饮食营养与食疗试卷,饮食与营养试题

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养与食疗试卷的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养与食疗试卷的解答，让我们一起看看吧。

1. 人类的饮食主要组成部分是什么？
2. 海南增加一例确诊，需要停课停学吗？会不会对学生的健康有影响？

人类的饮食主要组成部分是什么？

主食是指传统上餐桌上的主要食物（如：谷类、豆类和块茎类），它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源[1]。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说，主食中多含有碳水化合物。

主要有六大营养素:碳水化合物，蛋白质，脂肪，矿物质，维生素，水。

1.碳水化合物，又称糖类。是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量；

2.蛋白质：蛋白质是构成细胞的基础物质。成年人体内的蛋白质含量约占16．3％，其总量仅次于水。蛋白质主要用于更新和修补组织细胞，也可以提供人体能量；

3.脂肪：脂肪是营养物质中产热量最高的一种，脂肪是人体内最重要的储能物质；

4.矿物质：又称无机盐，包括钙钾钠等元素，对我们的身体非常重要。水果、蔬菜和谷物中都含有重要的矿物质；

5.维生素：人体的生长和发育、生命活动都离不开维生素。大部分维生素人体自身都无法合成，所以必须从食物中摄入；

6.水：水在人体内含量最多，是体内最好的润滑剂和溶剂，人体的各项生命活动都离不开水。

而近年来，经过研究和发现，又单独把膳食纤维作为第七大营养素。

膳食纤维: 是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。膳食纤维主要是不能被人体利用的多糖，即不能被人类的胃肠道中消化酶所消化的，且不被人体吸收利用的多糖。这类多糖主要来自植物细胞壁的复合碳水化合物，也可称之为非淀粉多糖，即非α-葡聚糖的多糖。

海南增加一例确诊，需要停课停学吗？会不会对学生的健康有影响？

<span style="font-weight: bold;">虽然全国疫情得到有效遏制，但并不代表疫情彻底结束，更不代表疫情没有危险传播性，我们的防护意识绝不能下降，要时刻保持警惕心理。

海南昨日新增的确认病例并不是海南本土的确认病例，而是由湖北输入，在海南三亚检测并转为确诊。

所以对开学年级几乎毫无影响，大家没有必要过于惊慌。

海南自疫情发生以来，累计确认病例170人，目前现有权利病例两例，一例是5月30日因复查咽拭子核酸阳性转医院住院隔离，另外一例就是昨天湖北输入的新增确认病例。

从全国疫情状态来看，海南的疫情相对较轻，这离不开所有海南人民的共同努力，为海南人民点赞。

确诊病例胡某某，女，37岁，湖北省天门市籍，现住湖北省天门市干驿镇，6月5日乘坐GS6512航班从武汉起飞，随湖北旅游团来三***玩，于21:40抵达三亚。

当日***集咽拭子开展***病毒核酸检测，并送往集中隔离点等待结果。该感染者已知密切接触者为航班GS6512同排和前后三排人员25人，均已追踪到，正在转送至定点酒店。

其在湖北密切接触者及乘坐公交车、出租车、动车D2270 、地铁的同乘乘客有待进一步协查。三亚市已派消***员对该感染者所住隔离点酒店客房进行了终末消毒。

此例病例在我们的绝对可控范围之内，所有密切接触者也已经密切隔离，不会影响我们的工作生活和学习。

据了解，胡某某6月3日曾在天门市人民医院做过核酸检测，结果为阴性，最终在海南主动核酸检测后，转为确诊病例。

不得不说，***病毒真的是太过于狡猾。

海南比较全国来说，各年级开学时间较早，这离不开海南疫情防控措施得当，各学校也都早已做好充分的疫情防控应急措施。

6月6日，海南省三亚市报告1例***肺炎确诊病例。

该确诊病例为女性，37岁，湖北省天门市人。

我们看看她的活动轨迹：

1. 6月3日，在湖北天门市核酸检测为阴性。
2. 6月5日12时30分，乘坐出租车到天门南站。
3. 转乘D2270次列车到达汉口。
4. 转乘2号地铁到武汉天河机场。
5. 乘GS6512次航班从武汉前往三亚。
6. 晚上22时左右抵达三亚凤凰国际机场。
7. 抵达三亚后，进行咽拭子核酸快速检测，随后到集中隔离点等待结果。
8. 6月6日，核酸检测结果显示为阳性，于是转送至三亚中心医院。
9. 6月6日下午，三亚市中心医院网报为无症状感染者。
10. 6月6日晚上，三亚市中心医院订正报告为确诊病例。
    

目前该感染者已知的密切接触者为航班GS6512同排和前后三排人员25人，均已追踪到，正在转送至定点酒店。

相信具体情况通过上面的简单介绍大家都知道了，那么回归本问题：

海南需要停课停学吗？会不会对学生健康有影响？

答案肯定的，目前看没必要停课。

这个只涉及到三亚市，而且在抵达三亚后就进行了检测，就实施了相关的措施，没有扩散的可能，所以学生该上课就上课，对学生健康肯定也没有影响。

我们返回来在谈一谈这个确诊病例到达三亚前的情况：

她6月3日的核酸检测为阴性，6月5日她乘坐了多个公共交通工具，包括出租车动车地铁，而且涉及到了湖北天门和湖北武汉两个城市，这中间密切接触者会比较多。D2270列车到达汉口大概是下午2点刚过一点。GS6512航班武汉起飞时间大概是晚上7点刚过一点。6月5日是周五，2号线估计人会很多，相关排查力度要加强。

到此，以上就是小编对于饮食营养与食疗试卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养与食疗试卷的2点解答对大家有用。