食品营养与饮食搭配,食品营养与饮食搭配原则

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品营养与饮食搭配的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品营养与饮食搭配的解答，让我们一起看看吧。

1. 药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里？
2. 平菇、香菇、蘑菇都有哪些营养？怎么做好吃？可以一起炒或煲汤吗？
3. 产后可以吃什么补充营养？

药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里？

药品。必须是有病才吃的，有明显的疾病指向性，例如xx双胍是针对糖尿病的。保健品和膳食营养，可以没有明显的指向性，无论是否有病都可以吃。

作为购物类别而言，冬虫夏草、燕窝，人们归类为保健品；阿胶、蜂王浆，归类为保健品；人参、玛咖，归类为保健品；钙片、复合维生素片、鱼油，也归类为保健品。

上述归类其实很混乱，恰好这种混乱会导致一些概念甚至观念上的错误。功能性的保健食品，有蓝帽标志的保健食品才有资格称得上保健品，例如钙片、复合维生素片、鱼油等，如有蓝帽标志是国家承认的保健品。GB16740-***《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”

从食物中或植物指向提取的营养，如维生素、蛋白质、矿物质等，它们的学名都叫膳食补充剂，有蓝帽标志的保健食品，基本上都属于膳食补充剂。为区别于那些购物类的购物分类的保健品，应该使用“膳食补充剂”这个名称，题主所说的膳食营养应该就是这个。

别人称为保健品的阿胶、蜂王浆、燕窝、人参还有玛咖等，我比较愿意称它们为保健食品，以利于区别。

这三者的区别在哪里呢？***设某一天所有的自然食物都吃完了，只剩这三样东西，那么，第一个应该吃的是题主所说的膳食营养，第二个应该吃的是保健食品，没有第三选择，至少我不会把药当作食物。

平菇、香菇、蘑菇都有哪些营养？怎么做好吃？可以一起炒或煲汤吗？

1.平菇的功效有调理疾病，增强免疫，益智益脑，适宜慢性胃炎患者、胆结石患者、肥胖者、癌症患者等。

平菇可做的美食:韭菜平菇炒鸡蛋、软炸鲜蘑、平菇肉片川味、干煸平菇、平菇水瓜汤。

2.香菇的功效提高免疫，延缓衰老，防癌抗癌。适宜贫血者，高脂血症，癌症患者。

香菇可做的美食:香菇炒肉、素烧香菇、香菇盏、香菇各种酿。

3.蘑菇的功效增进食欲，通便排毒，镇静镇痛，适宜脾胃虚弱食欲不振者。

蘑菇可做的美食:蘑菇炒肉、蘑菇炒鸡蛋、清炒蘑菇等等

三种菇类也可以一起炒啦，或者炖之类的，但是不推荐，因为三种菇类各有各的滋味和营养，当然土豪除外了。

磨菇可以一起炒，或者煲汤，各个品种的蘑菇生长的环境不同，所以外型，气味上有所差异，但菌类对我们来讲是很好的食物。里边的多糖，黏连蛋白的营养成分，抗感冒。有大筒装的几种蘑菇混在一起加工的产品，一般饭店常用。

产后可以吃什么补充营养？

女性在生产之后身体的元气会大大损伤，此时一定要注意补充营养。也就是咱们常说的坐月子。在月子里一定要营养均衡，多吃一些易消化的高蛋白的营养物质，例如，鱼肉蛋。还要补充一些水果或蔬菜。在月子里还要少食多餐，营养均衡。切不可以暴饮暴食。一定不要吃生冷辛辣的***食物。多喝点汤汤水水，才能有利于产妇乳汁分泌和身体恢复。

个人观点：我是一位7个半月的宝妈，产后的我呢，在家里婆婆会给做一些顿鱼汤，猪蹄汤，排骨汤，木瓜汤，红豆汤，这些汤有帮助下奶的，还有排湿气的，最主要的有生化汤，中药熬制的补气血的，女人嘛，生完[_a***_]气血亏，喝了一段生化汤，气血有所补充。不仅有这些汤还有青菜，要荤素搭配。平时的时候婆婆还给蒸一些水果，也要补充维生素。产后的宝妈，不要挑食，要吃一些有营养食物。

到此，以上就是小编对于食品营养与饮食搭配的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品营养与饮食搭配的3点解答对大家有用。