饮食营养需要均衡吗,饮食营养需要均衡吗为什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养需要均衡吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养需要均衡吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 每天吃哪些食物能保证营养均衡？
2. 什么是均衡营养？
3. 日常生活中怎么样吃才能营养均衡？

每天吃哪些食物能保证营养均衡？

膳食指南推荐每天吃12种以上食物：

1. 食物多样是均衡饮食的基本原则：膳食指南建议每天食用食物需要达到12种以上，一周25种以上。

2. 各种类食物建议摄入量：谷薯类、杂豆类每天吃3种以上，果蔬类、菌藻类每天吃4种以上，鱼、禽、蛋、畜类每天吃3种以上，大豆、奶、坚果类每天吃2种以上。

3. 一日三餐饮食多样化：只有做到一日三餐食物多样化，才可能达到平衡膳食。

什么是均衡营养？

首先要知道什么是营养，营养是我们通过摄取食物中的营养素，来构成身体的组织器官、调节生理功能；同时满足了我们身体正常生长、发育需求的过程。这些营养素就是人体重要的六大营养素：<span style="font-weight: bold;">碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质、维生素。

所以营养均衡，首先要做到每天的营养素摄入量适宜。只有营养素摄入量符合机体每日所需，才可以保证儿童的正常生长发育和身心健康；才可以满足老人、孕产妇、青少年等等各类特殊人群的营养需求；才可以预防营养素缺乏或过多的疾病和***各种疾病的治疗。反之就会造成营养不良或营养过剩、以及营养素缺乏引起的各种病症。

其次，要做到膳食结构合理。当今我国居民膳食结构存在很多不合理之处，如畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费过低。奶类、豆制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。铁和维生素A等微量元素缺乏仍是我国城乡居民普遍存在的问题。全国城乡居民钙摄入量仅为每标准人口389mg，还不到适宜摄入量的一半。而烹调油和食盐的摄入水平居高不下；饮酒率、饮料消费量都在明显增加。肥胖、高血压、糖尿病等膳食相关的慢性疾病趋向低龄化。因此，改变膳食结构刻不容缓；对此，中国营养学会推出了适合我国居民平衡膳食的膳食宝塔。

最后，在提一下“均衡”，这里不止说食物和营养素的平衡，还指摄入的能量和运动消耗的平衡。身体活动能有效的消耗能量，促进能量平衡，保持身体健康；膳食宝塔中也指出了成年人每天应主动进行相当于6000步以上的身体活动。

均衡营养就是全面、平衡、适当。膳食要全面多样化，所含的营养素种类要齐全，数量充足。膳食要平衡，是指所提供的热能和营养素与机体需要量保持平衡。膳食要适当是指各种营养之间的配比要适当。

均衡营养是指膳食安排合理、所获取的营养素足量、全面、均衡，这样才能满足不同年龄、不同性别、不同生理条件及不同健康状况的营养需求，从而使身体处于良好的健康状态。

在日常饮食生活中，需要摄入多样的食物、合理搭配，才能达到均衡营养。

均衡营养需要从两个方面做起：

1、膳食搭配要均衡。平常的膳食应该包括谷薯类食物、动物性食物、蔬菜水果、豆类和坚果等食物。由于每一类食物含的营养不完全相同，因此在膳食搭配上应该做到均衡，既满足食物多样化，也注重比例适宜。

2、营养素的摄入要均衡。食物可以为人体提供能量和营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质，还有对健康有益的生物活性物质。这些营养物质的摄入量要符合人体的需要，在能量需要与各种营养物质需要之间要达成平衡，也要注意各营养物质之间的比例要适宜。

日常生活中怎么样吃才能营养均衡？

在生活中不管再苦再累再怎么不如意，都要吃饭。怎样吃也是现在许多养生专家经常讲到的一门课程，我也不是养生专家，只是自己总结的一些看法和观点，望指正。

首先早上吃好，午饭吃饱，晚饭吃少是最基本的要求。现在大多数年轻人为了多睡懒觉就不怎么吃早餐。不吃早餐危害最大，晚上六点吃饭到中午十二点再吃饭，中间十八个小时[_a***_]进食。而胃要不停的蠕动帮助我们消化，如果没有吃饭就等于机器空转，时间长了的话容易患胃溃疡。到了中午的时候由于长时间没有进食，吃饭的时候狼吞虎咽更加加重了胃的负担，暴饮暴食最不可取。晚上尽量不要吃的太饱，睡觉的时候也舒服。

平时吃饭多吃新鲜蔬菜和水果，这样有助于营养均匀的吸收。肥肉最好少吃，适当的喝一点玉米粥和小米粥。粗粮和细粮搭配有利于我们的肠胃。常喝开水也是必备的一种习惯，缺失水份会使我们的嘴唇干裂，皮肤干燥无光泽。小便发黄，大便干结等一系列问题。

生活中怎样吃饭要引起我们足够的重视，不能今天想起来了控制一下，然后隔几天又忘记了。要持之以衡才能达到我们想要的结果。

饮食的营养均衡是很重要的，那我们每天要怎么吃才能达到营养均衡了。俗话说早吃好，中吃饱，晚吃少，早餐是一天的新开始，早上必须吃好点，一天才有干劲。中午要吃饱，因为早上消耗了大量体力，还有下午的时间，所以中午一定要吃饱，晚上就该吃少了，晚上吃多易消化不良。现在我根据我个人建议给你搭配我自己制定的食谱。

1.早上:全麦面包🍞两片（两个素包子）+粥一碗（白粥、小米粥、黑米、紫薯等等）+水煮蛋一个

起床时（刷牙后）喝一杯温水

早上不易吃太油腻的食物，全麦面包即是粗粮对肠道消化好，同时又能增加饱腹感，粥可以暖胃让人吃着感觉心里舒服，同时这些已经满足了我们早上必须的营养摄入了

2.中餐:白饭适量（粗粮饭）+蔬菜若干+肉类（以鱼虾牛肉为主）

中午是最关键的一餐，粗粮饭营养价值高，对人有好处，蔬菜是我们必不可少的食物，蔬菜富含维生素和矿物质，吃蔬菜也能促进肠道消化，肉食也应该摄入，但不能过量，吃肉多了容易脂肪过剩，鱼虾牛肉富含蛋白质，脂肪过少，既可以满足人身体需求，又不长胖，是我们很好的选择

3:00-4:00水果适量

3.晚上:白粥（粗粮粥）+蔬菜一份+水果（饭后）

晚上不易吃米饭馒头等食物，吃多容易造成消化不良，晚上应吃少，所以喝一些粥是不错的，饭后水果，水果富含维生素，即能补充水分，也能为身体提供维生素

希望我的建议对你有帮助

到此，以上就是小编对于饮食营养需要均衡吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养需要均衡吗的3点解答对大家有用。