薄荷营养饮食搭配什么,薄荷营养饮食搭配什么好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于薄荷营养饮食搭配什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍薄荷营养饮食搭配什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 薄荷食物？
2. 薄荷有什么功效？

薄荷食物？

薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物，为药食同源植物。

薄荷作为食物，可以将薄荷叶洗净泡水，放入冰糖，制成薄荷凉茶饮用，舒爽清凉。

炸鲜薄荷叶，也是大自然的馈赠，酥脆清香。

翠绿的薄荷叶还可以炒鸡蛋，黄绿搭配，味道鲜美。

薄荷有什么功效？

薄荷别名，人丹草，多年生草本，全株有香气。茎直立，方形，有分枝，具倒生柔毛。叶对生，先端锐尖，基部楔形，边缘有细锯齿。宜散风热，清头目，透疹。治风热感冒，头痛，目赤，口疮，麻疹，胸胁胀闷。

有发汗解热作用，还有抗***，祛痰、止咳、抗病毒、抗菌、利胆、抑制中枢等作用。

提起薄荷，相信大家都不会陌生，特别是对于七八十年代的人来说，薄荷是那个物质匮乏年代最好的夏季饮品，炎炎夏日，泡上一杯薄荷，即清凉，又解暑，那滋味别提多爽了；不仅如此，薄荷还可以入菜，即可做调味剂，又可做香料，还可配酒、酿蜜等等。

薄荷又叫银丹草、野薄荷、夜息香等等，为多年生宿根性草本植物薄荷属的地上部分，夏秋季***割，去除杂质，洗尽晒干备用或鲜用，也可全草入药，全国各地皆有分布，其中以江苏、安徽产量最大。薄荷脑和薄荷油广泛用于医药，又是日用品和食品工业的主要原料，中国是世界上薄荷油、薄荷脑的主要输出国之一。

薄荷作为一味中药其使用历史也是极为悠久，始见成书于南北朝（公元五世纪）时期的《雷公炮制论》，历代的医药典籍如《唐本草》、《医学启源》、《本草纲目》、《本经逢源》、《医学衷中参西录》等等都对其有十分详尽的记载。

薄荷味：辛；性：凉；归经：归肺、肝经；

功能：发散风热、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁、止痒；

主治：感冒初起，无汗、发热、头痛，咽喉肿痛、目赤肿痛、牙痛、食滞胀气、疝痛、肌肤风疹瘙痒、麻疹不透、下痢、瘰疬等，外用有缓解疼痛的作用，可用于神经痛。

用法用量：水煎服6-10克，宜后下，叶长于发汗、梗偏于理气，外用鲜品捣烂外敷。

现代药理研究发现，薄荷中含有大量的薄荷醇（约占77-78%），其次还含有薄荷酮及薄荷酯等，内服可以兴奋中枢神经系统，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，增加散热，达到发汗解热的作用；抑制胃肠平滑肌的收缩，对抗乙酸胆碱有解痉的作用；促进呼吸道腺体的分泌；对单纯性疱疹病毒、流行性腮腺炎病毒有抑制作用；对金***/白色葡萄球菌、甲/乙型链球菌、卡他球菌、肠炎球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌等有抑菌作用，有清新口气、缓解腹痛、利尿、化痰、健胃、助消化等功效，外用可以消炎、止痛、止痒。

市面上可见的成药中，有很多都含有薄荷（薄荷脑/薄荷油），内服的如人丹、藿香正气、止咳糖浆、润喉片等，外用则有清凉油、红花油、白花油、痱子水、风油精、炉甘石、皮炎平、伤湿止痛膏、无极膏等等，还有一种是注射剂。

薄荷属于辛凉的发汗解表药，适宜于外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛者，口疮口臭、牙龈肿痛者，风热皮肤瘙痒者；阴虚血燥、表虚多汗者忌食，脾胃虚寒、腹泻便溏者慎服。

对于薄荷来说，是生活中一种常见的食材和一味具有很好药性的中草药，而且有的薄荷，如猫薄荷还可以放置在门窗边进行驱虫，当然这也很容易吸引一些贪吃的小猫咪。众所周知，薄荷应用的范围很广，不管是口香糖还是煮汤煲汤，都可以见到薄荷的身影，那么薄荷到底有什么功效呢？接下来，我就和大家分享一下薄荷的这四种功效。

第一，去除异味。薄荷中有人们喜欢的一种名为薄荷香的味道，不仅可以制作成为一些小糕点，而且常被用来除去一些鱼肉的腥味。

第二，润喉润肺。用薄荷进行泡水喝，可以***呼吸道分泌出更多的粘液，从而减少喉咙中的痰，使呼吸道保持顺畅，从外还能一定程度上起到润肺的功效。

第三，提高睡眠质量。一到夏天很多人都会由于天气干燥炎热而睡不了觉，而如果使用一些晒干的薄荷叶做枕头的话，不仅能够起到益气安神的作用，而且还能够一定程度的驱除一些蚊虫，特别适合一些睡眠质量不佳的老人和小孩使用。

第四，美容养颜。对于肌肤比较干燥的人来说，可以使用一些新鲜的薄荷叶捣碎之后涂抹在自己的皮肤之上，不仅能够起到消除蚊虫叮咬所引起的疼痛，而且还能够起到润滑肌肤的作用，此外，涂抹在头皮上也有很好的去屑作用。

虽然薄荷的功效很好，但对于体弱虚寒的人及孕妇来说最好不要食用薄荷，避免出现腹泻的情况发生。

感谢邀请：

薄荷我们大家都很熟悉，很大部分都是因为美食的装饰上，很多菜，特别是在西餐里薄荷的出镜率是非常高的。而且如今薄荷已经成为家喻户晓的绿色保健品。所以在农村菜园的一角都会种上薄荷，需要的时候随时可以***摘食用。都市办公室里也可以放上两盆薄荷，夏天的时候摘几片叶子泡杯薄荷茶，或者冲杯薄荷柠檬茶喝可以提神醒脑，提高工作效率。

薄荷在我们的日常生活中都能实实在在的给我们提供很多的好处和方便，这个就要从薄荷的功效说起。

薄荷又叫鱼香草，是药食两用的蔬菜，薄荷味辛、性凉、归肺、肝经。具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效；

主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核等。

除里药用外我们平日如何食用薄荷？

1、 用作药物：薄荷油、薄荷脑, 薄荷散等。都具有疏风、清热、解毒等功效。

2、 用作茶饮料：夏天天气炎热，整个人昏昏沉沉的，摘几片薄荷叶来泡茶可以疏风清热、清热利尿。提神醒脑。

3、 用作酒：用薄荷做的酒能够清热解毒、健胃清咽的作用。

<span>4、 用来做菜：炒肉时可以加些薄荷增加风味，还能增香去腥等作用。

到此，以上就是小编对于薄荷营养饮食搭配什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于薄荷营养饮食搭配什么的2点解答对大家有用。