具有养生保健功效的美食,具有养生保健功效的美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于具有养生保健功效的美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍具有养生保健功效的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬季养生吃什么好？

冬季养生吃什么好？

　　冬天寒气逼人，对劳累一天的人来说，回到家里能喝上家人熬煮的一碗温暖的汤，既驱了寒又增加了营养，一天的劳乏也会随之消失。冬季是最适于进补的季节，中医认为冬季为“闭藏之季”，人体新陈代谢缓慢，生理功能处于抑制、降低状态。此时注重养生，可促进人体功能活动，增进脏腑活力冬季健康的饮食能帮助改善肌肤改变体质，女性冬季该多喝这些汤。

　　1、骨头汤

　　冬季常喝些骨头汤，可以补充机体所需的骨胶原、钙、磷脂等，增强骨髓的造血能力，加强抵抗力。冬季体内需要热量多，用骨头汤来进补，除了暖身，也能补气养肝肾。不同的骨头汤，功效也不一样，像猪骨汤能暖胃、牛骨汤能养肝、羊骨汤能补肾。

　　我们都知道鸡汤是非常温补的食物，它能缓解感冒，改善人体的免疫机能。寒冷的冬天喝一碗热热的鸡汤，美味又补充身体所需营养，有助于提高人体免疫力，远离各种疾病。煮鸡汤时再加入阿胶、红枣等料强身健体效果更明显。

　　2、归芪乌鸡汤

　　这个汤最适合气血两虚的，黄芪是补气的药，当归是补血的药，所以气血两虚的病人吃这道汤最为合适，像大病初愈或者产妇或者失血的病人都可以来用。

　　材料：1只乌鸡、10克当归、20克黄芪、30克香菇，适量葱姜、白胡椒粉、鸡精、盐

　　方法：先将乌鸡放在温水中，然后再加适量的料酒煮，煮沸之后将乌鸡取出。往砂锅中倒入温水，将焯好的乌鸡放进砂锅，加入葱、姜、当归、黄芪和香菇，然后再加适量的食盐，大火煮。等煮开了之后转成小火慢慢炖煮一小时，再加入适量的白胡椒粉、鸡精粉即可。

谢邀

吃适合自己的就会对身体好，注意饮食多样化和粗细搭配、荤素搭配和干稀搭配，可能的话，注意谷薯类、鱼肉蛋奶豆类及豆制品、蔬果类平衡摄入的前提下，冬季多吃些温热的易消化的粥类、汤类、羹类，如八宝粥、羊肉汤、鸡汤、豆腐羹、芋头羹等更利于消化和吸收，利于身体健康。

中医认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。

注意养阳 以滋补为主

冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。

冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

可选食：

1、粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；

2、韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；

3、羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；

4、橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。

少瓜多果少吃瓜类

冬季是感冒的多发季节，因为气候干燥，抵抗力不好的人很容易经常生病，所以在这个季节我们可以通过食补来预防感冒，俗话说的好“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，它既可以生吃，又可以熟食，萝卜维生素C含量为梨的10倍，它还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对支气管炎和咳嗽有疗效。多吃点爽脆可口、鲜嫩欲滴的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多新吃法和药用疗效。日常生活中也可以多食用大蒜，因为大蒜中的大蒜素可***白细胞生长，增强人体抗炎能力，大蒜中促进人体新陈代谢的法宝是蒜素,它是一种强大的抗菌[_a***_],能活化细胞,加快新陈代谢,缓解疲劳。大蒜中的肌酸酐也是参与肌肉活动的重要物质,为人体新陈代谢贡献不小。大蒜中还含有抗氧化物质,也能促进能量的正常代谢。在寒冬经常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，促进消化酶的产生，保护胃壁，有助于消化，增强御寒能力，也可以在寒冷的冬季食用，是不错的选择。

到此，以上就是小编对于具有养生保健功效的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于具有养生保健功效的美食的1点解答对大家有用。