手术后的营养饮食,手术后的营养饮食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手术后的营养饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍手术后的营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 病人动手术出院吃什么食物最好？哪些食物要禁止食用？
2. 动手术吃什么好？什么东西不能吃？
3. 有哪些易消化的食物适合手术完病人吃？
4. 阑尾炎手术后吃哪些食物好的快？

病人动手术出院吃什么食物最好？哪些食物要禁止食用？

你好，针对您的提问范畴有点大，没有具体到哪种疾病手术。因为，每种疾病手术后的饮食营养是有所不同的，要根据疾病种类以及手术后早期、后期、恢复期的饮食都是不一样的，比如：

胃切除手术后（大部分切除）：

手术后早期，每日6餐、循序渐进，供应的食物应该低糖、清淡、易消化、体积小、品种少，逐渐增加。食用的食物可有：鸡汤、鱼汤、排骨汤、蛋花汤或米汤混合等。然后逐渐到米粥、面包、面条、面片、花卷、馒头等、副食可有煮蛋、瘦肉、鱼虾类、豆腐、少渣蔬菜等。逐渐再到软饭。

肝脏手术：

肝脏手术会有一段时间禁食，这是为胃肠道得到充分休息，避免出现胃肠功功能紊乱。此期必需靠肠外营养来维持。能够进食后，需要无脂肪的流质饮食开始，逐渐过度到低脂半流质软食，膳食中适量添加甜食，以满足血糖的需要。肝脏手术后饮食蛋白质的选择要丰富，才不至于增加肝脏负担，比如：鱼、鸡蛋白、虾仁、鸡肉、豆腐、豆浆、新鲜蔬菜及水果等都是此阶段适合吃的食物。

动手术吃什么好？什么东西不能吃？

手术后一般饮食原则是清淡、易消化、高蛋白、荤素搭配均衡且少量多餐。可吃些如鸽子、鲈鱼、童子鸡、甲鱼、黑鱼等高蛋白食物以促进伤口愈合，但也要吃些蔬菜水果，以防止术后便秘。

做手术后不能吃的发物：

　　所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

　　发物的范围很广，在日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：

　　1、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

　　2、禽畜类。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

　　3、果品类。主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

　　4、海腥类。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

　　5、蔬菜类。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

　　手术后的饮食对病人的身体恢复有很大关系。过早进食可引起腹胀等并发症，但进食过迟也是有害无益的，因为不但使术后创伤得不到足够营养及时修复，而且口渴、饥饿等会折磨病人。局麻和小手术病人，不存在***药物反应的，术后6小时可给正常饮食。全麻但非消化道手术病人，术后6小时如没有恶心呕吐反应，可以先吃流质饮食，以后根据情况给予半流质或普食。胃肠道手术病人一般术后24～48小时内禁食，待***排气、肠蠕动恢复后就可以给少量多次的流质，开始最好不要喝甜的、易胀气的汤，很容易引起腹胀。逐渐可改为半流质如稀饭、面条等，术后2周左右就可以改为软食或普食了。

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有哪些易消化的食物适合手术完病人吃？

主食类：玉米粥、面条、薏米粥、小米粥等。小米粥熬制时里面添加有较多水分，可起到养胃的作用，不但容易消化，还能改善患者肠胃功能。其次也可以适当吃[_a***_]面食，面食有健胃养胃、抵抗饥饿的作用，残渣比较少不会对肠胃形成负担。

水果类：然后术后水果上可选择香蕉，香蕉营养较丰富，是比较容易消化的水果，术后患者身体虚弱，长期躺在床上会形成便秘，通过吃香蕉能促进肠胃蠕动，缓解便秘。

营养类：最后也可适当的吃一些鱼类，鱼类含有丰富的蛋白质，可补充身体大量的营养物质，同时又容易被肠胃消化。

手术后进补原则

1、手术后要多进食营养价值比较高、清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是优质动物蛋白质。

2、其次是补充微量元素，尤其是锌与钾。锌是化学反应中的媒介，在促进蛋白(尤其是胶原蛋白)的合成中起重要作用;钾能维持肌肉兴奋，术后容易缺钾，导致疲乏无力。

3、再次是各种维生素及纤维素的补充，它们可以增加抗感染的能力，而维生素A、C、E还可以促进伤口愈合。

4、适量饮用碱性矿泉水，在补充水分的同时使尿酸盐溶解与排泄。

阑尾炎手术后吃哪些食物好的快？

阑尾炎手术之后，还没有放屁之前，是不能吃东西的，一般术后6小时后，要在病床上动动腿、动动脚，然后翻身，活动一下，之后几个小时后要下床活动，防止结肠粘连，并且这样也有利于放屁。

放屁了，就可以吃点流食，比如米粥。手术之前就没有进食了，不能一下子吃太硬的食物，也不能吃太多，等肠胃慢慢适应了，就可以吃了，在食物上是没什么禁忌的，就是不能吃辛辣***的食物。

要想伤口好得快，可以多吃蛋白质高的食物，比如鸡蛋，猪肉，鸡肉，鱼肉等肉类。但是也要在饮食上均衡，不能都吃肉吧，蔬菜水果都可以吃些的。

刚上大学大一那时候，我就得了急性阑尾炎，想在这里说一下自己的经验，让其他人多注意点。

中午吃完饭，我就马上洗床单被套枕套这些，洗完，搬上楼顶晒，被子、垫被这些都搬上去晒，来来***，从一楼到五楼，跑了好几趟。之后我胃疼（我本来就有胃病，所以没注意，忍着），吃了胃药，疼了好***现没有缓解。我以为胃里没有食物，就让同学买面包，发现吃了还是没有好，那时候挺傻的，就一直不去校医院看，一直断断续续疼，后面胃不疼了，换肚子右边疼，半夜大家都睡了，我实在疼得厉害，起来去厕所蹲了好久，还呕吐。就这样一直到忍到第二天天亮，让同学陪我去校医院看，初步判定急性阑尾炎。后面就去医院看了，急性阑尾炎，做手术。做了手术，现在都很好，没有什么不良的反应。

因此饭后不要剧烈运动。阑尾炎发作，身体疼痛开始不一定是右下腹。所以有身体不舒服时，一定要去看医生，要不然会酿成大错，后果不堪设想。

到此，以上就是小编对于手术后的营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于手术后的营养饮食的4点解答对大家有用。