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1. 你家乡哪一道特色菜肥而不腻、有营养又健康养生？
2. 养生美食可以从事什么行业？
3. 养生节目有哪些？

你家乡哪一道特色菜肥而不腻、有营养又健康养生？

作为北方人来讲，在西北地区，尤其是以宁夏，青海，甘肃，内蒙，陕西，山西等地所做的手抓羊肉，清炖羊肉。就能够做到肥而不腻。

羊***有温补的作用，尤其是对于胃寒、腰膝酸软的人群，非常适合食用羊肉。肥而不腻。香而不膻，这是我们西北地方的羊肉的一大特色，尤其是宁夏做的***手抓羊肉。

宁夏地区的羊肉，因为长期食用碱性地里长出的苦性植物。例如，羊经常吃甘草、苦豆子这些具有药性的植物，这些植物被被羊吃了以后进入体内。可以清除羊肉体内的膻气，宁夏的肉羊主要是小尾寒羊。小尾寒羊的肉质细腻。饲养到30斤左右。这时的羊肉是肥瘦相间。肥瘦搭配最为合理。做出的手抓或者清炖羊肉味道最为鲜美。而且没有膻味。最重要的是肉质细嫩，进入口腔中有香而不腻的感觉。所以外地从来不吃羊肉的人到了宁夏，吃了宁夏的羊肉，从此以后就喜欢上了羊肉。

好的羊肉在做的过程中，放的调料是非常简单的。在山区里做的羊肉就是放一点咸盐。放点葱，放点干辣椒，放点蒜。有的地区把煮好的羊肉风干以后，长期储存，随时使用，这也是一大特色。

无论是清炖羊肉也好，还是手抓羊肉也好。我们在吃的时候都会做一点蒜泥，蘸一点蒜泥吃。既可以。增加羊肉的香味，又可以增加蒜对人体的免疫力提高。这也是我们宁夏地区吃羊肉的一大特色。

宁夏地区不但有肥而不腻的羊肉，实际还有很多的特色产品美食。如果如果我的叙述能让你喜欢，欢迎您关注，点赞，评论。

养生美食可以从事什么行业？

到医院营养科从事营养方面的工作，例如营养风险筛查，食谱制定（糖尿病、肾病与饮食关系比较密切，可以先从这两方面入手）。

三甲医院都要求有营养科，营养科的工作有许多方面，还包括肠内营养，肠外营养等。

可以去一些保健品公司做讲师，讲营养与健康、保健养生等

养生节目有哪些？

《养生堂》和《健康北京》。

其中，《养生堂》每天下午五点多开始，内容分为两个部分。第一部分是由北京各大医院专家主任介绍养生保健知识，让人们了解身体健康的重要性。第二部分是教授做养生菜的节目，每天都会教大家一道健康美味的菜肴。节目的主持人最初是悦悦，她青春靓丽，知识渊博，英语非常棒。她的节目以其独特的魅力吸引了大批观众，并且还有幸代表北京台去***访外国明星

1、CCTV2《健康之路》

2、CCTV4《中医中药》

3、CCTV4《我的健康我做主》

4、优酷网视频：曲黎***讲的《黄帝内经》

5、优酷网***：樊正伦主讲的《黄帝内经》

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