养生保健之药食同源,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生保健之药食同源的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生保健之药食同源的解答，让我们一起看看吧。

1. 有句话说的好，什么是“药食同源”？“有病不防，越治越忙”，为什么这句话说的好？
2. 药食同源是谁提出的？
3. 食品包装写“药食同源膳食养生”合规吗？

有句话说的好，什么是“药食同源”？“有病不防，越治越忙”，为什么这句话说的好？

大家好！

这里是四季养生密码苑，很高兴能够参与回答这个问题。

什么是药食同源呢？药食同源意思是说药物也是食物，日常普通的食物也有药物的作用，只不过药物的药性相对会比较强，然而食物的药性相对来说会比较平淡。

我国古代在很早很早以前就有许多的食医以及道家、佛家、养生学家等贤哲们，认识到了食物是即可以用来充饥，也可以用来治病的。

利用食物的“四气、五味、归经”来调理人的阴阳平衡，使人体恢复至阴平阳秘的健康状态，这就是“食疗养生”。俗话说“是药三分毒”，“药补不如食补”。大家知道，任何药物都是有毒性的，随着用量的多或少，都会不同程度地对人体产生毒副作用。

然而一个人的日常饮食如果也是偏嗜五味，或者偏食一食物的话，也会导致身体阴阳失衡、寒热偏颇和营养不良，不是太过虚寒就是太过燥热，就变成了普通食物所呈现出来的药性。这就是先贤、先哲们提出的“食之偏性为药性”的理论。

这里所说的“大毒、常毒”就是指治病的药物，用治病的药物来医治疾病的话即使病好了，也只是好了六七分而已，实际上身体内还是存在着大量的毒素。

然而上面所说的“小毒、无毒”的食物，指的就是我们日常食用的普通饭菜，使用日常饮食中的饭菜经过按照食疗养生理论来精心搭配后，用来食用调理病后身体却可以使病情好到90%以上。

然而日常饮食又不需要花费太多的财力，况且每日三餐都是要吃饭的，既完成了一日三餐所需，又使病体得到根本的调养，可谓一箭双雕，一举两得。这就是食疗养生的魄力所在。

那么为什么说“有病不防，越治越忙”呢？

药食同源是谁提出的？

大食医孟诜（shen）

“药食同源”这一概念是在20世纪20-30年代提出的,药食同源的理论渊源却可以追溯到上古时期,神农尝百草而知百草性味,伊尹以滋味说汤而致于王道,《周礼》记载:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐”。

初唐年间，更有大食医孟诜（shen），总结前人智慧，结合自身经验，写出《食疗本草》，系统性开创了中医食疗学。

孟诜生平尤其重视各类食药禁忌，提倡稳中求效，晚年因治愈唐睿宗李旦旧疾，睿宗以“孟氏岐黄、余泽百世”之意，赐孟诜中医膳食养生药号“孟余堂”，由孟氏后人传承至今，已经入选省市两级非物质文化遗产。

孟诜所著《食疗本草》开创了药食同源食疗学，理论与现代营养学一致。至今仍有极高研究价值。所以孟诜也被誉为世界食疗鼻祖。

孟诜（shen），公元621至713年，唐代汝州人，著名医药学家、食疗学家。曾跟随药王孙思邈学习阴阳、推步、医药。成年考中进土，后升为凤阁官舍人，掌管进奏表章，起草诏书，晚年辞官归隐汝州伊阳山炼方制药。

食品包装写“药食同源膳食养生”合规吗？

目前的法规文件中，似乎真没有相关条款能说明“药食同源膳食养生”这句话不合规，但有前提是： 1、食品中确实包括了卫生部发布的《既是食品又是药品的物品名单》的食品。

到此，以上就是小编对于养生保健之药食同源的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生保健之药食同源的3点解答对大家有用。