康。

老年人大部分都会身体欠佳，有身体虚弱的表现，要多吃含蛋白质的食物。奶类、蛋类、瘦肉类和鱼虾类营养丰富，这些食物各具有其特点，每天适量食用对老年人有益无害的。

(1)老年人每天吃一些肉类(鱼、禽、肉)。建议每周再吃2~4个鸡蛋。(2)每天吃一些谷类，包括粗粮、杂豆和薯类。(3)每天保证吃些豆制品和奶制品。(4)每天吃一些蔬菜和水果。除了吃够上述4类食物，还要保证食物的多样性，做到谷类2~3种、肉类1~2种、蔬菜3~7种，有条件的最好再吃一些坚果，20克左右为宜。

除了以上吃的食物外，同时还要保持心情舒畅，避免大喜大悲。生活一定要有规律，每天都要有充足的睡眠，每天要有1~2小时的活动时间。要科学的用餐，不要胡吃乱吃。

健康老年人大部分都有一个共同的特点，胃口好，嘴壮，吃出能满足身体需要的饭菜，保持营养平衡，这样才更好更健康！【图片来源于网络】

到此，以上就是小编对于老人饮食如何安排营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于老人饮食如何安排营养的2点解答对大家有用。