中医关于鱼养生保健功效,中医关于鱼养生保健功效的描述

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医关于鱼养生保健功效的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中医关于鱼养生保健功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 人为什么要吃鱼？

人为什么要吃鱼？

经常吃鱼肉可以有效的防止心脏病的发生，并能眼睛的视网膜以及强健大脑和神经组织。

1.抗抑郁

2.促进发育富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要 可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。

3.健脾养胃鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散 鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点，有健脾养胃的作用。

4.降低胆固醇鱼肉的脂肪含量一般比较低，鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

5.提高免疫鱼肉含有大量的蛋白质

为什么要吃鱼，首先我们要了解下鱼肉有哪些营养价值和功效。

1.鱼肉含有丰富的蛋白质，而且是完全蛋白质，其中所含有的人体必须的氨基酸的量和比例最适合人体需要，也容易被人体消化吸收。

2.鱼肉脂肪含量低，而且多是不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇；多吃不易长胖。

3.鱼肉含有维生素B维生素B12等等维生素还有叶酸，有利水消肿、滋补健胃的功效。

4.鱼肉含丰富的镁，可以降低患心血管疾病的概率。

5.鱼肉含有维生素A、铁、钙、磷等矿物质，都是人体需要的营养元素，具有养肝补血、润肤养发的作用。

鱼肉营养价值高，味道鲜美，成人经常吃鱼肉可以降低心血管的发生；孕妇吃鱼肉可以帮助胎儿大脑和神经组织的发育；儿童经常吃鱼肉能促进大脑活动，智力发育比较好，所以有些地方会有多鱼肉能变聪明的说法。

民以食为天。为什么要吃鱼，首先肯定是因为的鱼的营养对人有好处。

科学家们对鱼肉进行研究，发现鱼类的脂肪里面含有一种独特作用的必需脂肪酸，而这种必需脂肪酸是人体内不能合成的，全靠有关食物供给，而人体的结构和功能又不能缺少这种脂肪酸。因此，在日常饮食中适当增加一些鱼类，多摄入一些鱼类的营养，是很有必要的。

鱼肉中含有丰富的蛋白质，并且是优质蛋白质，人体吸收率极高。鱼肉中的脂肪含量虽然低，但是其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。而且鱼肉中的维生素D、钙、磷等，能有效的预防骨质疏松症。

并且鱼体内还含有DHA ，这种物质对我们的大脑发育有重要的影响，而且只有通过吃鱼才能直接而有效的获取DHA。

不同的鱼类的营养价值不一样，所以人不同状态可以食用不同的鱼类。

鲫鱼，有益气健脾，利水消肿通络下乳等功效。鲫鱼可以和豆腐，白萝卜一起炖汤，坐月子的妈妈们也可以多喝鲫鱼汤，有利于通乳。

黑鱼，有补脾利水，袪淤生新等功效。而且黑鱼炖汤，对于手术后的人有很好的补身体的功效。而且可以帮助通乳。

鲢鱼，有温中益气、暖胃等功效，是温中补气的养身食品。

很多地方的人吃鲫鱼，不去鱼鳞，鱼鳞中含有丰富的微量矿物质，能阻挡老人骨质疏松与骨折。

吃鱼的好处这么多，而且和鱼有关的菜肴也很多，像水煮鱼，红烧鱼，炸鱼等等，所以，可以经常吃鱼。

鱼肉的功效：秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。但鱼并非吃得越多越好，这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，长期过量食用，会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如脑溢血等。

到此，以上就是小编对于中医关于鱼养生保健功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医关于鱼养生保健功效的1点解答对大家有用。