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学校的饮食营养 浪费,学校营养餐浪费现象

cysgjj 发布于2024-08-15 21:34:48 饮食营养 8 次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于学校饮食营养 浪费的问题,于是小编就整理了1个相关介绍学校的饮食营养 浪费的解答,让我们一起看看吧。

  1. 小学生将营养餐倒进垃圾桶,大家怎么看?

小学生营养餐倒进垃圾桶,大家怎么看?

关于小学生将营养餐倒进垃圾桶这个问题我觉得我能更好的诠释。

现在有个孩子在上小学,而且我也是一名在职技校的老师,关于营养餐为什么得不到孩子的“喜欢”,要从以下几个方面来分析。

学校的饮食营养 浪费,学校营养餐浪费现象
图片来源网络,侵删)

1、营养餐品种单一。

一说品种单一可能有人就会反驳说现在社会,物产丰富怎么会有单一,可是大家要想想,学生营养餐针对的群体是“学生”,学生的年龄都有一定的的限制,面对这么一个大群体,在选择原料的时候或多或少都是有一些限制的,就拿我们学校来说吧,在给学生制作菜品的时候豆角就是一个“慎重”选择的食材。生活中类似豆角一样的食物是很多的,虽然好吃但是在营养餐中就难出现。

2、营养餐菜品“质量”打折。

学校的饮食营养 浪费,学校营养餐浪费现象
(图片来源网络,侵删)

营养餐、营养餐,通俗一点说就是“大锅菜”,和我们平时的小锅菜比起来色、香、味、形、养等各方面差距可不是一般的大,在菜品种类,味道多样化特别体现。就拿一个平常孩子们爱吃的西红柿鸡蛋来说吧,我们平时炒上一盘,不管是拌面条还是下米饭都会把汤汁都吃光了,而大锅菜就相当于是用水煮出来似的,除了盐味相同其它香味、油脂等,两者的相差可就大了。这也是导致不受孩子欢迎的因素。

3、生活水平提高,孩子陋习挑剔。

综合上面的“品种单一”“菜品质量打折”虽然能说明一点营养餐不受欢迎的因素,但还有一个问题是重中之重。那就是“人为因素”。

学校的饮食营养 浪费,学校营养餐浪费现象
(图片来源网络,侵删)

想想以前的人,他们的生活是怎么样的,而现在的孩子是什么样子的生活,放眼当下不管什么样的家庭生活再苦,苦的都是大人,哪能苦到孩子,这也就造成了现在孩子对食物的“挑剔”。就拿我的孩子来说吧,他们学校有个营养早餐是纯牛奶和白水煮鸡蛋,要从营养角度来说是真的有营养的,可是每天孩子都不吃拿回来了,问其原因他说没有“味道”,一个简单的理由,他就要吃炸油饼、糊辣汤……。他那会想到他现在不吃的东西放到我小的时候可是“奢侈品”。

虽然上面几点能够分析出一点营养餐不受欢迎的因素,可在现实中还有很多很多的关键问题,比如利益因素……,这就要大家去“细品”了。

主要还是不合学生口味!

浪费现象千奇百怪

诸如此类浪费现象不是个例,也不是少数,甚至更严重。学校一般只提供早餐,午餐的钱需要学生自己出。

拿早餐举例:国家每年给孩子们补助的营养餐,牛奶、鸡蛋、面包,天天如此,就算大人也吃不下去。于是就有孩子把鸡蛋当成圆球,从斜坡处往下滚着玩。还有孩子酸奶不喝,就挤着相互滋。面包掰成小豆豆打着玩。做的小花卷,小馒头,用手掌压成面饼……林林总总,花样百出,看着让人心疼。

即便家长和老师反复宣传教育,不听话的还是不停的浪费,听话的孩子就算不吃也带回家!

因此在学校,可以从两个方面尽量减少这种现象。

1、让孩子吃好

现在不是原来吃饱就行了,更要吃好,孩子口味多难调和,在家父母给精心烹饪的都不好好吃,何况学校那种集体伙食

因此学校要把孩子交的钱、国家补的钱、社会捐的钱,用足用好,变着花样做,听取孩子和家长意见做,评聘有爱心、有耐心的师傅做。

这事最难,毕竟众口难调,一家三口都吃不到一起,何况几百几千人的学校,因此只要照顾了绝大多数就可以了,绝大多数满意就很不错!

***买的时候,不要心存私心和猫腻,不要扣扣搜搜,不要中饱私囊。

到此,以上就是小编对于学校的饮食营养 浪费的问题就介绍到这了,希望介绍关于学校的饮食营养 浪费的1点解答对大家有用。

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