cysgjj 发布于2024-09-07 19:17:04 饮食营养 22 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天冷营养饮食食谱表的问题,于是小编就整理了3个相关介绍天冷营养饮食食谱表的解答,让我们一起看看吧。
冬天可以吃羊肉,羊肉跟萝卜熬着吃,放点姜,可以去除身体的湿寒气,也可以吃饺子,羊肉馅饺子也不错,冬天的吃食就要让身体吃出暖的感觉,消除身体的寒冷,人冬天吃好了,可以提高免疫力的!身体就是本钱!
配料准备:小葱、姜片、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、白糖、炖牛肉调理包等
制作步骤:
1、牛腩清洗干净,如是冷冻牛腩块,解冻后用温水浸泡2小时,然后再进行处理;
2、把牛腩块凉水下锅,水开后中火煮5分钟,把肉里的血水激出来,把煮好的肉捞出来过一下凉水,冲洗干净。白萝卜切成3~4公分左右的滚刀块;
3、接着,锅里倒入食用油,热锅凉油放入香料炒出香味,然后放入牛腩翻炒至变色发白,然后加入生抽、老抽、豆瓣酱继续翻炒2分钟;
冬天北方第一爱吃的是"涮火锅",食材一般是,羊肉片,海鲜,各种青菜,现涮现吃,热气腾腾。
其次爱吃的是"烧烤",食材一般是牛肉,小海鲜,金针菇,干豆腐等,在寒冷的冬季,增加热量。
大冷天,身体需要更多的能量来补充。有些菜一看起来就令人身体热血沸腾,心里感觉到温暖。它们是:
1、冒菜
2、火锅
串串
热汤类
热粥类
炒菜类
以上的菜仅凭五颜六色的色彩就能激发一股热流暖胃暖身。心动不如行动,动手做起来吧!
这可太多了,热气腾腾的火锅看着就暖烘烘的吧?东北的铁锅酸菜炖大鹅,猪肉炖粉条够不够暖和?如果还不够就来东北农村的火炕上吃点啥煮菜,如果不开车还可以烫上一壶老白干酒,那喝一口***辣的感觉别提多暖心了!哈哈哈
说到温暖的的菜谱,那一定是那种冬日里让你暖心暖肺暖全身的,其实聪明的中国人很早就在冬天吃一些暖身子的美食,这些美食光听名字,就能让你温暖。
一、火锅
第一个就想到的是火锅,看他名字就是那种热辣、火热的象征,冬天里和亲朋好友围坐一旁,吃着火锅,唱着歌,真是快活。吃热起来,那是满头大汗,酣畅淋漓。
二、麻婆豆腐
有是一道四川美食,四川麻婆豆腐,鲜香麻辣,入口嫩滑,必须烫的时候吃,那种烫嘴的感觉,搭配一碗米饭,这种满足感无与伦比,也是一种让你全身温暖的美食。
三、羊肉砂锅
砂锅直接上火烤,里面放了米线和羊肉。滚烫的砂锅吃完了还是烫的,美美的喝上一碗羊肉汤,那真是从喉咙暖到心里。
四、冻豆腐炖鱼
这是一道东北菜,是东北人民冬天里必吃的,一条好几斤重的鱼,放在灶火上直接开炖,放入冻豆腐,让冻豆腐吸收鱼汤的鲜味,一家人烤着火炉,吃的炖鱼,那是真幸福。
<span style="font-weight: bold;">【天冷了,有哪些菜谱光看着就有很温暖的感觉?】
哈喽大家好~我是阿九,我的回答是:天冷了,最让人看着温暖的菜不外乎几种:热汤、砂锅菜、火锅料理。气温一降,当然是各种暖暖的料理安排上,才能吃得满心舒坦呀!
今天有缘看到这个问题,就顺道与你分享一款,我近期吃着不错的冬日暖心食谱。这道食谱叫<山药栗子排骨煲>,是一道砂锅菜式,做法简单,味道很好,热气腾腾,适合现在寒冷的天气,看着暖和,吃着更暖和。喜欢的朋友,可以学起来。
【食材入料】
猪肉排,板栗,山药,葱段,食用油,生抽,老抽,冰糖,食盐,清水
【制作步骤】
1、猪肉排斩块洗干净,冷水下锅焯至变色捞出,冲洗一下浮沫;
2、板栗仁洗净,山药去皮切小段,香葱切段;
3、砂锅下少许油,放入排骨煸炒几下;
天冷了,有哪些菜谱看着就有很温暖的感觉?
涮涮锅、麻辣水煮鱼、鸳鸯锅、牛肉火锅、小鸡炖蘑菇、酸萝卜老鸭汤暂时就想到这么多。
天气冷了,连手露在外面都觉得冷,这个时候如果能够喝上一碗热乎乎的汤,绝对是一个暖身暖胃的好办法。
所有在冬天里,吃些现煮现吃的食物最温暖。
一,水煮豆腐皮
1,豆腐皮切成细条。黄豆芽和青菜清洗。
2,热锅倒入少许油,放入黄豆芽和青菜,加少许盐调味,大火炒至断生后盛出放在大碗中。
3,锅中再加少许油,放入葱、姜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣酱、一块火锅底料炒出香味。
4,加入清水,大火煮开后再煮2分钟使调料的味道释放出来。
5,将汤里的料渣捞出来,然后放入豆腐皮煮开。再加盐、生抽、鸡精调味就可以关火了。
炖牛腩
配料准备:小葱、姜片、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、白糖、炖牛肉调理包等
制作步骤:
1、牛腩清洗干净,如是冷冻牛腩块,解冻后用温水浸泡2小时,然后再进行处理;
2、把牛腩块凉水下锅,水开后中火煮5分钟,把肉里的血水激出来,把煮好的肉捞出来过一下凉水,冲洗干净。白萝卜切成3~4公分左右的滚刀块;
3、接着,锅里倒入食用油,热锅凉油放入香料炒出香味,然后放入牛腩翻炒至变色发白,然后加入生抽、老抽、豆瓣酱继续翻炒2分钟;
4、然后倒入清水,煮开后放入白萝卜,大火煮10-15分钟
红烧羊肉
原料:主料:羊肉500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量。调料:酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙,
做法:将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净,萝卜洗净,切大块,葱、姜洗净分别切段、拍松,在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可。
红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以***风味最具特色。主料是羊肉,辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温,适合冬季食用。
到此,以上就是小编对于天冷营养饮食食谱表的问题就介绍到这了,希望介绍关于天冷营养饮食食谱表的3点解答对大家有用。
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