疫情期间饮食营养搭配,疫情期间营养食谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于疫情期间饮食营养搭配的问题，于是小编就整理了3个相关介绍疫情期间饮食营养搭配的解答，让我们一起看看吧。

1. 疫情期间，怎么通过合理膳食提高免疫力？
2. 疫情时期吃什么好？
3. 疫情期间，饮食应该注意什么？

疫情期间，怎么通过合理膳食提高免疫力？

面对疫情，我们在饮食上应该注意以下几点方可提高免疫力。

第一要适当多吃些优质蛋白质，这里所说的适当与多吃，是指优质蛋白质虽然是提高免疫力的主要营养素，但不是唯一的营养素，更不是越多越好而是要适当。对于那些平时不吃或不爱吃含优质蛋白质食物的人就需多吃点。

第二，要知道含优质蛋白质的食物，含优质蛋白质的食物主要有鸡蛋(每日吃1至2颗)、牛奶(250克)、大豆制品(豆腐、豆钱钱、豆浆)、肉类食品(主要以瘦肉为主每日食入50克，鱼虾)等。

第三，要食入水果与蔬菜;水果与蔬菜主要补充维生素与矿物质及纤维素，是提高免疫力必要的营养素。

另外，除饮食外适当运动和精神愉悦对提高免疫力也很重要。

以上是我对你提出问题的拙见，望友友们指正。

阴雨蒙蒙，雷声轰轰，楼下的社区搭着帐篷，排着长队在做核酸检测，我的思绪一下子回到了一年前武汉的疫情场面~~~~

作为一名漂泊在外的湖北人，每到过年的时候，那种归家似箭的心情不是每个人都能理解的，腊月29的上午，武汉没有来得及向群众发出任何通知就关闭了城门，这是新中国建立以来第一次关闭城门呀，实属无奈，拯救我们的国家势必当前，病毒无情人有情，这是每个人义不容辞的责任，我们必须全力配合国家！

无奈之下，留守广东，每天和武汉的亲人朋友们视频，牵挂着他们的安慰，每天盯着电视里的新闻看现场直播，感染的超9成都为60岁以上的人，而在感染群体中，婴幼儿占少数比例。这说明人口的老年化，其免疫细胞远远没有年轻人强。

由此可见，随着年龄的不断增长，人体的免疫物质也慢慢老化，需要我们不断补充各种能量来维持身体的新陈代谢，我们不能像有钱的富豪们拿钱来续命，打各种进口价格高昂的续命针，只能从这几个方面着手了。

第一，需要做到的是运动，生命在于运动，每天保持1个小时到2个小时的有氧运动，是对身体最后的方式，为什么那些长期练习瑜伽，呆在健身房的同胞们，都看起来比那些常年不运动的人要精神啊，运动可以延缓细胞衰老。

疫情期间，一般人群的营养膳食只要做到一下几点就能保证免疫力，减少感染风险

1. <span style="font-weight: bold;">食物多样，谷类为主：食物多样是关键，多样的食物才能满足人体的营养需求。每天膳食都要有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类。注意要选用全谷物、杂豆（50-150g）和薯类（50-150g）。
   

2. 多吃蔬果、奶类、大豆：餐餐有蔬菜，每日300-500g，多吃深颜色蔬菜如菠菜、西红柿、紫甘蓝等。天天有水果，每日200-350g。每日饮奶300ml，每日坚果10-15g（一小把）。
   
3. 适量吃鱼禽蛋瘦肉：优质蛋白质有助于人体维持正常的免疫力和组织细胞修复。每天摄入150-200g。（瘦肉40-75g，鱼75-100g，蛋25-50g）。熏腌制食品可能含有致炎成分，要少吃。
4. 少盐少油，控糖限酒，多饮水。盐<=5g，油25-30g（2.5-3勺）,每天八杯水（1500-1700ml）。少吃糖，每日小于50g。
5. 每天动一动，保持健康体重：每天运动30-40min，每周5次。

疫情时期吃什么好？

疫情时期，大家为了避免感染病毒，都不方便出门，很多小区，对于快递外卖的出入也有限制，所以这段时间，***购食材，相较于平时来说，会更不方便一点。

所以，在这里推荐一些方便又好吃的速食，在不方便出门买菜的时候，也可以吃得不错。

1. 各种[_a***_]丸子、火锅酱料底料

只要有这些，在家也可以吃上丰盛大餐。在家围着热乎乎的锅子，配着可乐，锅子里有各种丸子虾滑豆腐蔬菜，听上去就感觉肠胃暖乎乎的吧。各种火锅食品，当之无愧是宅家必备食物no.1!

身在湖北疫情下的乡镇，猪肉大半个月没得卖了，只能去超市买些鸡蛋和新鲜蔬菜。

幸亏湖北过年期间就行腌制腊肉。

老妈腌制了很多猪肉，香肠，腊鸭。

但是依然不够吃，由最初的每天五菜一汤（起码三个荤菜）

到现在每天四菜一汤（起码三个素材）。

只能庆幸能吃饱，菜色还算丰富。

希望疫情能赶紧控制下来，大家生活恢复正常。

疫情期吃什么好?

相信大家在2020春节前就备足了不少年货,由于突来的疫情,宅在家里,把年前备的年货

也吃得所剩无几,在这非常特殊时期,大家不勉内心有些志忑不安,想办提高免疫力,増强

抵抗力,这些都是正常现象。但想过来,过于紧張反而不利于健庸。相反一方面我们提高认识,乐观面对,因为积极的心态能使人健康长寿,提高肌体的抗病能力,还能释放各种压力；另一方面合理膳食均衡,持续供给能量,促进人体新陈代谢,增强抵抗力。二者互为影响都很重要,至于如何吃,其实也不别太纠结,只是多数平民都不太注重营养搭配,只满足能吃的、喜欢吃的、能吃饱的一般要求,在物质充足的当下,不缺吃是客观实事,但会不会吃就得讲究学问了,吃对了就健康,吃错了就是毒药。简单来说会吃就是科学搭配,均衡膳食。

我们成年人每日的食谱应包括奶类、肉类、菜水果和五谷等四大类,也就是这四大类要兼顾,不能偏,均衡才能食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康。具体怎么吃,吃多少,其实在中国营养膳食指南里就给大家总结了“一二三四五”法则:

‘’一‘’指每天喝一袋牛奶(酸奶),内含250臺克钙,可以有效地改善我国膳食钙摄入量普遍偏低的状态。

‘’二‘’指每天摄入碳水化合物250~350克,相当于主食6~8两,各人可依具体情况酌情增减。

‘’三‘’指每天进食3份高蛋白食物。

每份指:肉50克;或鸡蛋1个;或豆100克;或鸡鸭100克;或鱼虾100克。

“四指四句话:

疫情期间，饮食应该注意什么？

疫情期间，我们要注意

1、确保每天的高蛋白类食物摄入，如鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果等，在平时的基础上加量；

2、保证新鲜的蔬菜和水果摄入，同样需要在平时的基础上加量；

3、多饮水，每天不少于1500ml（相当于三瓶矿泉水）；

4、新型冠状肺炎流行期间不能节食，不要减重，保证身体充足的营养供应；

5、要保证睡眠充足，每天睡眠不能少于7小时；

6、在室内时要进行适当的运动，如跳操、瑜伽、太极拳等，不太需要场地，又能锻炼身体的运动。

一要营养摄入要均衡：三歺（早歺稀饭或牛奶，中歺米粉加各类新鲜蔬菜，肉类），晚歺少吃为好。

二要肉类烹饪需谨慎：肉，鱼之类一定要熟透。

三要蔬菜***购有诀窍：购买蔬菜之类一定要看它的新鲜与品相。

到此，以上就是小编对于疫情期间饮食营养搭配的问题就介绍到这了，希望介绍关于疫情期间饮食营养搭配的3点解答对大家有用。