cysgjj 发布于2024-09-02 08:36:39 饮食营养 15 次
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1、怀孕初期简单、营养又丰富的家常菜:白菜奶汁汤 原料:***心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤 亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。做法:①***去筋洗净,切成5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟 捞出,控去水分。
2、汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。
3、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出,控净水份备用。炒锅上火倒入少许油,煸香八角。
4、四物汤 取适量当归、川芎、熟地、白芍,加入适量的白酒,用水煎煮。四碗水的量煮到一碗水的量即可。枸杞红枣乌鸡汤 将乌骨鸡清洗干净,剁成小块,大葱切成段备用。 把陈皮、草果、高粱姜用纱布包裹起来。砂锅内放入鸡块、纱布包、料酒、葱段、红枣、枸杞同煮,煮熟煮烂即可。
5、鸡蛋炒豌豆 清热去火 减肥瘦身 鸡蛋;剥好的嫩豌豆;豌豆皮;葱;橄榄油;盐。豌豆以它的清香婉约吸引着我的目光,新鲜的豌豆上市时,隔两天就会买二斤回来,最省事的吃法,就是洗净后加点盐煮了,即饭又菜还能当饭后小零食。
6、家庭菜谱中的家常菜有:青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣***、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝 将瘦肉切成丝,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入肉丝翻炒至变色,再加入青椒继续翻炒即可。
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