cysgjj 发布于2024-08-19 05:09:37 饮食营养 12 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡饮食忌口营养食物的问题,于是小编就整理了2个相关介绍清淡饮食忌口营养食物的解答,让我们一起看看吧。
医生关照忌口的东西,无非就是容易和药物相克,降低药物的作用。另外寒性和热性对身体的不利因素,造成病情加重。或者忌口的食物容易引起过敏等等。如胃肠道海鲜最好忌口,癌症象鸡蛋,鸡肉营养太好容易培养癌细胞生长等等。
老中医常提忌口的问题
当然会根据病人和养生养老的各自实际情况老中医会提出种种眼花瞭乱的忌口食品和药物
忌口往往忌(记)在心上 老了记性不好(笑)
老医生经常提到的忌口问题,我只知道一些,分享一下,希望对您有帮助:1、感冒发烧了,一定不能吃辛辣***食物。2、受凉了千万不要再吃油腻的食物和冷饮或者从冰箱冷藏室拿出的水果和饮料等等。3、鼻炎患者千万不要着凉,不然容易复发。
只要学中医者,不举年老中轻必须以圣人之道所识,决不***所能,病从口入,祸从口出,吃药不忌口,务了医生手,主要是病返加重,病命难愈,如肺水肿,肝脾肿大浮水,病因入里五脏,是定要忌口,禁忌肉,辛辣,生凉食物,对病***严重,当然患者口中无味,是非常喜欢吃此内食物,孩子是为了敬孝长辈,务了正事,终于命该如此也。
古人云,每人随身所代四般药财,家和散,顺气丸,消毒饮,化气丹,这四般药***所代,还是要忌口,首先忌咒天咒地口,忌闲言惹是生非口,将此四般药定要用心,小心易易炮制,用自己的亏心锅里捣,亏心锅里炒,言之,海阔天空,心平气和,大有成效!
我觉得很多人对“清淡”的定义都不太一样。之前和朋友聊天,她对清淡的理解是只有“水煮青菜和白馒头”。这个定义让我有点慌。
我认为清淡的饮食应该是少油少盐、辣椒、青椒等香辛料适量的饮食。也就是说少吃油炸食品、油大盐多的硬菜。
关于清淡好、还是不过量好。我觉得这个说法是一个意思:就是适量。媒体吃适量的盐和适量的油。美国FDA给出的每日盐摄取量是2.3克,油是65克左右、包含食物里本身就有的油脂(其中饱和脂肪酸的建议是20克以内)。
所以在这个量以内的重口味食物,对身体是没有多余负担的。
而传统意义上的重口味食物,比如红烧肉,本身自带很多饱和脂肪酸,烹饪过程中也需要很多盐,因此不建议多吃。像薯片这样的油炸零食同理。
因此,我认为健康的饮食应该是适量。但吃的内容需要以各种蔬食为主、硬菜为辅,以摄取足够的维生素等营养物质。
其实吃清淡好还是口味重好,这个没有一个固定的答案,当然,站在医生和营养师的角度来看,会说吃清淡好,而事实证明,应该是因人而异。
有些人一辈子重口味,也健健康康的,有些人吃得很清淡但健康情况不咋地。这还是要考虑到三个问题:第一,外因;第二,内因。
外因包括:受生活周边的环境、气候等影响,比如在寒冷的地方,就要吃点辣,喝点酒,这是外因使得身体需要的。在温暖多雨的地方,通常吃得比较清淡,因为这样更适合身体需求。
内因包括:遗传、身体质素这些。就好比海鱼,一到淡水可能会死,而淡水鱼去海里也可能会死;但有些淡水鱼却可以在海水里生存,也有些海鱼可以在淡水里生存。这些都是遗传问题和身体质素造成的。
所以个人建议,在身体健康的情况下,想吃啥就吃啥比较健康,因为很多时候是身体需要某种营养了,人才会特别想吃那种食物的,但必须要适量,要荤素搭配,科学饮食。
当然,有疾病在身的人,还是吃清淡点好,这点和健康人不能相提并论的。
我觉得饮食有两部分,为了生存和为了享受。从营养角度,越简洁的烹饪手法营养素流失少,调味料清淡也可帮助体内电解质平衡。但另一方面,酸甜苦辣咸香鲜,想吃什么吃什么会让我们心情愉悦,从心理学角度,也对身体有百利。所以这个问题,我认为,日常要果蔬丰富清淡为主,但偶尔满足口舌之欲,想吃什么就吃什么!
生活水平的不断提高以及各种慢***人群的逐年增多,大家对于健康的意识也越来越重视。对于如何健康饮食,首先需要了解自身健康状况及营养水平。在膳食治疗中,其实种类有很多,不仅仅只是“清淡饮食”。我们会根据您的实际营养健康评估结果,选择适合的膳食,例如普通饮食、低/高盐饮食、低/高脂饮食、低/高蛋白饮食、低/高碳水饮食等。在日常生活中,有几点健康饮食要点供大家分享:
1、把白米饭、白面条等细粮主食换成杂粮饭、玉米、小麦等[_a***_],丰富的膳食纤维有利于增加饱腹避免过量摄入。
2、选择少食多餐,但总能量不变。例如由过去的一日三餐变为一日四~五餐,加餐部分可以选择吃些水果或酸奶等热量低的健康营养食物。这种方法既不会让热量超标,也不会让自己觉得饥饿,避免暴饮暴食饮食过量。
3、放慢进食速度,给自己至少30分钟吃饭时间。因为胃部的饱胀感传递到大脑神经系统是需要时间的,进食速度过快会容易产生无意识性饮食过量,导致能量超标、营养过剩或不均衡。同时,进食速度过快会导致食物没有经过充分咀嚼直接进如胃里,增加胃负担。
4、多选择天然营养食物,例如新鲜蔬果和天然全麦食品;避免油炸烧烤等高热量食物等。
关注膳食营养,健康会长伴您左右!
到此,以上就是小编对于清淡饮食忌口营养食物的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡饮食忌口营养食物的2点解答对大家有用。
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