cysgjj 发布于2024-08-20 09:12:11 饮食营养 9 次
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油脂和淀粉的组成元素C,H,O,但他们的分子组成和结构不同,所以性质不同。油脂在人体内消化,氧化分解,释放出能量。植物性油脂在温室下通常呈液态称为油,例如大豆油;动物性油脂在室温下通常呈固态称为脂肪,例如猪的脂肪。
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