清淡饮食营养均衡好处,清淡饮食营养均衡好处是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡饮食营养均衡好处的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡饮食营养均衡好处的解答，让我们一起看看吧。

1. 饮食清淡多喝水能帮助修复代谢紊乱吗？
2. 为什么要提倡“平衡膳食”？
3. 只吃素食，不吃荤腥的“清淡”饮食真的是好的饮食习惯吗？

饮食清淡多喝水能帮助修复代谢紊乱吗？

饮食清淡多喝水能帮助修复代谢紊乱吗？

仅凭饮食清淡多喝水去帮助修复代谢紊乱基本可以说不大可能，尽管有证据证明肥胖患者的体脂水分率比正常人低。

代谢紊乱

一般认为，蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质以及所有参与代谢的物质摄入的过多或者过少，不均衡时都有可能产生代谢紊乱，归根结底还是膳食结构不合理，营养不均衡而导致的代谢障碍。各自代谢状态紊乱所产生的结果也各不相同。例如糖代谢紊乱引起糖尿病；脂代谢紊乱引起肥胖及高脂血症；蛋白质代谢紊乱引起尿酸升高可以导致痛风等。电解质也会出现代谢紊乱，引起相应的紊乱状态，如高钾、低钾血症等。

代谢紊乱对肥胖的影响主要在于会使基础代谢率明显下降，使脂肪积累、体重增加而走入恶性循环。

怎样从饮食上修复代谢紊乱

一，饮食结构要合理，不偏食不挑食，膳食营养要均衡。多吃谷类食物和水果蔬菜，保证维生素和矿物质的摄入，保持一定量的膳食纤维，使每天的膳食纤维摄入量不低于14g/1000kcaI。

二，改善不良生活和饮食习惯。不熬夜、不抽烟、少喝酒；控盐、控油、控糖；改变烹饪方式，多使用蒸、煮、炖、煲等，尽量避免煎、炸、薰、烤及烘焙等不健康烹饪方法。

三，适量减少脂肪类食物，特别要饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入；适当提高蛋白质类食物的摄入，18岁以上成年男人每天蛋白质的摄入量不低于75g，女性不低于65g，中、重体力或运动减肥者可各提高10g左右。

四，控制总能量水平，合理分配蛋白质、脂肪和糖类的三大营养素比例，推荐蛋白质摄入量应占到总能量的18%~20%，脂肪占总能量摄入30%以下，糖类占总能量的50%~55%。

总之，很多慢性疾病都与代谢紊乱有关，但是仅凭饮食清淡多喝水对修复代谢紊乱的作用很有限。要改善代谢紊乱，还得从改善饮食结构，加强膳食营养，尽量使营养均衡着手一步一步来。

<span style="font-weight: bold;">代谢紊乱实质上属于身体的一种状态，并不属于疾病的范畴，而导致代谢紊乱的因素有很多，如营养过剩、营养不良、疾病因素等等，所以通过饮食清淡多喝水来解决代谢紊乱的问题并不恰当，我们要分析导致代谢紊乱的因素，以及根据代谢紊乱而诱发的问题来纠正代谢紊乱，而不是简单的饮食清淡和多喝水。

怎样纠正代谢紊乱的问题？

代谢紊乱意味着机体代谢某种营养素或物质的能力出现了问题。举例来说：高血脂疾病属于代谢紊乱性疾病，机体内脂肪的代谢出现了问题，那么清淡饮食对于脂肪摄入过多导致的脂代谢异常有帮助，而对于营养不良诱发的血脂问题则没有帮助。

此外如糖尿病、高尿酸血症、高钾血症、低钾血症、低蛋白血症等等都与代谢紊乱有关，它们互相影响，有的是因为代谢紊乱引起的，有的又是因为疾病本身导致的代谢紊乱问题。

所以，想要纠正代谢紊乱，首先要找到其根源，是饮食不当还是疾病或其他因素，针对性的干预才有利于解决问题。

不过比较常见的导致代谢紊乱的问题：一是肥胖，二是饮食，疾病因素我们暂不考虑。

如果是肥胖导致的代谢紊乱，饮食不仅要清淡，同时要注意各种营养素的摄入均衡，营养不良也会加重其紊乱情况，合理缓慢的减重有利于改善代谢紊乱的问题。

如果是饮食导致的代谢紊乱，那么自查下饮食中是否存在不合理的问题，是糖类、脂肪摄入过多，还是节食营养缺乏导致的？纠正其不合理的情况，改善营养状态，对代谢紊乱有积极的改善作用。

总之：代谢紊乱不是病，但是容易诱发疾病。改善和纠正代谢紊乱需要寻找问题根源以及结合自身情况，清淡饮食和多喝水并不是根本，可能适合也可能不适合，不过对于没有合并疾病的代谢紊乱，饮食以我国膳食指南标准为准就好，既能保持机体所需各种营养素，又有利于预防和缓解代谢紊乱的问题。（网上查询2016版膳食指南有特别详细的介绍）

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

为什么要提倡“平衡膳食”？

先说下“平衡膳食”的概念：

一段时间里膳食组成中的食物种类和比例最大限度满足营养和健康需要

平衡膳食就是让身体更健康更具营养！

食物种类：谷薯类 蔬菜水果类 动物性食物 大豆类 坚果类 等

按照膳食宝塔均衡饮食

所谓平衡膳食，就是所吃食物种类要齐全、数量要充足，以互相取长补短。

具体地说，平衡膳食要求每天保证应有粗细粮搭配的[_a***_]，鱼、肉、蛋、奶、豆类，绿色或黄红色蔬菜和新鲜水果类，烹调用油及其他调味品几大类食物。

因为人的生命活动、新陈代谢，需要种类繁多的营养素，如组织修复需蛋白质，制造红细胞需蛋白质、铁、铜等物质。

而不同的食物含有不同的营养素，单单依靠任何一种食物，所含有的营养成分都是无法满足人体需要的。

没有有注意到，每次看医生，要走的时候。

医生总是会说，注意饮食，清淡饮食，营养均衡，多运动...

什么意思，就是因为平衡膳食很重要。

窃以为，平衡膳食约等于营养学上提倡的营养均衡。

在回答为什么要提倡“平衡膳食”或“营养均衡”之前，不妨先来了解下如果营养匮乏会怎么样？

根据自己和中华医学会营养治疗分会会长、北京天坛医院石汉平教授聊天是对于营养缺乏的理解。

石汉平教授认为，营养缺乏、营养过剩或营养不均衡都属于营养缺乏。

意思是说，营养匮乏不仅仅指的是因为摄入的营养素不足给人带来的发育不良等危害，摄入的营养过剩导致的肥胖和慢***，以及过量摄入某种或某几种营养素都属于营养匮乏。

按照营养缺乏分为原发性和继发性两大类，那么可以这样去理解，原来单纯指的是营养素缺乏属于原发性营养缺乏，而营养过剩和营养不均衡应该属于继发性营养缺乏。

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人体必需营养素有40多种，它们在体内无法合成或合成不足，必须通过食物获得，但不同食物所含的营养成分种类和数量各不相同，所以除了6月龄内婴儿食用的母乳外，这世上再也找不到任何一种食物能满足人体对能量和各种营养素的需要了。这就需要人们在日常膳食中保持膳食的平衡，既不营养缺乏，也不营养过剩。

简单来说平衡膳食就是要讲究品种齐全、种类多样、数量科学。根据《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，除烹调油和调味品外，建议平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

只吃素食，不吃荤腥的“清淡”饮食真的是好的饮食习惯吗？

从营养的角度看，只吃素食，不吃荤腥的“清淡”饮食不是好的饮食习惯。

人们对美的追求，越来越倾向于苗条的身材，S型的曲线，减肥成为太多人尤其女性的目标，却又普遍控制不住一张吃货的嘴。都知道要健康，想要有好的身材，需要“管住嘴，迈开腿”。

被逼无奈，只能某段时间内，吃些清淡的饮食。多数人的理解，清淡饮食就是以素食为主，觉得素食不像大鱼大肉那么油腻，对减肥更有帮助。

营养配餐讲究食物多样化，只有多样化才能保证从食物中获得全面均衡的营养。素食者选择的食物种类相对单一，容易出现一些营养素的缺乏。

素食者最容易缺乏的营养素有：

蛋白质、n-3脂肪酸、铁、锌、碘、钙、维生素D、维生素B12等，素食者不吃动物性食物，这些营养素在植物性食物中，有的含量少，有的受植物含有的纤维素、草酸和植酸影响，吸收率比较低，把握不好容易出现营养素缺乏，增加慢***的风险，对健康不利。

要健康还是需要均衡的营养，合理的饮食搭配才是健康的基础。

到此，以上就是小编对于清淡饮食营养均衡好处的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡饮食营养均衡好处的3点解答对大家有用。