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冬季饮食的营养食谱,冬季饮食的营养食谱大全

cysgjj 发布于2024-08-15 05:21:39 饮食营养 19 次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬季饮食营养食谱问题,于是小编就整理了3个相关介绍冬季饮食的营养食谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 秋冬季最适合吃什么菜呢?大家都喜欢吃哪些菜呢?
  2. 冬天吃火锅和什么最配?
  3. 冬天是让牛羊吃饲料好还是吃干草好,为什么?

秋冬季最适合什么菜呢?大家都喜欢哪些菜呢?

我们那边是山区,秋冬季节

主要蔬菜是白萝卜胡萝卜白菜

冬季饮食的营养食谱,冬季饮食的营养食谱大全
图片来源网络,侵删)

红薯,人造肉其实是豆皮,豆制品

豆芽,豆腐

南瓜,芥菜,。

冬季饮食的营养食谱,冬季饮食的营养食谱大全
(图片来源网络,侵删)

咸菜,做一些辣椒豆瓣酱,还有糖醋蒜。

还有夏天晒得一些干菜,南瓜条

茄子条,丝瓜条,干扁豆。

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(图片来源网络,侵删)

以前还有瓯缸菜,就是酸菜。主要是有红薯叶,胡萝卜樱子,***叶子,白萝卜叶子,芥菜叶子组成的。

还有粉条,皮渣,都是有红薯粉做的。

秋冬季最适合吃什么菜呢?大家都喜欢吃哪些菜呢?

谢谢邀请。

现正处于秋季向初冬的过渡时期,在饮食上,人们注意热量补充,多吃些动物食品和豆类的菜肴,例如狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、栗子、萝卜等。

我说说我这段时期做的家常菜肴吧,仅供大家参考。

【主要食材】:五花肉500克、板栗300克

【调味料】:单晶冰糖20g、老抽1汤勺、料酒1汤勺、醋1/4汤勺、盐适量

【制作方法】 :

1、五花肉表皮用刀来回刮几遍,除去污垢,然后切块,在滚水里汆一下,捞出沥干水。把肉倒入炒锅里翻炒,慢慢炒出油,多炒一会儿把肉炒出香味。(这一步时间久一点,烧出来的肉味道更好。)

2、加料酒翻炒一会儿,依次加入冰糖、老抽接着翻炒,酱香味出来后,接着再多炒一会儿。(在这一步放入老抽,是让酱油的鲜香味在后面的炖煮中慢慢渗透到肉里。)

冬天火锅和什么最配?

冬天吃火锅,我们新疆人的话首选就是羊排,或者是牛肉。配菜里我个人最喜欢豆腐皮,北豆腐,土豆冬瓜,藕片山药。还有一个我个人非常喜欢的就是最后下一包方便进去,一定是方便面,因为它比别的面入味。最后在来两杯我们新疆的伊犁小老窖,那绝对是美滋滋。

重庆吃火锅基本都是麻辣为主;重庆火锅重头戏也正是这麻辣火锅底料。在食材选择上有个顺口溜

管它三七二十一,酥肉永远排第一

毛肚鸭肠齐争先,七上八下脆又鲜

肉菜家族不停歇,蔬菜海鲜放中间

搀血粉类易浑浊,它们乖乖呆后边

熟食随便滚两下,厚实大块多煮下

脑花配个好坐骑,才能吃得够完整

好吃从来不嫌多,全部整完才是哥。

在酒水选择上:

白酒啤酒梅子酒 标配还是来啤酒

火锅的品种来说太多了,,,,

什么最搭配四川麻辣火锅来说鸭肠,黄喉毛肚,豆腐皮,鸭血,如果喜欢涮肉的话可以自己手切一点,大***,菠菜,,,

今天就说说四川烧鸡公火锅的做法

备好佐料,油炒香花椒、麻椒、干辣椒,盛出备用。

油烧热入姜块爆香

入鸡块煸炒,煸炒至鸡块出油。

入葱蒜继续炒香,加入白糖、料酒、酱油及郫县豆瓣酱和火锅底料炒香上色。

加开水及炒过的辣椒花椒,没过鸡,煮沸。加盐和鸡精调好味。

入高压锅,定时15-20分钟,根据鸡的老嫩情况而定。

排气后,倒入火锅中吃完鸡块然后涮菜自己喜欢的荤素煮食


冬天吃火锅一定少不了的内类:羊肉,牛肉这些高蛋白脂肪的肉,在就是鱼肉,虾类,鸭血;蔬菜类就更多了,如***,茼蒿,菠菜,香菜,豆芽等,再来点孩子爱吃的,牛丸,鱼丸,蟹棒,火腿肠,鹌鹑蛋,粉丝类,更少了营养丰富的菌类:如金针菇,杏鲍菇,木耳,香姑。再加点豆制品,豆腐,豆腐皮,腐竹等,这样的火锅让你感受不到冬天的寒冷,不防可以试试。


冬天吃火锅,是一件幸福的事情,但是外面火锅店里的汤料,配料口味都很重,我是不会带家人去吃的,我一般会在家自制火锅配料,口味清淡,营养丰富又均衡

<span style="font-weight: bold;">下面把我家经常吃的火锅配料和大家分享一下:

火锅汤底:葱段、姜片、大料、干香菇

配菜:

主食自制彩色面条(做法之前分享过);

总之,这几类食物只要搭配全面,就能做到食物多样化,让我们吃的更营养更健康,上面的配菜只是我这次食用时自己搭配的,大家还可以选择其它的配菜,我每次都换不同种类的配菜,变换不同的口味,让家人享受美食的同时,也摄入不同的营养。

冬天是让牛羊吃饲料好还是吃干草好,为什么?

很高兴回答这个问题,对于牛羊吃饲料还是牧草到底哪个好的争论,还是要考虑客观情况,因地制宜。要根据自己当地情况合理饲喂,争取养殖效益最大化才是重要的。

一,有种植条件的情况,可以选择牧草种植+饲料。 在我国大部分地区,都有冬天可以种植的牧草,很多牧草可以安全越冬的,比如冬牧70 能耐零下40度 低温 黑麦草 菊苣 紫花苜蓿等 能耐零下10度低温,完全满足用草需求,可以解决冬天和早春的牧草供应问题,再加上一定量的饲料,牛羊完全可以育肥。

二,无种植条件的 比如东北地区,冬季严寒 牧草无法生长,可以在冬季来临之前,把种植的牧草进行青贮处理。青贮牧草因为进行了发酵,营养物质更丰富,适口性也好,非常受牛羊欢迎。营养成分是干草无法比拟的。因为干草只能解决牛羊的温饱问题,而无法提供营养物质。青贮牧草的方法也是比较简单的,给大家说一下:牧草刈割***收

后进行粉碎,加工成1~2CM,便于压实。然后进行袋装或者窖藏,再添加青贮发酵剂,让原料快速发酵,可在当地卖化肥农药的地方购买。装窖前,底部铺10~15厘米厚的秸杆,以便[_a***_]液汁。窖四壁铺塑料薄膜,以防漏水透气,装时要踏实,可用推土机碾压,人力夯实,一直装到高出窖沿60厘米左右,即可封顶。封顶时先铺一层切短的秸秆,再加一层塑料薄膜,然后覆土拍实。一般发酵时间为45天--60天左右,就能完成。就可以开酵使用了。

总结一下,1.牧草+饲料 2.青贮+饲料 这两种都能最大化满足牛羊冬天食物需求。营养也能得到保障。

到此,以上就是小编对于冬季饮食的营养食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬季饮食的营养食谱的3点解答对大家有用。

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