cysgjj 发布于2024-02-08 22:09:06 饮食营养 27 次
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科学的饮食首先可以让身体健康,保持最佳的状态。精力充沛,思绪敏捷,可以应对社会给予的各种挑战。而且还会阳光乐观。不健康的饮食已经发现是抑郁症的来源之一。科学饮食先是满足生命需要,碳水脂肪蛋白质微量元素等等等。
一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。
膳食指南的主要目的就是向公众提供科学、有效的膳食建议,帮助人们掌握健康饮食的方法和技巧,养成良好的膳食习惯。防止膳食营养不良:膳食指南中规定的膳食宣传底线及膳食指导标准,有助于防止营养不良等疾病的发生。
1、指导人们科学地选购食品和合理地搭配食品,配制营养平衡的膳食,以达到促进健康,增强体质、延年益寿及预防疾病的目的。
2、评定食物营养价值有利于全面了解各种食物的天然组成成分;了解在加工烹调过程中食物营养素的变化的损失。
3、营养价值:评估食物的营养成分,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和纤维等。营养价值的评价可以用于确定食物是否提供足够的关键营养素,以支持身体各项功能和保持健康。
4、其含义是以食品中营养素能满足人体营养需要的程度(营养密度)对同一种食品能满足人体热能需要的程度(热能密度)之比值来评定食品的营养价值。
科学饮食的重要意义主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。
科学合理的饮食可以帮助人们维持身体的正常状态,这是因为食物对人体有滋养的作用,如果能合理地安排饮食,就可以保证身体对营养的需求,使人体气血充足,身体的各个器官功能旺盛,增强人的生命力和对疾病的抵御能力。
平衡膳食就是要由各类食物按照合理比例及模式构成,相互补益,提供全面、均衡、适度的营养素。
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