僧侣的饮食营养来源（僧人的饮食起居）

今天给各位分享僧侣的饮食营养来源的知识，其中也会对僧人的饮食起居进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、为什么高僧吃素也能长寿?
• 2、藏传佛教中的僧人有些为什么可以吃肉?
• 3、僧人的饮食
• 4、为什么和尚长期吃素,但不宜患夜盲症?
• 5、和尚为什么吃素
• 6、僧人不缺乏营养吗?

为什么高僧吃素也能长寿?

高僧和活佛能够拥有健康长寿的秘诀是多方面的。首先，他们注重身心的平衡和修炼，通过冥想、禅修等实践来保持内心的宁静和平衡。其次，他们秉持清淡的饮食习惯，遵循素食或者清净食物的原则，有规律地进食，并且适度节制食量。

吃素的人也有病，但有病和有病不一样。本质上不一样。为了自己长寿健康，为了儿女健康，为了所有众生，都应该吃素。吃素避免造杀业 人这一生不应该杀生，因为一切众生都是我们前生的父母，也是未来诸佛。

因为让大脑细胞活跃起来的养分主要是麸酸，其次是维生素B，而谷类、豆类等素菜是麸酸和维生素B的“富矿”，一日三餐从“富矿”里汲取能量，可以增强人的智慧和判断力，使人容易放松及提高专注力。吃出文化来。

许多高僧，都身材高大，法相庄严，与吃肉吃素是没有关系的。肉的主要成份是蛋白质，而豆腐的蛋白含量及吸收率都远远高于肉类，却没有肉类中含有致癌物和致高血压类的胆固醇等有害物。因此，素食越来越受到追求长寿者的欢迎。

海带海藻类食物除了上述各类共同优点外钙的含量更为丰富。最后一点，素食并不意味着没有动物蛋白的摄入。牛奶、羊奶等乳制品，由于不伤害生命所以吃素的人也是可以食用的。所以即便不吃肉也不会营养不良的。

藏传佛教中的僧人有些为什么可以吃肉?

首先肉食含有丰富的蛋白质，而他们多处高原地带，蔬菜生长环境恶劣，气候寒冷，不吃肉就没有足够的能量供应生存生活所需。所以他们为了生存所需，逐渐改变传统，向自然妥协，这是一个令人敬佩并理解的决定。

佛教讲慈悲，讲众生平等！所以应该是坚决杜绝吃肉的！！西藏的自然条件比较特殊，只有少量的粮食出产，而且没有蔬菜所以肉类是主要的食物和营养来源，所以不吃不行！而我们汉地物产比较丰富，所以还是应该坚持素食。

佛教严禁杀生，那是为了培植人的慈悲心，至于藏地僧人条件不好，蔬菜存活率地，不得不吃肉，这也是佛教的方便法门之一。你不是佛***，不知道持戒还有“开持遮犯”的运用。

僧人的饮食

1、中国僧人饮食最重要的规定是“吃斋”，也就是素食。乞 食，在印度佛教中，斋的原意是指“过午不食”。在日中进 食就是吃斋。

2、所以，我们平日里所说的鸡鸭鹅牛羊鱼，在佛***眼里，并不是肉，更恰当的说法是腥。如今，许多寺庙的僧侣在饮食中远离肉类，但从不避免大葱和大蒜。其实这是一种本末倒置。

3、佛教对僧侣的饮食规定了许多禁忌，其中素食是最基本也是最重要的。素食的概念包括不吃“肉”和“鱼”。“荠菜”是指大蒜、洋葱、韭菜等蔬菜的恶臭。《释迦牟尼经》说牧羊人的钱包吃生嗓子，熟食有助于***。

为什么和尚长期吃素,但不宜患夜盲症?

1、你说的应该是暂时性夜盲症，由于饮食中缺乏维生素A或因某些消化系统疾病影响维生素A的吸收， 致使视网膜杆状细胞没有合成视紫红质的原料而造成夜盲。

2、因此，老年人不宜单纯吃素。有些中老年人为降低血脂而长期吃素，这样做也不妥。发生高脂血症的原因很复杂，不少是由于血脂代谢紊乱所致，不能只用油、肉吃得太多来解释。

3、从这个食物分析表中可以看出，动物肝脏中含有极为丰富的维生素A，而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。肌肉中无法储存维生素A，烧烤、煎炸的肉和肉排中缺乏这种维生素。

4、植物蛋白等同于肉类蛋白、直接从土壤摄取的矿物质、微量元素更全面，比如说胡萝卜素来自胡萝卜。被饲养的动物吃草料和饲料，肯定比不上我们土地种出来的五谷杂粮全面，所以吃素一样是营养均衡的。

5、维生素A的缺乏易引起免疫力下降、夜盲症、皮肤粗糙；维生素E的缺乏则容易皮肤干燥、色斑、生育力受影响；维生素K则牙龈容易出血、流鼻血或胃出血等；维生素D不足则会出现骨质疏松、软骨症、多汗、夜里惊醒等情况。

和尚为什么吃素

萧衍想，学活用，干脆不准吃肉！肉不能吃，看你杀生还有什么用。一经决定，立即行动。紧急传旨：臣民提倡吃素。和尚一律不准吃肉。天地神明祖宗，享受和尚待遇。

这是佛祖在《楞严经》、《大般涅盘经》等经典上讲的，因此汉传佛教的出家人都完全素食。

中国佛教主张吃素目的是为了培养我们的慈悲心。

因为出家人要受戒不能杀生。出家人又称为“和尚”，和尚本是一个尊称，要有一定资格堪为人师的才能够称和尚，不是任何人都能称的。这个称呼并不限于男子，出家女众有资格的也可以称和尚。

和尚不吃肉身体仍然很健康的原因可能有多种： 素食可以降低患心血管疾病和癌症的风险。 素食可以提供更多的维生素和矿物质，有助于维持身体正常的生理功能。

僧人不缺乏营养吗?

1、吃素营养不够是[_a***_]的一种误解，大象吃素，老黄牛吃素，你看它那个因营养不够长成羊的大小吗？现代科学早已证明，吃素营养是够的，前提是量足够吃。许多高僧，都身材高大，法相庄严，与吃肉吃素是没有关系的。

2、会。和尚通常用多吃豆类来代替肉类补充蛋白质，但是植物蛋白并不能完全替代动物蛋白。

3、很多高僧一辈子吃素不吃荤，不会营养不良，因为他们很注重食物搭配。这就和过去的人没有这么多营养讲究，粗粮粗饭一样会健康长寿，素食搭配得当，一样可以出现长命百岁没有疾病。

4、另外，僧人清心寡欲，原本就不需要太多的营养。科学研究证明，人体所吸收的营养，有85%左右都消耗在脑力上（胡思乱想）。而出家人心思单纯，妄想少甚至不妄想，每天只需要一点点营养就可以维持。

5、发酵类的面食可以弥补由于缺少肉食的维生素B族。因为酵母里面富含维生素B。干果类不但含有人体需要的微量元素以及钙镁锌等元素外还可以提供人体所必需的优质脂肪。海带海藻类食物除了上述各类共同优点外钙的含量更为丰富。

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