高血压营养饮食原则,高血压营养饮食原则是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高血压营养饮食原则的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高血压营养饮食原则的解答，让我们一起看看吧。

1. 高血压患者的饮食应该如何安排？
2. 高血压患者的日常食疗方法都有哪些呢？

高血压患者的饮食应该如何安排？

<span style="font-weight: bold;">一种好的饮食模式，可在一粥一饭之间强身体、抗邪御疾。美国国立心肺血液研究所分别在19***年、2001年主持了两个大型多中心试验，均表明DASH饮食可明显降低血压。DASH的饮食原理是高钾、高镁、高钙、高膳食纤维,不饱和脂肪酸丰富,饱和脂肪酸节制,营养丰富,膳食平衡。

供高血压病患者朋友们参考,个人具体饮食方案需要在营养师的指导下制订。

DASH饮食的注意事项

1.烹调食物应选择蒸、煮、炖、白灼、汆、凉拌等少油、少盐的烹调方式。

2.超重或肥胖的高血压患者：DASH饮食模式配合控制体重的营养治疗。

3.糖尿病患者：需结合血糖情况 ,在营养师的指导下确定每日能量摄入量,三大营养素比例,水果的摄入量、食用时间和食用品种。

4.肾脏疾病患者：不能一味地高钾饮食，需结合临床病情，血钾水平、在营养师的指导下确定每日钾的摄入量。

5.做到因人而异因病而异。

我是@营养佳

早餐搭配1，牛奶一杯，面包两三片（黑面包更好），鸡蛋一个，生菜叶两片或黄瓜片、西红柿片、土豆丝、洋葱丝均少许（每天可以选其中两样即可，隔天再吃其它），可以配沙拉或番茄酱。

早餐搭配2，豆浆一杯，包子1~2个（建议肉包子和素包子隔天选吃），吃素包子时，可以加一个茶蛋或煮蛋。配小菜：萝卜丝、青椒丝、包菜丝、绿豆芽、豆腐丝、海带丝（每天可以选其中两样即可，隔天再吃其它）。小菜可以烹炒或凉拌。

早餐搭配3，八宝粥或玉米粥一碗（每天选一样即可，隔日交替选），小馒头1~2个，咸鸭蛋或茶鸡蛋任选1个，再配以上2项中的两种小菜。适当可以配点酱黄瓜或榨菜、萝卜干、豆腐乳（一定要少吃或不吃）。

午餐搭配1，米饭或糙米饭（建议两叉混合没饭最好），最好两菜一汤，菜最好一荤一素，清汤或鱼汤最好。荤菜可选--鱼香肉丝、蒜薹焖肉、牛肉炖土豆、宫保鸡丁、排骨海带、猪肉粉条、红烧瓦块鱼等。素菜可以选香菇青菜，蚝油生菜、上汤菠菜、虾仁娃娃菜等（荤菜素菜各需选一样即可，其余隔日再选）。

午餐搭配2，各种面条，油泼面、炸酱面、排骨面、鸡丁面、肉丝面、番茄鸡蛋面等等，选吃素面时，搭配一样肉菜即可；选吃肉面时，搭配一样素菜炒菜或素凉拌菜。

午餐搭配3，饺子、混沌或炒饼、泡馍等各地有不同的主食和吃法，饺子和混沌的主食适合搭配凉拌小菜--豆腐干或水煮花生米，炒饼和泡馍也适合搭配小菜--凉拌木耳或木瓜丝。

晚餐搭配1，大米粥或小米粥（适当加点麦片）一碗，馒头或米饭最好不吃或少吃，配一份素菜或凉拌菜。菜花、西兰花、西芹、胡萝卜、丝瓜等均可烹饪或焯后凉拌。

晚餐搭配2，清汤葱花面或瘦肉粥一碗，其余同上。根据自身的饭量逐渐养成晚餐不吃主食，开始实在饥饿，可以补充水果充饥。

晚餐搭配3，米酒汤圆或银耳百合莲子羹（微甜即可），其它主食同上。最好再6~7点以前吃完晚餐。不要吃宵夜。若觉得营养不够，可以[_a***_]睡前加杯热牛奶。

因南北方地域的差别，菜系的不同，做法也不同、饮食习惯也会有所不同。但总之高血压患者要少食油炸或油大食品，多食时令青菜水果，管住自己的嘴，迈开自己的腿。养成良好的作息时间，一日三餐要有规律的，要吃出健康。

高血压患者合理膳食原则有：

1、高血压患者每日摄入量要适当，保持理想体重。一般体重正常的高血压患者每日摄入能量可以按每公斤体重25-30千卡来计算。超重或肥胖高血压患者要适当减少每天的能量摄入及增加身体活动量，可每天减少300-500千卡热量摄入。

2、高血压患者要限制食盐的摄入，每日食盐摄入不超过5克。

3、主食中增加粗杂粮和薯类的摄入，以替代一部分精米精面，粗细搭配。

4、每天摄入蔬菜至少500克，最好有5种以上，其中深色蔬菜要占一半。每天摄入水果200克左右。

5、适量摄入牛奶、鸡蛋、鱼虾、禽肉、瘦肉、豆制品等，以补充优质蛋白。奶类可以优先选择低脂或脱脂牛奶、酸奶，每日可摄入奶类200-300克。

6、每周可摄入50克左右的坚果，如花生、核桃、杏仁、瓜子等。

7、高血压患者不宜饮用碳酸饮料、含糖饮料，可以选择白开水、矿泉水、纯净水、淡茶水等，同时最好是戒酒。

根据高血压的健康管理，高血压患者的饮食宜清淡，低盐、低脂、低糖；宜富含维生素、钾、钙、膳食纤维的食物！

（1）推荐的食物

1) 富含钾、钙、维生素和微量元素的食物：新鲜蔬菜、水果、土豆、蘑菇等；

2) 富含膳食纤维的食物：燕麦、薯类、粗粮、杂粮等；

3) 富含优质蛋白、低脂肪、低胆固醇食物：脱脂奶、鸡蛋清、鱼类、瘦肉、豆制品等；

4) 食用植物油。

既然有推荐的食物，自然也有要避免的饮食，以下这些食物要避免吃。

高血压是我们年龄的主要健康问题，保守估计我国患病人数已达3亿之巨，并呈逐年增加的趋势，需要我们引起足够的重视，并积极规范化治疗，以稳定控制病情，减少并发症发生，提高生活质量。

在高血压患者的治疗中，饮食等生活方式干预占有不可替代的地位，对于高血压患者来说，日常饮食中要注意低盐、低脂、低糖为主，增加富含纤维素、优质蛋白、维生素、钾等食物的摄入，少吃高盐、高胆固醇、高脂肪、高反式脂肪酸食物的摄入。

具体建议为：①少吃咸菜、咸鱼、烟熏、腌制、火腿等高钠盐食物和味精、酱油等高钠盐调味品的摄入；②少吃肥肉、鱼子、动物内脏、蛋黄、肉汤、肉皮等高胆固醇、高脂肪食物；③少吃奶油、巧克力等高反式脂肪酸食物；④不饮浓茶、浓咖啡；⑤尽量不饮酒，难以戒酒者可适当饮用葡萄酒等低度酒。

日常饮食中要注意：①多吃新鲜蔬菜、水果、粗粮、杂粮、土豆、蘑菇等高纤维素、维生素、钾等食物；②选择无脂奶粉、豆制品、瘦肉、去皮禽肉等富含优质蛋白的食物；③烹饪宜选用植物油，少用动物性油脂。

高血压患者在改善饮食的同时，也要注意积极戒烟、适当运动、控制体重、规律作息和保持良好的心态。并需在医生指导下个体化使用降压药物，优选长效制剂，以长期稳定控制血压，减少并发症发生，提高生活质量。

如您有任何疑问，欢迎文末留言，共同探讨。关注作者，每日持续性更新健康知识。

高血压患者的日常食疗方法都有哪些呢？

感谢邀请。

诱发高血压的因素也是有很多的，例如长期重口味的饮食，可能会造成过多钠离子的摄入，过多钠离子会扰乱离子平衡，升高血管外渗透压，压迫血管，从而让血液流通时压强较大，形成高血压；也可能是血管健康不容乐观，血管中多数地方硬化阻塞，血管壁狭窄，血液流经时同样有高血压的情况，这种情况通常也伴有高血脂、高血糖。因为如果血液中游离葡萄糖较高，游离脂肪酸较高，这些微粒随着血流流动时很可能会刮伤血管内壁，血管内壁未修复后被反复刮伤的过程，很有可能累积一些低密度脂蛋白、杂质、巨噬细胞也会大量聚集于此，于是这部分的血管很容易产生粥样硬化，衍变为硬化，或者血栓，如此一来，血管健康堪忧，血压也逐步升高。

因此，高血压患者日常的饮食应该清淡，并且也应该避免高脂高糖食物的过量摄入。烹饪方式避免油炸、烧烤、爆炒、煎炸等油多火大的类型，多以蒸、煮、炖、汆、凉拌等为主。食用油的摄入量膳食指南推荐一天是20~25g/人，对于高血压患者来说，可以减少到15g左右，多选择植物油，避免动物油脂的过多摄入。少吃富含精致糖的食物，加工类食物，如糕点、糖果、巧克力、冷饮、甜饮料等，这些食物富含糖分，还含有不少反式脂肪酸，更容易增加心脑血管疾病爆发几率。

肉类不是不能吃，而是有选择地吃。多选择精瘦肉食用，避免肥肉、五花肉等摄入过量，多以鱼虾肉、禽肉代替畜肉，增加优质蛋白的摄入量，减少脂肪的摄入量；最好少喝肉汤，肉汤中容易融入脂肪和嘌呤，对高尿酸和高血脂都不利。每日摄入肉类最好是45~60g左右。增加蔬菜类、全谷物类食物的摄入比例，可以在精细的主食中添加粗杂粮、杂豆混合食用，增加膳食纤维摄入量，减少脂肪、糖分、胆固醇的吸收，还能够平稳餐后血糖，提高饱腹感。

到此，以上就是小编对于高血压营养饮食原则的问题就介绍到这了，希望介绍关于高血压营养饮食原则的2点解答对大家有用。