食管癌营养饮食,食管癌营养饮食注意事项

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食管癌营养饮食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食管癌营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 食管癌吃什么食物好？

食管癌吃什么食物好？

俗话说病从口入，很多疾病都是由于不良的饮食生活习惯导致的，特别是消化系统疾病，与饮食因素关系密切。如食用过多的腌制食品，或者辛辣***性食物，饮酒过多等都会导致癌症的发生。食道癌要注意饮食生活方面的调理，食物不要吃得过烫，少吃辛辣***性食物。平时注意保证均衡营养，蛋白质、脂肪、碳水化合物保持均衡，如水果蔬菜、精瘦肉、牛奶等搭配食用。多吃粗纤维食物，可以促进大便的通畅，减少毒素对消化道的***，如香蕉、苹果、紫菜、甘蓝、小米、糙米、谷物等，都是比较健康的食物。同时还要经常锻炼，活动比较多也可以促进胃肠道蠕动。

食道癌患者在治疗后最容易出现营养匮乏，吞咽困难，经常表现为体重丢失，肠梗阻等。如何清除体内“恶液质”呢❓

1⃣ 必要的营养支持：日常饮食+肠内营养剂，如果完全不能进食，需联合肠外营养

2⃣ 饮食原则：少食多餐，逐步从流食过渡到普食，禁忌辛辣***食物，多食鱼肉蛋奶及深色蔬菜

3⃣ 微生态治疗：重塑肠道内环境，缓解梗阻，吞咽困难等不适反应，抑制肿瘤细胞发展，平衡机体免疫

肿瘤是一个动态变化的过程，我是营养科谭涛峰主任，专注分享医学、癌症康复方面相关知识，如有疑问欢迎关注、留言，有问必答。

食管癌是上消化道常见的恶性肿瘤，不论食管癌发生在食管的那个部位，它的生长方式主要有两种，一种是向食管腔内膨胀性生长，堵塞食管腔引起官腔狭窄导致进行性吞咽困难甚至无法进食。另一种是肿瘤向食管壁浸润性生长，最后突破食管壁引起支气管、肺、胸膜及主动脉等脏器的损伤引起食管气管瘘、气胸、肺出血、主动脉破裂等并发症危及生命。

食管癌患者的饮食主要有手术后的饮食和非手术治疗患者的饮食两个方面：

1.食管癌手术后的患者，开始进食时要以营养丰富的流食(糖水、牛奶、肉汤、米粉冲剂)为主，逐渐改为半流食(米汤、稀饭、鸡蛋羹等)，待食管手术的吻合口全部愈合后，逐渐改为面片、含有碎肉的米汤等食物，半年后可以进食普通食物，但是在以后的饮食中注意不能进食干燥、过硬的食物，以免引起食管黏膜的损伤，进食前后喝一杯温水可以减少食物在食管内停滞。

2.非手术治疗患者的饮食要以能够通过食管，营养丰富为原则。进食前后先喝温水，食物以碎、软、含汤的米面、蔬菜为主，也可以喝一些牛奶、肉汤、稀粥增加营养。当患者发生食管阻塞无法进食和食管气管瘘时要停止常规进食，可以通过鼻饲管、胃造瘘管进食，条件允许的情况下可以***取体外营养支持来维持人体的营养需求。

1、面对患者的吞咽困难，出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会***局部癌组织出血、扩散、转移。不要让患者吃坚硬的食物，<span style="color: rgb(240, 65, 66); --tt-darkmode-color: #F04142;">选择好消化的半流食，补充身体所需要的营养，尤其是高蛋白、高维生素的吸收。

2、面对食道癌患者恶心呕吐的现象，不要吃***性食物，以免引起食道痉挛而出现不适。首先要保证食物清淡可口，色香味俱全，不要吃油腻、甜食，可以适当的食用些酸性食物增强食欲。避免吃冷食，如放置较长时间的冷面条、牛奶、蛋汤等。因为，食道狭窄部位对冷食***十分明显，易引起食道痉挛、恶心、呕吐、疼痛等。

3、食道癌会吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后，用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成份与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。

4、对患者吃很少东西就饱了，我们应该实行少食多餐的方案，饭后慢慢的走动，帮助其消化吸收，避免吃完东西后就躺下休息，容易造成食物反流。完全不能进食者，可***取静脉高营养方法输入营养素，以维持机体需要。

5、化疗应配合丰富的营养食物，以提高人体对抗癌药物毒副作用的耐受性。化疗时，[_a***_]饮食应以高热量、高蛋白为主，如鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等，这样才能起到***治疗作用。饮食要多样化，注意膳食搭配，以期各种营养成分相互补充，提高机体免疫力。烹调要注意色、香、味，最好是蒸、煮、炖，不吃或少吃烟熏、炸、烤食物，少吃腌渍食品，不吸烟、不饮酒，酒精能使许多致癌物活化，使免疫功能降低。

到此，以上就是小编对于食管癌营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于食管癌营养饮食的1点解答对大家有用。