胆结石饮食营养科（胆结石 营养）

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本文目录一览：

• 1、胆结石要注意什么饮食
• 2、胆囊结石患者可以吃什么食物?
• 3、胆结石吃什么?

胆结石要注意什么饮食

1、病情分析：胆结石的饮食包括：禁忌类的主要是：禁忌烟酒，辛辣***性的食物，禁食高脂肪的食物，如肥肉、红烧肉、猪油及油炸类食品，如油条、煎饼。

2、胆囊结石患者的饮食注意事项，主要包括不要饮用含有酒精的饮品，不要吃过于油腻、辛辣的食物，适当摄入优质蛋白的食物，还有适当摄入富含维生素的水果等，具体如下：不要饮用含有酒精的饮品：例如红酒、白酒、啤酒等。

3、第一：限制胆固醇的.摄取量。绝对不能吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。2 第二：不能吃易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

4、胆结石患者，在饮食方面需要注意以低胆固醇、低脂肪、清淡饮食为主，三餐饮食规律、避免暴饮暴食等。在日常生活方面，需积极控制体重，避免体重指数超标。另外，还需要定期复查，了解结石变化情况。

胆囊结石患者可以吃什么食物?

1、第乌梅 乌梅的味道酸甜，能够生津止渴、止咳，同时还能开胃止泻、促进食欲、帮助消化，对于长时间咳嗽、拉肚子、胆道蛔虫病等都具有很好的作用。

2、易于消化的食物：胆结石患者胆结石的原因，会影响胆汁的分泌，从而引起消化不良的问题，可以吃一些易于消化的食物，比如面条、稀粥这类食物。

3、胆结石应避免的食物：蔬菜类：如芋头，萝卜、乾豆、马铃薯、洋葱、辣椒、芥末等。油脂类：避免奶油、沙拉酱、油炸煎的食物点心，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

胆结石吃什么?

1、得了胆结石的患者，还要宜多吃一些具有利胆的食物，比如山楂，玉米须，建议两者泡水喝比较不错。另外荠菜和茉莉花，还有玫瑰花，梨汁等等，效果都是不错的，建议日常的生活中要常吃的。

2、多喝水：水占人体的70%，多喝水可以有效的促进人体的新陈代谢功能，有利于将体内的结石物质排出体外，缓解病情的发展，是胆结石食疗方法中最简单实用的。

3、平时少吃油炸、烧烤类的食物，这些食物油性大，含胆固醇、脂肪比较多，容易促进胆结石的发展。 早餐一定要吃，长期不吃早餐的人，不能促进胆汁排出，胆结石患病几率增加。

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