饮食营养与食疗书籍,饮食营养与食疗书籍推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养与食疗书籍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养与食疗书籍的解答，让我们一起看看吧。

1. 健康饮食方面的杂志有哪些？
2. 什么是保健食品？它和药品有什么区别？

健康饮食方面的杂志有哪些？

《饮食科学》秉承饮食健康理念，国内首开先河，是目前唯一全面关爱人们饮食、健康、生活的月刊。她告诉您如何“喝得安全、吃得健康”，以“营养、实用、美丽、健康”为办刊宗旨，渗透饮食生活的每个细节，给您的居家生活提供温馨服务。《饮食科学》铜版纸四色印刷，版式设计精美、新颖活泼。《饮食科学》集实用性、科学性、可读性于一身，是中国北方优秀期刊、辽宁省一级期刊、辽沈地区读者最喜爱的期刊，并入选全国“百种优秀期刊进连队”活动。

关注饮食健康必看的五大版块：

食事·健康——给有知的主妇

食尚·生活——给爱美的主妇

食味·厨房——给事厨的主妇

什么是保健食品？它和药品有什么区别？

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。保健食品适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品具有以下特征：

1、保健食品属于食品。保健食品是食品的一个种类，具有食品的共性，但是保健食品又不是普通的食品，保健食品在食用量上有限制，不能代替正常膳食。

2、保健食品不是药物。保健食品不能用于治疗疾病，对人体不能产生任何急性、亚急性或慢性危害。

3、保健食品具有特定的保健功能。保健食品具有经过科学验证的保健功能，如增强免疫力、抗氧化、减肥、促进生长发育等功能。这是保健食品区别于普通食品的一个重要特征。

4、保健食品适用于特定人群。保健食品是针对亚健康人群设计的，不同功能的保健食品对应的是不同特征的亚健康人群，如***降血糖、降血脂的保健食品只适用于血糖、血脂偏高的人群食用。

马博士健康团郭晓晖博士

什么是保健食品？它和药有什么区别？

保健食品是帮助调节人体的一些机体免疫力的，它只是有保健功能的食品，有的是以补充维生素为目的，对人体不会产生危险的食品，保健食品实际上是一种善食补充剂，是在食物不能满足人体需求的情况下，才需要额外的补充，它不能治病。但保健品也不能随便吃，是征对特定人群的。

而药物是用来治病的，要通过医生明确诊断是哪种疾病，根据病情适当的用药，达到治疗效果。

药品是用来治疗疾病的，保健品是用于保健和***治疗的。两者之间有非常明显的区别。但维生素、矿物质元素类产品有的是药品，有的却是保健品。那么这又该如何区分识别？

1、药品的配方组成、生产能力和技术条件都必须经过国家有关部门各项严格审查和多年的临床观察，并通过相关部门的鉴定和批准后，方可投入市场销售。保健品则不需要经过医院临床试验的观察。药品具有确切的疗效和适应症，不良反应较明确。而保健食品则没有。

2、生产过程质量控制不同。药品类维生素产品，必须在制药厂生产，对空气的清洁度和无菌度均有严格标准，原料也必须符合国家药品食品监督管理局的质量要求。所有制药都必须达到药品生产质量规范。而保健品维生素类产品，则可在食品厂生产，其生产过程的标准会比药品的生产标准低得多。

3、疗效方面有明显区别。药品一定是经过大量临床验证，并通过国家药监局审批，有严格的适应症和疾病疗效；而保健食品则没有治疗作用，只要检验卫生指标，合格即可上市销售。不需要经过临床验证。

无论是药品还是保健品，都不可超剂量服用，这点须周知。

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<span style="font-weight: bold;">生存——生活——保健！

这是人类生产力决定的，只有人们能生存下来，才能更好的生活，当生活越来越好时，世界上没有任何人拒绝健康，于是保健品就出现了。

古代帝王将相因其没有生计问题，生活丰富多彩，早早的就开始了各种灵丹妙药，这就是最早的保健品。

当今，人们对健康的需求越来越高，各种保健品也应运而生，加之互联网技术的发达，保健品的销售模式也发生了天翻地覆的变化，谁的朋友圈没有保健品？保健品顾名思义就是保护健康的物品，更多的指食品。适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

保健品是一个非常宽泛的概念，大体可分为

传统中药人参鹿茸灵芝冬虫夏草之类，以及普通的三七丹参西洋参等中药材。既然是药材，那就不能简单理解为保健品，更不能自己随便选用，不要误以为这些中药可以提高免疫力，提高抵抗力，有很多保健功能，就没有副作用，一定在中医医生指导下下服用。

近似药物的所谓高科技提取物；类似这种产品，市场上聆郎满目，但也良莠不齐。很多产品都是昙花一现，为什么呢？道理很简单，效果决定寿命，靠炒作和销售技巧得不到长久生存。

还有其他形形***的各种各样的保健品，再次不多啰嗦。

小王医生只想传递一个理念，保健品不重要，重要的保健意识，保健观念。

1.自称为保健食品的，可能是又能食用还具有一定的范围对人体各方面，有一定[_a***_]功效。但是凡事要谨慎，要因人而宜，不要什么保健品都当宝，乱用多用。特别有疾病的人最好吃药或到医院就诊。因为保健品这些都有可能是厂家或销售人员，为提高销售量，夸大其词、故弄玄虚的引人注目的惯用手法。消费者一定要警惕。特别那些以传销、会销为经营方式，发点小礼品；专门诱骗老年人的场所，尽量别去。

2.药品就不一样，不管你选择中药和西药，不管是中药店或西药店以及中西医诊所、中西医医院，使用的药品都须经国家卫生局相关监察部门审核，有销售准许编号（条玛）的，有区别的是厂家不一样。一般不会问题的。只要有信誉的店铺都可以放心购买。我们如果身体出了小问题，一般伤风感冒、小病小痛，会到就近的中西医药店或诊所去。如果感觉不良好，比较严重的建议到社区医院或专业性的医院去治疗。

总之保健品是没有药品的疗效与功能的。切勿听信销售商、员的歪理邪说，延误了病情的治疗。

到此，以上就是小编对于饮食营养与食疗书籍的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养与食疗书籍的2点解答对大家有用。