营养不良饮食方案,营养不良饮食方案怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养不良饮食方案的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养不良饮食方案的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养不良平时饮食应该注意什么呢？
2. 孩子营养不良平时饮食上要注意点什么？
3. 癌症患者出现营养不良，营养饮食上应该如何做调整？

营养不良平时饮食应该注意什么呢？

首先，根据《2016中国居民膳食指南》指出，每天的膳食应包括水、谷薯类、蔬果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。水1500-1700毫升，谷类和杂豆50-150克，薯类50-100克，蔬菜类300-500克，水果类200-350克，畜禽肉40-75克，水产品40-75克，蛋类40-50克，奶及奶制品300克，大豆及坚果类25-35克，盐<6克，油25-30克，糖50克（控制在25克以内）。以上做到了，才能满足人体需要的七大类营养素（水、蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质和膳食纤维）。

其次，怎样才能做到食物多样呢？早餐至少摄入4-5种，午餐摄入5-6种，晚餐4-5种，加上零食1-2种。具体的：谷类2-5种，薯类1-2种，杂豆类1种，蔬菜3-6种，水果1-3种，禽畜鱼蛋各1种，奶大豆坚果类各1种。

结束语，食物多样，营养不缺乏！

孩子营养不良平时饮食上要注意点什么？

首先要究竟是哪类营养不良，不同营养素缺失，饮食解决的方法是不一样的。

如果是身材瘦小，体重偏轻，多数情况下是与<span style="font-weight: bold;">蛋白质缺乏有关。此时需要丰富每日的蛋白质食物来源，比如谷物、豆类、乳制品、肉类等。

当然还有因为挑食偏食，不爱吃蔬菜水果等，缺乏必要的维生素和矿物质，导致能量代谢异常，出现肥胖型营养不良。

此时重点是改善偏食挑食的不良习惯，可以将蔬菜切碎做馅，烹调时注意颜色搭配，提升食欲。

但同时也要注意低盐低油，不能为了促进食欲，就重油重盐，反而会导致孩子代谢障碍。

癌症患者出现营养不良，营养饮食上应该如何做调整？

谢谢邀请。作为一个从事肿瘤治疗工作30多年医务工作者，在治疗恶性肿瘤的过程之中遇到许多的癌症患者营养不良的问题，究其原因主要为如下2个方面：

1 肿瘤本身造成的影响：恶性肿瘤本身在增殖过程中具有极强的攫取营养物质的需要，这导致了恶性肿瘤患者基础代谢增加，蛋白质分解加速，身体自始至终处于负氮平衡的状态。此外，恶性肿瘤机械性的阻塞导致患者进食困难也是导致患者营养不良的重要原因，如口腔癌影响吞咽、咀嚼，食道癌进食梗阻，胃癌导致的呕吐，肠癌导致的肠梗阻等都会导致患者营养不良。另一方面，恶性肿瘤的各种代谢性的产物不断释放入血也是导致患者厌食从而诱发营养不良的原因。

2 治疗本身造成的营养不良：目前，恶性肿瘤治疗手段主要包括手术、化疗和放疗。恶性肿瘤在治疗肿瘤的过程中，本身也会对机体造成或多或少的损害，也会造成肿瘤患者营养不良的情况的出现。如胃癌胃大部切除之后，胃体积减小，食量自然下降，同时对各种营养的吸收能力也显著下降，这自然也会导致营养不良。

此外，化疗、放疗也会导致营养不良。如头颈部肿瘤的放射治疗可导致口腔溃疡、疼痛，影响食欲，肠道恶性肿瘤行放疗、化疗可能导致呕吐腹泻等情况，这都导致了营养不良的出现。

因此，对于恶性肿瘤出现的营养不良，必须首先搞清患者的营养不良是肿瘤本身的原因，还是肿瘤治疗过程中的并发症，或者两者皆而有之。

现在全球各个国家癌症的发病率均在上升，由于我国人口基数庞大，这也导致了我国成为了癌症大国。据统计，2020年中国癌症新发457万人，位居世界第一。但是从发病率上来讲，中国与全球的平均水平基本是持平的，而我国癌症的死亡率是远远高于全球平均水平的，高出17%~20%。中国治疗癌症的手段和发达国家是一样的，甚至有些医院技术还超过了国外一些肿瘤中心，为什么癌症患者的死亡率还如此之高呢？

这是由于很多肿瘤医院与患者忽视了肿瘤的营养学，通过调研发现，现在很少有医院有针对肿瘤患者的营养学指导。在患者之间经常流传着黄鳝、泥鳅、甲鱼等稀奇的补法，但是这些对肿瘤患者真的有效吗？

对于营养治疗实际上有很多方式，最基础的就是营养的教育，首先要让患者清楚应该吃什么，怎么吃，吃多少，进行一个科学[_a***_]的膳食。瘤病人化疗后，对化疗出现消化道反应，进食不佳的可进行营养干预。通过输液给予营养制剂补充能量及蛋白质需求，进食正常时要保持膳食的平衡。

术后饮食调理：

术后可给予低脂、低胆固醇、优质蛋白质饮食，如瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鳝鱼汤、酸奶、深海鱼。适当吃些粗粮，如玉米、大豆，多吃新鲜果蔬，如猕猴桃、胡萝卜、卷心菜、蘑菇、橘子、菠菜、丝瓜、芦笋、西红柿。益气养血的食物，如糯米、山药、玫瑰花、泥鳅、大枣、山楂、萝卜。

化疗期间饮食调理：

化疗影响食欲时，可以尝试少食多餐，以清淡不油腻的流质或半流质饮食为主，如稀饭、炖汤、蒸蛋等，改变烹调的方式，尽量做到食物多样化，色香味俱全，促进食欲。

化疗后饮食调理：

化疗前1小时不要进食太多食物，如果进食时发生恶心呕吐可口服鲜姜汁3~5ml，进食后1小时内不要平卧。目前常见的几道食疗方，有助于快速提高免疫力。如五红汤、牛尾骨汤、棒骨汤、泥鳅汤、鲫鱼汤、花生黄芪猪脚汤、猪脊骨汤、龙眼枣米粥、牛肉鹌鹑汤、黄芪乌鸡汤。

保证饮食健康，使其营养的摄入均衡合理。同时提升肠道微生态，全面吸收营养，微生态菌群也对患者康复起到了关键性作用。补充脆弱拟杆菌BF839，帮助人体缓解放化疗毒副作用，抑制肿瘤细胞生长，重塑自体免疫微循环。

我是营养科谭涛峰主任，专注分享医学、癌症康复方面相关知识，如有疑问欢迎关注、留言，有问必答。

到此，以上就是小编对于营养不良饮食方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养不良饮食方案的3点解答对大家有用。