养生保健大补汤配方用量,养生保健大补汤配方用量多少克

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生保健大补汤配方用量的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生保健大补汤配方用量的解答，让我们一起看看吧。

1. 十全大补汤怎么做如何做好吃？
2. 人参汤怎么炖大补？
3. 什么叫大补？

十全大补汤怎么做如何做好吃？

方法

1.将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块，同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内。把党参、红枣、花生米用纱布包好，再把花椒、大料用纱布包好，其余九种药料也用纱布包好，三个包都放入砂锅内，加入清水（50克）、葱、姜、蒜、酱油，砂锅上旺火烧开去浮沫，加入盐、料酒改小火炖至熟烂，约1.5小时。

2.捞出调料和药料包，把党参，花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀，其余药料、调料不要，去净葱、姜、入味精、香油，用紫砂锅装上桌。

此菜用炖的方法制作，必须用砂锅炖，炖时注意火候并应加盖。主料要选用新鲜不经冷冻的精品，并要刮泡冲洗干净。此菜可一次多制作，出锅后分盛紫砂锅内，然后再随时蒸热走菜。

十全大补汤[配方]党参10克炙黄芪10克肉桂3克熟地黄15克炒白术10克炒川芎6克当归15克酒白勺10克茯苓10克炙甘草6克墨鱼50克猪肉500克猪肚50克生姜30克猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。[功效]双补气血。适用于气血俱虚或久病体虚，面色萎黄，精神倦怠，腰膝乏力等症。[制作工艺]1、将以上中药装入洁净的纱布袋内，扎口备用。

2、将猪肉、墨鱼、猪肚洗净；猪杂骨洗净，捶破；生姜拍破备用。

3、将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内，加水适量，放入生姜、花椒、料酒、食盐，置武火上烧沸，后用文火煨炖，待猪肉熟烂时，捞起切条，再放入汤中。捞出药袋不用。

4、服用时，将汤和肉装入碗内后，加少许味精，食肉喝汤，早晚各吃一碗，每天2次，全部服完后，隔5天再服。[服食禁忌]风寒感冒者禁食。

人参汤怎么炖大补？

【材料】：新鲜人参1支、鸭一只、龙骨250克。

【做法】：水鸭洗净，剁成四件，龙骨剁大块，洗净，分别焯水，冲凉待用。将水鸭、龙骨、鲜人参放入炖锅内，加花雕酒、鲜汤文火炖2小时，加精盐、味精调味即可。

1、食材原料

鲜活母鸡1只(约1.5公斤)，人参1 根(约10克)，蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，生姜20克，盐10克，白糖5克，味精3克。

2、做法步骤

⑴鲜活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开(背连背)，放入清水中浸泡4小时，捞出，控干。

⑵将人参放进碗里，加清水100毫升，加盖，放入蒸锅中，急火，隔水蒸半小时，使参汁溶于汤中，待用。

什么叫大补？

大补，怎么说呢大补的成份是很多的，比如汤，药品营养品保健品有食补，总的来说，方式方法很多有的吃肉吃水果，吃榴莲都是对身体健康大补的行为，还有吃些人森啊鹿茸，都是大补，喝补酒现在人生活好了对身体健康特别重视为了年轻长寿是各种补。

大补元气就是大力补助元气之意。元气是人体最基本、最重要的气，是人体生命活动的原动力。其主要功能是推动人体的生长、发育和生殖，推动和激发各个脏腑、经络、形体等组织器官的生理活动。

到此，以上就是小编对于养生保健大补汤配方用量的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生保健大补汤配方用量的3点解答对大家有用。